М одуль Богатство Пармы Региональная программа

воспитания дошкольников


«Открытия

Феечки
Копеечки»

сельско-хозяйственного
и
промышленного комплексов Пермского края.
Цель модуля «Богатство Пармы»:

«Путешествие феечки Копеечки
по молочной

реке»
(3-7 лет)

«Зеленое
золото»
(4-7 лет)

«Как люди помогли
феечке Копеечке самолет собрать»
(5-7 лет)

«Черное и голубое золото»
(6-7 лет)

«Как феечка Копеечка и царица Химия подружились»
(6-7 лет)

«Пермяк-соленые
уши»
(5-7 лет)

«От руды
до
металла»
(5-7 лет)

модуль
«Богатство Пармы»

ДАННОЙ СФЕРЕ

изготавливают муку и пекут хлебобулочные изделия.
Знакомство с ассортиментом хлебобулочных

изделий, могут назвать 3 вида (булка, батон, каравай), с местами их продажи – магазин, магазин- пекарня, используя

раздел «Растут ли булки на деревьях?»

Младшая группа

Знакомство с злаковыми культурами (гречиха, кукуруза, овес, ячмень) Устанавливают связь между разнообразием злаковых культур и разнообразием хлебобулочных изделий.
Дети знакомятся с одним из мест выпечки хлебобулочных изделий – пекарней. Акцентируется внимание детей на том, что в пекарне используется много ручного труда, в отличие от хлебозавода, на котором много различного машинного оборудования. Знакомятся с профессией пекарь.

Средняя группа

Старшая группа

Дети знакомятся с технологией производства хлеба и хлебобулочных изделий на хлебозаводе, дальнейшей реализацией хлебобулочной продукции в магазинах и учреждения общепита, детских учреждений и т.д., профессиях людей, которые работают на хлебозаводе (тестовод, формовщик, укладчик, упаковщик).
Знакомятся с понятием реклама и значением в жизни человека, пробуют себя в создании рекламы своего продукта.

о разновидностях хлеба в разных странах (фокачча- Италия, тортилья- Мексика,

Испания, пита – арабский хлеб, хала- Израиль, лаваш- Армения, Узбекистан, Грузия, Азербайджан и др.) и особенностях его производства (лепешки пекут в тандыре и т.п.)
Дети знакомятся с понятием «экспорт» зерна («живое золото»), странами (экспортерами), которые являются лидерами по продаже пшеницы (Россия, США, Франция, Канада, Германия).
Дети узнают, что зерно-это сырье и его используют не только для хлебобулочного производства, но и в фармацевтической промышленности для получения аминокислот, витаминов, ацетона, дрожжей; зерно используют для кормления сельскохозяйственных животных.

дают молоко (корова, коза).
Расширяют представления о разнообразии продуктов, изготавливаемых

из молока (называют 3-4 молочных продукта) и продающихся в магазине.
Формируются представления об операциях, которые совершаются в магазине (выбор, складываем в корзину, оплачиваем товар).

Средняя группа

Знакомятся с фермой для коров, профессиями доярка, оператор машинного доения, пастух, ветеринар.
Расширяются представления детей об ассортименте молочных продуктов в магазинах через игры, рассматривание иллюстраций, тематических альбомов, опробование, продуктивные виды деятельности.

Старшая группа

Знакомятся с технологией обработки и фасовки молока на молочным комбинате, его дальнейшей транспортировкой в магазины и учреждения общепита, детские учреждения и т.д., профессиями людей, которые принимают в этом участие (технолог, лаборант, оператор линии, приемщик продукции и др.).Составляются модели взаимодействия людей разных профессий на молочном комбинате, моделей взаимодействия различных производств (молочный комбинат, садоводческие хозяйства, фермерские хозяйства и др.) на пример для изготовления йогурта или мороженного.
Происходит знакомство с «ценообразованием» продукта на примере молока и йогурта (с использованием мерки и условных монет).

сыра на сыроварнях, профессией сыровар.
Широко используется проектная деятельность по

теме «Производство молочных продуктов» (кефира, йогурта, творога, сыра, масла).
Вводится понятие «спрос» и взаимосвязь спроса и ассортимента сыров в магазинах через игры, детские проекты.

Подготовительная группа

областями ее применения (пища, бытовые нужды, косметология, удобрения и т.п)

и разновидностями,
Дети узнают о происхождении слова СОЛЬ

Старшая группа

Знакомятся с процессом добычи пищевой соли в Пермском крае (из соленых источников воду перерабатывают на солеварнях Усолье), профессией солевар, месторождениями в Пермском крае.

Подготовительная группа

Знакомятся с процессом добычи калийной соли в Пермском крае, географией добычи и реализации калийной соли, добытой в Пермском крае,
Знакомятся с профессиями людей, работающих в сфере соляной промышленности (шахтеры, лаборанты и др.).
Знакомство с историческими аспектами продажи, обмена солью
Расширяется круг представлений детей о применении соли: лечебный эффект соли (спелеокамеры, соляные светильники и др.).

(игрушки, посуда, дома и др.), с породами деревьев, которые используются

для этого,
Знакомятся с профессиями людей, которые этим занимаются (резчик по дереву, столяр, мебельщик, художник росписи по дереву и др.), оборудовании и инструментах, необходимых им для работы (рубанок, стамески, верстак, пила и др.).
Дети узнают, что цена деревянных товаров, изготовленных вручную мастером дороже, чем изготовленных на производстве (фабрике), так как ручная работа более трудоемкая, выполняется в более длительный срок, а также местами продажи данных товаров (ярмарка, магазин, рынок)

Старшая группа

Знакомятся с тем, что в Пермском крае есть лесозаготавливающая промышленность. В ней трудятся люди следующих профессий: вальщик леса, обрубщик сучьев, тракторист при трелевке и вывозе леса, распиловщик, лесник, которые используют разную технику, инструменты и оборудование. Заготовленную древесину отвозят на деревообрабатывающие предприятия.
Расширяются представления о породах дерева, которые подлежат лесозаготовке и для каких целей.
Формируются представления о том, что лес-это ценный ресурс, необходимый для жизни человека, истощаемый ресурс, необходимо рачительно к нему относится.

комбинате, профессиями людей, работающих на таких предприятиях в Пермском крае.

Расширяется кругозор детей о ассортименте бумаги, о зависимости свойств и качеств бумаги на формирование ее стоимости, а также сфере применения.
Знакомятся с азами ресурсосберегающего поведения

собрать»

«сырье», «производство», «переработка», «продукт», «товар», «реализация товара»
имеет представление, что трудовая

деятельность–это система взаимосвязанных компонентов и результат деятельности зависит от качества выполнения каждого из компонентов

оперирует информацией о ресурсах Пермского края, способах добычи, технологиями переработки и реализацией пермских товаров

может организовать
и провести экспериментально-поисковую деятельность,
с опорой на алгоритм
по разделам модуля

имеет представление, что стоимость товара зависит от количества и ассортимента затраченного сырья, труда людей вложенного в производство этого товара, его транспортировку, а так же спроса на товар

умеет работать с разными информационными источниками для получения информации о предприятиях и товарах Пермского края

Предполагаемые результаты освоения модуля «Богатство Пармы»

У 90 % выпускников ДОУ, прошедших обучение по модулю сформированы представления об особенностях производства товаров промышленного и сельско-хозяйственного комплексов Пермского края