Кофейня P hoenix coffee

мира, с целью получения прибыли и удовлетворения потребностей людей (в

общении, чтении и насыщении кофе) подросткового возраста и выше, на основе уникальной концепции с 2040 г.

провести масштабный ремоделинг: закупить более качественное зерно, аппаратуру, оцифровать все

процессы и ввести доставку.

Этап реализации

Арендовать помещение. Сделать дизайн-проект, провести ремонт и редизайн, закупить мебель и технику. Пиар-компании и маркетинг.

Этап подготовки

Подготовить пакет документов, более детально проанализировать нишу. Найти помещения под аренду.

Сильные стороны
Маленький штат работников
Узкая специализация
Довольно малый багаж знаний для

успешного ведения бизнеса

Слабые стороны

Высокая конкуренция (Starbucks и прочие)
Большая отчётность

Угрозы

Совместная деятельность
Инвестиции и партнеры
Выбор территории осуществления деятельности
Накопленный капитал
Крауд-инвестиции

Возможности

как с низким и средним уровнем дохода, так и с

высоким. Она представляет собой промежуточное заведение между атмосферной и экспресс кофейней), также ориентированная на доставку.
Придя в эту кофейню, можно не только выпить кофе, но и почитать книгу (и, может быть, получить сертификат со скидкой 10% на покупку книги в Читай-городе), а также пообщаться с бариста (почти все помнят момент из «Сияния», когда Джек Торренс заходит в бар и выплёскивает ему все свои мысли) или спокойно поработать (в здании будет бесплатный Wi-Fi). В идеале, кофейные напитки и выпечку к столику будут привозить роботы-официанты.
Все чеки придут к Вам на почту, а карты можно не носить с собой – всё будет оцифровано. Пользуйтесь приложением или сайтом!

почитать любую книгу из представленных на полках и стеллажах
02
Живое общение
Пообщайтесь

с бариста, если испытываете жгучую потребность в общении – у нас работают люди, знающие, как поддержать разговор

03

Работа
Можно прийти, и, заказав чашку кофе, спокойно работать за ноутбуком, а также зарядить свой смартфон

04

будут использоваться максимум эко-материалов, а все пищевые добавки приготовлены нашими

мастерами вручную. Также такой тренд можно встретить в нашей продукции.

Наверняка многие из вас любят наслаждаться кофе и шоколадом или выпечкой. У нас всегда она свежая и качественная. Её можно взять с собой в пакетике из бумаги, сделанной из опавших листьев

Выпечка

Ну конечно же, самый наш главный продукт – кофе. Ароматный, свежеприготовленный, бодрящий, на любой вкус. С рисунком. В многоразовой чашке или термокружке. Чай и цикорий – для тех, кто не может пить кофе, но хочет насладиться атмосферой

Кофе/чай/цикорий

Многоразовые кружки и термокружки всегда в наличии. Если их взять с собой при разливе кофе с собой – скидка 10%. Также всегда в продаже тарелки и ложки с гравировкой (надпись «Phoenix coffee»)

Посуда и сувенирная продукция

рекламных кампаний
Легко принимают изменения. Цифровые аборигены
Привлекательность
для кофейни

01
Кофеманы
Знают, чего хотят
Цифровые

иммигранты
Им сложно подстроиться под изменения
Им не нужна реклама

Привлекательность
для кофейни

02

Люди, которым
нельзя пить кофе

Пьют только чай/цикорий
Самые широкие слои населения
Их привлекает только выпечка и акции

03

Любители

Уже есть предпочтения в напитках
Подстраиваются под изменения
Им нужны акции, но минимум рекламы

04

Привлекательность
для кофейни

Привлекательность
для кофейни

сети кофеен в Тюменской области. Выход на федеральный уровень.
Открыта сеть

кофеен в экономически развитых странах мира
Стабильный и высокий доход (≈10 млрд. ₽∕мес.)
Миллиардам людей доставлено удовольствие!

Проект долгосрочный, требующий больших вложений (порядка 2 000 000 рублей).

Выход на
мировой
рынок.

@vezubarev


@z_vitaly_arant

vezubarev@yandex.ru

8 922 051-11-31

СПАСИБО!