Слайд 2
За призначенням виділяють наступні групи металотоварів:
За призначенням виділяють наступні групи
металотоварів:
металевий посуд;
ножові вироби;
столові прилади і приладдя;
прилади, що полегшують домашню працю;
інструменти;
садово-городній
інвентар;
прилади для вікон і дверей;
кріпильні вироби.
Частка металогосподарських товарів в роздрібному товарообігу складає небагато більше 1,5%. Проте, розвитку їх виробництва приділяється велика увага, оскільки багато металогосподарських товарів є виробами повсякденного масового попиту.
Слайд 3
У розвитку асортименту металогосподарских товарів можна виділити наступні основні напрями:
збільшення
частки комплектних виробів-наборів посуду, інструментів, ножів і столових приладів, дверної
арматури, кухонного приладдя;
підвищення комфортності виробів;
створення багатофункціональних виробів;
розробка вузькоспеціалізованих виробів;
розробка компактних конструкцій виробів, що складаються, комбінованих товарів і т. п.;
підвищення естетичних достоїнств товарів шляхом різноманітнішого декорування, що гармонійно поєднується з формою і функцією товару і властивостями металу.
Слайд 4Метали – хімічні елементи, що характеризуються в твердому стані внутрішньою
кристалічною будовою. Метали мають характерний блиск, вони непрозорі, при деформаціях
пластичні, мають значну теплопровідність і електропровідність.
Метали і сплави, вживані для виготовлення металогосподарських товарів:
підрозділяють на чорні і кольорові.
До чорних відносять залізо і сплави на його основі чавун і сталь.
Кольоровими вважається решта всіх металів (алюміній, цинк, нікель, хром, олово і ін.), і сплави на їх основі. Також до кольорових відносяться благородні метали.
Слайд 5Благородні (дорогоцінні) метали.
Срібло – характеризується високими електро- і теплопровідністю, пластичністю,
володіє стійкістю до дії води, соляної і органічних кислот, але
розчиняється в азотній кислоті.
Золото – метал яскраво-жовтого кольору, з сильним блиском, важкий , але при цьому м'який і пластичний.
Платина – білий метал з сіруватим відтінком, має високу щільність і температуру плавлення..
Слайд 6Призначення
Металевий посуд буває з чавуну, сталі, алюмінію і сплавів. Обробка
посуду залежить від виду сировинного матеріалу. Так, сталева (з вуглецевої
сталі) буває чорна, емальована, оцинкована, луджена і фарбована, а також з вуглецевої конструкційної і нержавіючої сталі, полірована.
За способом оброблення алюмінієвий посуд з листового матеріалу буває матовою, полірованою, анодованою і хромованою поверхнею.
Поверхня посуду з мельхіору буває посріблена, нікельована чи хромована.
За призначенням металевий посуд групують у харчовий і нехарчовий, а харчовий поділяється на кухонний, столовий і для зберігання й перенесення харчових продуктів.
За способом виготовлення металевий посуд одержують литтям (чавунний й алюмінієвий) і штампуванням (сталевий та алюмінієвий).
Слайд 7Асортимент
- кухонний: каструлі різних розмірів і форм, у тому числі
з подвійним дном, качатниці і гусятниці, сковороди, чай ники, кавники,
самовари, тази для варення, чуда-печі, скороварки (під тиском), казани і т.д.;
- столовий: блюда, миски, тарілки, розноси, глечики, цукорниці, соусники, креманки;
- для зберігання і перенесення: банки для сипучих речовин, судки, відра, бідони, цебри, ковші тощо;
-нехарчовий: посуд для прання - тази, рукомийники, дитячі ванни, корита, банки для води, відра для сміття, каністри, лійки тощо.
Слайд 10Посуд для зберігання і перенесення