Казахский медицинский университет непрерывного образования Здоровое питание

Содержание

1. Казахский медицинский университет непрерывного образования Здоровое питание
2. УглеводыУглеводы составляют наибольшую часть (до 55–60%) рационачеловека
3. Классификация углеводов
4. УглеводыМоно- и дисахариды обладают сладким вкусом в
5. Углеводы
6. Механизм действия клетчатки
7. ЖирыПищевые жиры — триглицериды, состоящие из глицерина ижирных кислот. Выделяют насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты.
8. Классификация жиров по происхождению
9. Классификация жиров по происхождению
10. Слайд 10
11. ЖирыЭнергетическая ценность жиров колеблется от 5,5 до
12. Продукты богатые жирами
13. БелкиВ организме человека нет большого белкового депо,
14. БелкиРекомендуемое количество белка можно рассчитать по общейэнергоемкости
15. Классификация белка
16. Соотношение основных ингредиентов в суточном рационе здорового
17. Правило тарелки
18. Список использованной литературыЭндокринология, 3-е издание, И.И. Дедов,
19. Скачать презентанцию

УглеводыУглеводы составляют наибольшую часть (до 55–60%) рационачеловека и являются важнейшим источником энергии (энергетическая ценность 1 г углеводов пищи — 4 ккал).

Главная
Разное
Казахский медицинский университет непрерывного образования Здоровое питание

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1Казахский медицинский университет непрерывного образования Здоровое питание
Подготовили резиденты
эндокринологи 1-го года:

Серебренникова Надежда Ивановна
Бурбаева Камила Ерболовна
Асанова Альбина Маратовна
Аманов Элдар Дилшадулы
Мухтар Нигарям

Камилжановна
Әлмағамбет Алтынай Райханқызы
Турсунова Мадина Сеитжановна
Маратова Молдир Ермековна
Әбіләзім Жадыра Сұлтанзанқызы

Казахский медицинский университет непрерывного образования Здоровое питание Подготовили резиденты эндокринологи 1-го года: Серебренникова Надежда ИвановнаБурбаева Камила

Слайд 2Углеводы
Углеводы составляют наибольшую часть (до 55–60%) рациона
человека и являются важнейшим

источником энергии (энергетическая ценность 1 г углеводов пищи — 4

ккал).

УглеводыУглеводы составляют наибольшую часть (до 55–60%) рационачеловека и являются важнейшим источником энергии (энергетическая ценность 1 г углеводов

Слайд 3Классификация углеводов

Слайд 4Углеводы
Моно- и дисахариды обладают сладким вкусом в отличие от полисахаридов,

однако сложные углеводы составляют основу рационального питания.
Продукты полного переваривания углеводов

(глюкоза, галактоза и фруктоза) быстро всасываются в ЖКТ, поступают в кровь, затем в клетки органов и тканей, где вовлекаются в процессы окисления.
Глюкоза — основной моносахарид, образующийся в результате переваривания углеводов пищи.

УглеводыМоно- и дисахариды обладают сладким вкусом в отличие от полисахаридов, однако сложные углеводы составляют основу рационального питания.Продукты

Слайд 5Углеводы

Слайд 6Механизм действия клетчатки

Слайд 7Жиры
Пищевые жиры — триглицериды, состоящие из глицерина и
жирных кислот. Выделяют

насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты.

Слайд 8Классификация жиров по происхождению

Слайд 9Классификация жиров по происхождению

Слайд 10

Слайд 11Жиры
Энергетическая ценность жиров колеблется от 5,5 до 9,35 ккал на

1 г (для практических расчетов используют значение 9 ккал).
Повышенное потребление

жиров приводит к избыточному поступлению энергии, а в дальнейшем — к ее накоплению в виде жировых депо.

ЖирыЭнергетическая ценность жиров колеблется от 5,5 до 9,35 ккал на 1 г (для практических расчетов используют значение

Слайд 12Продукты богатые жирами

Слайд 13Белки
В организме человека нет большого белкового депо, отчасти его функцию

выполняют белки плазмы крови и печени. Снабжение организма человека достаточным

количеством аминокис-
лот — основная задача потребления белков с пищей.Белки — сложные азотсодержащие биополимеры, мономера-
ми которых являются α-аминокислоты.

