пищи. 3. Превращения в ЖКТ. 4. Синтез и распад гликогена
(гликогеногенез и гликогенолиз). 5. Гликолиз анаэробныйВопросы раздела:
Разделы презентаций
- Разное
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Метаболизм углеводов №1
Содержание
- 1. Метаболизм углеводов №1
- 2. 1. Функции. Источники.
- 3. 1. Энергетическая ( 1 г - 4,1
- 4. Гликопротеиды - структурный компонент мембран клеток; иммуноглобулины,
- 5. 1. Пищевые продукты; 2. Синтез
- 6. полисахариды: крахмал, гликоген, целлюлоза дисахариды: сахароза-( глюкоза+
- 7. Слайд 7
- 8. Ферментативный гидролиз сложного соединения до компонентов, способных
- 9. -Ротовая полость - амилаза слюны (α -
- 10. Нарушение переваривания и всасывания-мальабсорбцияПричина- врожденная или приобретенная
- 11. Всасывание моносахаридов из кишечника в энтероциты
- 12. Из крови в клетки тканей - облегченная
- 13. В клетках всех тканей первая реакция метаболизма:
- 14. Метаболизм глюкозы начинается с её фосфорилирования при участии АТФ. Фермент-гексокиназа (глюкокиназа в печени)
- 15. Глюкоза 6-фосфат в тканях превращается по разным
- 16. Метаболизм глюкозы в клетке
- 17. Метаболизм глюкозы складывается из следующих метаболических путей:
- 18. Метаболические пути, потребляющие глюкозу: 1. Синтез гликогена
- 19. Метаболические пути углеводов.3,33 – 5,55 мМоль/лглюконеогенезгликогенолизУглеводы пищиокислениесинтез
- 20. Синтез гликогенаГлюкоза – 6- фосфат
- 21. Слайд 21
- 22. Слайд 22
- 23. Анаэробный гликолизглюкозо-6 фосфатфруктозо- 6 фосфатФруктозо-1,6 –дифосфат2 молекулы
- 24. Субстратное фосфорилированиеВ анаэробном гликолизе АТФ синтезируется в
- 25. Скачать презентанцию
1. Функции. Источники. 2. Основные углеводы пищи. 3. Превращения в ЖКТ. 4. Синтез и распад гликогена (гликогеногенез и гликогенолиз). 5. Гликолиз анаэробныйВопросы
Слайды и текст этой презентации
Слайд 3 1. Энергетическая ( 1 г - 4,1 ккал). За счет суточной потребности
углеводов удовлетворяется примерно половина потребности организма в энергии. Ткань головного
мозга полностью зависит от углеводов как источника энергии. 2. Субстраты для синтеза заменимых аминокислот, липидов, нуклеиновых кислот; гликопротеидов, глюкозаминогликанов,протеогликановОсновные функции углеводов в организме:
Слайд 4Гликопротеиды - структурный компонент мембран клеток; иммуноглобулины, факторы свертывания крови. Специфические
функции - иммунной защиты; свертывании крови, гормональной, рецепции. Глюкозаминогликаны, протеогликаны –
основные компоненты межклеточного вещества соединительной ткани, слизей, синовиальной жидкости. В связи с этим выполняют функцию химической (ЖКТ) защиты и механической защиты(суставы от трения).Функции углеводов ( продолжение)
Слайд 5 1. Пищевые продукты; 2. Синтез из аминокислот; глицерина. Суточная потребность: 400 -450
г.
Источники углеводов для организма
Слайд 6полисахариды: крахмал, гликоген, целлюлоза дисахариды: сахароза-( глюкоза+ фруктоза);
мальтоза-(
глюкоза+ глюкоза); лактоза - (глюкоза+ галактоза); моносахариды: глюкоза, фруктоза, галактоза Связи между мономерами - L - 1,4 – гликозидная!!! L - 1,6 - гликозидная β -1,4 –гликозидная- (нерасщепляется ферментами ЖКТ Целлюлоза – не переваривается, т.е. не является источником глюкозы, но необходима для перистальтики кишечника, формирования каловых масс. Связывания токсичных соединений в кишечнике.Основные углеводы пищевых продуктов
Слайд 8Ферментативный гидролиз сложного соединения до компонентов, способных всасываться Ферменты - класс
гидролазы, подкласс – α-1- 4- гликозидазы; α-1-6- гликозидазы; дисахаридазы (гидролиз
гликозидных связей)Переваривание углеводов в желудочно-кишечном тракте (ЖКТ)
Слайд 9-Ротовая полость - амилаза слюны (α - 1,4-гликозидаза) секретируется слюнными железами. Крахмал
—> декстрины ( олигосахариды), частично до мальтозы; -Тонкий кишечник-12-перстная кишка
- панкреатическая амилаза (α - 1,4-гликозидаза,) α - 1,6-гликозидаза секретируется поджелудочной железой Декстрины —> мальтоза, изомальтоза Тонкий кишечник - дисахаридазы - мальтаза, изомальтаза, сахараза, лактаза Абсолютно специфичны. Секретируются клетками кишечника. Переваривание частично в ворсинках кишечника – пристеночное пищеварение. Недостаточность ферментов - мальабсорбция.Переваривание углеводов в ЖКТ
Слайд 10Нарушение переваривания и всасывания-мальабсорбция
Причина- врожденная или приобретенная - недостаточная активность
дисахаридаз.
Неращепленные дисахариды в дистальных отделах кишечника
- изменяют
осмотическое давление содержимого кишечника, что вызывают – увеличение кол-ва воды в кишечнике; - подвергаются гидролизу ферментами микробов , что приводит к образованию органических кислот и СО2 и др.газов.
