организации живого
Каждый организм состоит из молекул органических веществ, находящихся в
клетке – это биологические молекулыЖивые организмы состоят из тех же химических элементов, что и неживые. В настоящее время известно более 100 элементов, большая часть их содержится в живых организмах
Наиболее распространенные в живой природе: углевод (С), кислород (О), водород (Н) и азот (N)
Основой всех органических соединений служит углерод, он вступает в связь с многими атомами и их группами – образует цепочки, различные по химическому составу, длине и форме.
Мономеры – группы атомов, относительно просто устроенная, входящая в состав сложных химических соединений
Полимер – цепь, состоящая из многочисленных звеньев – мономеров
Биополимеры – полимеры, входящие в состав живых организмов
Молекула полимера состоит из тысяч соединенных между собой мономеров (одинаковых или разных)
Свойства биополимеров зависят от:
строения мономеров
числа мономеров
разнообразия мономеров
Биополимеры универсальны, т.к. построены по одному плану у всех живых организмов.