БелкиВ организме человека нет большого белкового депо, отчасти его функцию выполняют белки плазмы крови и печени. Снабжение

Слайд 14Белки
Рекомендуемое количество белка можно рассчитать по общей
энергоемкости пищи.
• Первый вариант:

доля белков составляет 10–15% общей калорийности.
• Второй вариант: при смешанном

растительно-животном
рационе физиологическая потребность в белке у взрослых
составляет 0,8–1,0 г на кг массы тела

БелкиРекомендуемое количество белка можно рассчитать по общейэнергоемкости пищи.• Первый вариант: доля белков составляет 10–15% общей калорийности.• Второй

Слайд 15Классификация белка

Слайд 16Соотношение основных ингредиентов в суточном рационе здорового человека
При правильно сбалансированном питании

около
60% общей потребности в калориях обеспечивается углеводами
24% — жирами

16% — белками.

Соотношение основных ингредиентов в суточном рационе здорового человекаПри правильно сбалансированном питании около 60% общей потребности в калориях

Слайд 17Правило тарелки

Слайд 18Список использованной литературы
Эндокринология, 3-е издание, И.И. Дедов, Г.А. Мельниченко, В.В.

Фадеев,2015год
Эндокринология. Руководство для врачей. В.В. Потемкин, 2014 год, Москва, стр.303-514
Диагностика

и лечение в эндокринологии, Ли Кеннеди, Ансу Басу, 2010 год, стр.11-67.

Список использованной литературыЭндокринология, 3-е издание, И.И. Дедов, Г.А. Мельниченко, В.В. Фадеев,2015годЭндокринология. Руководство для врачей. В.В. Потемкин, 2014

Скачать презентацию

Разделы презентаций

Казахский медицинский университет непрерывного образования Здоровое питание

Содержание

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1Казахский медицинский университет непрерывного образования Здоровое питание
Подготовили резиденты
эндокринологи 1-го года:

Серебренникова Надежда Ивановна
Бурбаева Камила Ерболовна
Асанова Альбина Маратовна
Аманов Элдар Дилшадулы
Мухтар Нигарям

Слайд 2Углеводы
Углеводы составляют наибольшую часть (до 55–60%) рациона
человека и являются важнейшим

источником энергии (энергетическая ценность 1 г углеводов пищи — 4

Слайд 3Классификация углеводов

Слайд 4Углеводы
Моно- и дисахариды обладают сладким вкусом в отличие от полисахаридов,

однако сложные углеводы составляют основу рационального питания.
Продукты полного переваривания углеводов

Слайд 5Углеводы

Слайд 6Механизм действия клетчатки

Слайд 7Жиры
Пищевые жиры — триглицериды, состоящие из глицерина и
жирных кислот. Выделяют

насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты.

Слайд 8Классификация жиров по происхождению

Слайд 9Классификация жиров по происхождению

Слайд 10

Слайд 11Жиры
Энергетическая ценность жиров колеблется от 5,5 до 9,35 ккал на

1 г (для практических расчетов используют значение 9 ккал).
Повышенное потребление

Слайд 12Продукты богатые жирами

Слайд 13Белки
В организме человека нет большого белкового депо, отчасти его функцию

выполняют белки плазмы крови и печени. Снабжение организма человека достаточным

Слайд 14Белки
Рекомендуемое количество белка можно рассчитать по общей
энергоемкости пищи.
• Первый вариант:

доля белков составляет 10–15% общей калорийности.
• Второй вариант: при смешанном

Слайд 15Классификация белка

Слайд 16Соотношение основных ингредиентов в суточном рационе здорового человека
При правильно сбалансированном питании

около
60% общей потребности в калориях обеспечивается углеводами
24% — жирами

Слайд 17Правило тарелки

Слайд 18Список использованной литературы
Эндокринология, 3-е издание, И.И. Дедов, Г.А. Мельниченко, В.В.

Фадеев,2015год
Эндокринология. Руководство для врачей. В.В. Потемкин, 2014 год, Москва, стр.303-514
Диагностика

Обратная связь

Что такое TheSlide.ru?