Усиливается перистальтика и развивается диарея.
Слайд 11Всасывание моносахаридов из кишечника в энтероциты - двумя путями: а. облегченная диффузия; б. активный
транспорт за счет градиента концентраций ионов натрия. Скорость всасывания различная: галактоза, глюкоза,
фруктоза и т.д. Часть всосавшейся галактозы и фруктозы в клетках кишечника изомеризуется в глюкозу. Всасывание из энтероцитов в кровь - облегченная диффузия.Всасывание моносахаров из полости кишечника в энтероциты
Слайд 12Из крови в клетки тканей - облегченная диффузия с участием
белков транспортеров - ГЛЮТ. ГЛЮТ - 5 типов - локализованы в
клетках разных тканей. ГЛЮТ - 4 (инсулинзависимый) локализован в клетках мышц и жировой тканей (наследственный дефект ГЛЮТ-4 – причина развития сахарного диабета 2 типа). Без инсулина ГЛЮТ-4 в цитозольных визикулах. Встраивается в мембрану из цитозоля при участии инсулина. Мышцы и жировая ткань - инсулинзависимые ткани.!!!Транспорт из крови в клетки тканей
Слайд 13В клетках всех тканей первая реакция метаболизма: Глюкоза + АТФ
—> глюкоза- 6- фосфат + АДФ Фермент – ( трансферазы) -
гексокиназа - глюкокиназа ( органоспецифичный -печень) Активируется гормоном инсулином (образуется в поджедудочной железе). Глюкоза- 6 -фосфат из клетки выходить не способна!!!!!Метаболизм глюкозы в тканях
Слайд 14Метаболизм глюкозы начинается с её фосфорилирования при участии АТФ. Фермент-гексокиназа
(глюкокиназа в печени)
Слайд 15Глюкоза 6-фосфат в тканях превращается по разным метаболическим путям, скорость
которых строго регулируется. Скорость метаболических путей зависит от ситуации
и определяет уровень глюкозы в крови. В плазме крови в норме 3,3 – 5,5 мМоль\лМетаболизм глюкозы в тканях
Слайд 16Метаболизм глюкозы в клетке
Глюкоза
Глюкозо-6-фосфат
гликоген
ПФП
СО2
+ Н2О + 36 АТФ3
6
Глюкозо – 6 - фосфат
Синтез гликогена; 2. Гликогенолиз
3. ПФП
4. Анаэробный гликолиз;
5. Основной путь окисления глюкозы ( аэробный)
6. Глюконеогенез
Лактат + 2 АТФ
4
2
5
1
Слайд 17Метаболизм глюкозы складывается из следующих метаболических путей: Пути, поставляющие глюкозу (пути-источники): 1.
всасывание в кишечнике пищевых углеводов; 2. распад (мобилизация гликогена) в постабсорбтивный
период; 3. глюконеогенез- синтез глюкозы de novo, из продуктов неуглеводной природы в период голодания в печени, почках;Метаболизм глюкозы в тканях
Слайд 18Метаболические пути, потребляющие глюкозу: 1. Синтез гликогена в абсорбтивный период в
печени (6% от общей массы органа); в мышцах (1%); Депо
глюкозы 2. Окисление: - Аэробное окисление глюкозы - основной путь потребления. Полное окисление - СО2, Н2О и 38 мол. АТФ; - Анаэробное окисление - анаэробный гликолиз. 2 мол. Молочной кислоты и 2 мол.АТФ; в мышцах, эритроцитах. -Пентозофосфатный путь. НАДФН+.рибозы. 3. Синтез липидов, аминокислот, гликопротеинов.
Слайд 19Метаболические пути углеводов.
3,33 – 5,55 мМоль/л
глюконеогенез
гликогенолиз
Углеводы пищи
окисление
синтез гликогена
Синтез замен.
аминокис-т;
липидов и др
1
2
3
1.Анаэробное; 2.Аэробное; 3.пентозо-фосфатный путь
Слайд 20Синтез гликогена
Глюкоза – 6- фосфат глюкоза -1-фосфат
УДФ-глюкоза + гликоген (
глюкоза - n ) гликоген (глюкоза n+1)
Ферменты:
Фосфоглюкомутаза;
Глюкозо-1-фосфатуридинтрансфераза
Гликогенсинтаза. Регуляторный. Активирует гормон инсулин.
1
+УТФ 2
3
Слайд 23Анаэробный гликолиз
глюкозо-6 фосфат
фруктозо- 6 фосфат
Фруктозо-1,6 –дифосфат
2 молекулы 3-фосфоглицериновый
альдегид
1,3 -дифосфоглицериновая кислота
2- фосфоглицериновая кислота
фосфоенолпировиноградная кислота
Пировиноградная кислота
Молочная кислота
АТФ
АТФ
*Лактатдегидрогеназа – специфичный
фермент анаэробного гликолизаЭнергетический эффект – 2 АТФ субстратное фосфорилирование
НАД
НАДН+
*
АТФ
АДФ
3 - Фосфоглицериновый альдегид
Слайд 24Субстратное фосфорилирование
В анаэробном гликолизе АТФ синтезируется в процессе субстратного фосфорилирования.
Общая
схема:
S ~ Р + АДФ → S1
+ АТФВ процессе гликолиза такими (фосфорилированными макроэргами) метаболитами
являются - 1,3- фосфоглицериновая кислота и
фосфоенолпировиноградная кислота
