МИКРОБИОЛОГИЯ КАК НАУКА. ИСТОРИЯ ВОЗНИКНОВЕНИЯ И РАЗВИТИЯ МИКРОБИОЛОГИИ

развития микробиологии

невооруженным глазом.

Микроорганизмы (м-о)– организмы размеры, которых лежат за пределами

разрешающей способности человеческого глаза (менее 70-80 мкм).

Микробиология изучает: морфологию, физиологию, генетику, систематику, экологию, эволюцию м-о.

млрд. лет назад.
Вездесущи, встречаются:
в почве,
водоемах, илах,
в атмосфере,

в экстремальных местах обитания – в горячих источниках, в охладительных системах ядерных реакторов и т.д.
обживают организм человека, животных и других организмов.
Играют большую в круговороте веществ в природе.
М-о – важнейшие деструкторы органического вещества.

структуры, не содержат нуклеиновых кислот, вызывают прионные инфекции человека и

животных: куру, болезнь Крейцфельдта-Якоба, скрепи, губчатый энцефалит КРС.
Вирусы - облигатные внутриклеточные паразиты, содержат нуклеиновую кислоту (ДНК или РНК), окруженную белковым чехлом.

организмы).
Прокариоты делят на:
Бактерии – (эубактерии, истинные бактерии), широко распространены

в природе, например, Escerichia coli.
Археи (архебактерии) – наиболее древние прокариоты, отличаются от бактерий по составу клеточной стенки и др. признакам. К ним относятся галобактерии, метанообразующие бактерии и др. Часто обитают в экстремальных местах обитания.

размеры;
для их изучения нужны сходные методы исследования (микроскопические методы, методы

культивирования и т.д.).

Вирусология – наука, изучающая вирусы
Микология – наука, изучающая микроскопические грибы
Протозоология

– наука, изучающая простейших

Альгология – наука, изучающая микроскопические водоросли

физиологию, генетику, систематику, экологию, эволюцию м-о
Медицинская микробиология - изучает

патогенные и условно-патогенные для человека м-о

Санитарная микробиология – изучает санитарно-микробиологическое состояние окружающей среды и пищевых продуктов микробиология

Ветеринарная микробиология – изучает возбудителей заболеваний животных и человека

Водная микробиология – изучает м-о, распространенные в водоемах, их роль в трофических цепях, круговороте веществ, загрязнении и очистке питьевой и сточных вод

Почвенная микробиология - изучает почвенные м-о, их роль в почвообразовательном процессе и в плодородии почв

м-о в круговороте химических элементов и соединений в горных породах

и подземных водах

Космическая микробиология – изучает влияние космических условий на м-о, занимается поиском внеземной жизни (выявление м-о в метеоритах, в грунтах с других планет), разработкой методов стерилизации космических кораблей

Генетика микроорганизмов – изучает молекулярные основы наследственности и изменчивости м-о

Промышленная микробиология – наука о важнейших микробиологических процессах и их практическом применении для получения индустриальным способом ценных продуктов жизнедеятельности микроорганизмов (антибиотики, ферменты, биоПАВ, витамины и т.д.).

Хлебопечение

Виноделие

Пивоварение

Получение кисломолочных продуктов

Получение уксуса и т.д.

связан, как и начало микробиологии, с именем голландца А. ван

Левенгука (1632-1723).

рассматривал: чешуйки своей кожи зубной налет, кровь, дождевую воду и

т.д.
С 1673 г. результаты своих наблюдений он начал отправлять в Лондонское Королевское общество.
В 70-е годы 17 века в описаниях Левенгука преобладали простейшие, одноклеточные водоросли, мелкие черви и ракообразные.

г. ему впервые удалось увидеть бактерии в капле дождевой воды.

бурное развитие микробиологии и рост ее практического значения.
Л. Пастер (1822-1895)

– французский естествоиспытатель

– есть жизнь без кислорода». Изучал спиртовое, молочнокислое, маслянокислое брожение

– считал, что каждый вид брожения имеет своего возбудителя.
Изучал болезни вина и пива, предложил пастеризацию для предотвращения «прокисания» вина. Пастеризация – прогревание продукта при температуре +60 - +70˚С.
Изучал болезни насекомых: выявил причины ноземы – инфекционного заболевания шелковичных червей, предложил методы борьбы с инфекцией.

гнойных абсцессов, газовой гангрены. Показал, что каждое заболевание вызывается определенным

возбудителем.
5. Заложил основы иммунизации, предложив возможность предупреждения инфекций путем прививки ослабленного возбудителя. Создал вакцины против куриной холеры, бешенства и сибирской язвы.
В 1888 г. для ученого на средства, собранные по международной подписке, был построен в Париже институт, который носит его имя – институт Пастера.

чистую культуру (1876-1877 гг.).
В 1882 г. открыл возбудителя туберкулеза.
В 1883

г. открыл возбудителя холеры.

бактерий;
ввел в практику применение плотных питательных сред (картофель, желатин);
разработал метод

выделения чистых культур – метод Коха;
внес вклад в разработку методов стерилизации и дезинфекции.

о фагоцитозе.
Занимался вопросами профилактики холеры, малярии и др. инфекционных заболеваний.

Лауреат Нобелевской премии (1908 г.) за исследования иммунитета.
Основоположник учения о микробном антагонизме.

изучал туберкулез, холеру, бешенство и чуму. Впервые наблюдал явление спонтанного

лизиса бактерий под действием бактериофага.
С. Н. Виноградский (1856-1953) – открыл новый способ существования прокариот - хемолитоавтотрофию, основоположник экологии микроорганизмов.
Д. И. Ивановский - открыл вирус табачной мозаики в 1892 г.
А. Флеминг – открыл пенициллин 1929 г.
Ваксман – открыл стрептомицин в 1943 г.
Ермольева З. В. – получила первый отечественный препарат пенициллина в 1942 г.

микробиологии, от нее отпочковываются вирусология, генетика микроорганизмов, микология, техническая микробиология

и т.д.
Создание электронного микроскопа (просвечивающий электронный микроскоп, 1931 г., Руска) сделало видимым мир вирусов.

микробиологии, вирусологии, генетики бактерий.
В 1944 г. О. Эвери, К.

Маклеод и М. Маккарти доказали роль ДНК в передаче наследственной информации. Они открыли процесс трансформации ДНК у пневмококков (Pneumococcus).
В 1972 г. начались первые эксперименты с рекомбинантной ДНК.
С 1976 г. в практику исследований вошло определение нуклеотидных последовательностей ДНК.

в биотехнологии – для получения ферментов, антибиотиков, биосурфактантов и т.д.;
в

биогидрометаллургии для извлечения ценных металлов (золото, платина, серебро, медь, уран и т.д.) из руд;
в сельском хозяйстве – микробиологические препараты для защиты растений: лепидоцид, дендробациллин и др. (на основе Вacillus thuringiensis), биоудобрения – на основе азотфиксирующих бактерий (ризоторфин и др.);

и др. ксенобиотики;
для утилизация ТБО и др. отходов;
для получения биотоплив

– метана и др.;
для работы в микробных топливных элементах.