Разделы презентаций

Казахский медицинский университет непрерывного образования Здоровое питание

Содержание

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1Казахский медицинский университет непрерывного образования Здоровое питание Подготовили резиденты эндокринологи 1-го года:

Серебренникова Надежда ИвановнаБурбаева Камила ЕрболовнаАсанова Альбина МаратовнаАманов Элдар ДилшадулыМухтар Нигарям

Слайд 2УглеводыУглеводы составляют наибольшую часть (до 55–60%) рационачеловека и являются важнейшим

источником энергии (энергетическая ценность 1 г углеводов пищи — 4

Слайд 3Классификация углеводов

Слайд 4УглеводыМоно- и дисахариды обладают сладким вкусом в отличие от полисахаридов,

однако сложные углеводы составляют основу рационального питания.Продукты полного переваривания углеводов

Слайд 5Углеводы

Слайд 6Механизм действия клетчатки

Слайд 7ЖирыПищевые жиры — триглицериды, состоящие из глицерина ижирных кислот. Выделяют

насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты.

Слайд 8Классификация жиров по происхождению

Слайд 9Классификация жиров по происхождению

Слайд 10

Слайд 11ЖирыЭнергетическая ценность жиров колеблется от 5,5 до 9,35 ккал на

1 г (для практических расчетов используют значение 9 ккал).Повышенное потребление

Слайд 12Продукты богатые жирами

Слайд 13БелкиВ организме человека нет большого белкового депо, отчасти его функцию

выполняют белки плазмы крови и печени. Снабжение организма человека достаточным

Слайд 14БелкиРекомендуемое количество белка можно рассчитать по общейэнергоемкости пищи.• Первый вариант:

доля белков составляет 10–15% общей калорийности.• Второй вариант: при смешанном

Слайд 15Классификация белка

Слайд 16Соотношение основных ингредиентов в суточном рационе здорового человекаПри правильно сбалансированном питании

около 60% общей потребности в калориях обеспечивается углеводами24% — жирами

Слайд 17Правило тарелки

Слайд 18Список использованной литературыЭндокринология, 3-е издание, И.И. Дедов, Г.А. Мельниченко, В.В.

Фадеев,2015годЭндокринология. Руководство для врачей. В.В. Потемкин, 2014 год, Москва, стр.303-514Диагностика

Похожие презентации

Обратная связь

Что такое TheSlide.ru?

Слайд 1Казахский медицинский университет непрерывного образования Здоровое питание
Подготовили резиденты
эндокринологи 1-го года:

Серебренникова Надежда Ивановна
Бурбаева Камила Ерболовна
Асанова Альбина Маратовна
Аманов Элдар Дилшадулы
Мухтар Нигарям

Слайд 2Углеводы
Углеводы составляют наибольшую часть (до 55–60%) рациона
человека и являются важнейшим

Слайд 4Углеводы
Моно- и дисахариды обладают сладким вкусом в отличие от полисахаридов,

однако сложные углеводы составляют основу рационального питания.
Продукты полного переваривания углеводов

Слайд 7Жиры
Пищевые жиры — триглицериды, состоящие из глицерина и
жирных кислот. Выделяют

Слайд 11Жиры
Энергетическая ценность жиров колеблется от 5,5 до 9,35 ккал на

1 г (для практических расчетов используют значение 9 ккал).
Повышенное потребление

Слайд 13Белки
В организме человека нет большого белкового депо, отчасти его функцию

Слайд 14Белки
Рекомендуемое количество белка можно рассчитать по общей
энергоемкости пищи.
• Первый вариант:

доля белков составляет 10–15% общей калорийности.
• Второй вариант: при смешанном

Слайд 16Соотношение основных ингредиентов в суточном рационе здорового человека
При правильно сбалансированном питании

около
60% общей потребности в калориях обеспечивается углеводами
24% — жирами

Слайд 18Список использованной литературы
Эндокринология, 3-е издание, И.И. Дедов, Г.А. Мельниченко, В.В.

Фадеев,2015год
Эндокринология. Руководство для врачей. В.В. Потемкин, 2014 год, Москва, стр.303-514
Диагностика