НАО Медицинский Университет Астана Кафедра детских болезней №2

пищевой аллергии. Особенности диетотерапии при аллергии к белкам коровьего молока.

Специализированные смеси для лечения и профилактики АБКМ.

Выполнила: интерн 770гр. Сарсенбекова М.


Г. Нур-Султан2019г.

базового питания для детей первого года жизни с аллергией к

БКМ

Список использованной литературы

группы: высокой, средней и низкой степени риска. Перечислять все «опасные»

продукты нет смысла: у каждого ребенка все индивидуально, включая и возможные причины негативной реакции. Поэтому главный совет родителям, столкнувшимся с пищевой аллергией у своего ребенка, таков: с осторожностью относитесь к любому продукту, который ваш ребенок пробует впервые!

жизни строится по индивидуальному плану, исходя из клинических проявлений пищевой

аллергии, возраста, особенностей нутритивного статуса ребенка, функционального состояния органов пищеварения, а также характера предшествующего вскармливания. Основными направлениями в составлении лечебных рационов детей первого года жизни, страдающих пищевой аллергией, являются: выбор базовой гипоаллергенной смеси (продукт на основе гидролиза молочного белка, реже соевая смесь) и гипоаллергенных продуктов и блюд прикорма (фруктовые, ягодные соки и пюре, овощные пюре, каши, мясное пюре).

кормящих матерей
Исключаемые:
высокоаллергенные продукты: рыба, морепродукты, икра, яйца, грибы, орехи, мед,

шоколад, кофе, какао, фрукты, ягоды и овощи ярко-красного и оранжевого цвета, а также киви, ананасы, авокадо, маринады, соленые и острые блюда, консервы, пряности,продукты, содержащие красители и консерванты, газированные напитки,квас; продукты, содержащие гистаминолибераторы-квашеная капуста, редька, редис, ветчина, ферментированные сыры, сосиски, пиво.

добавок,крупы - гречневая, рисовая, овсяная, кукурузная,фрукты и овощи -зеленой и

белой окраски,супы-вегетарианские овощные и крупяные, мясо-нежирные сорта говядины, свинины, филе индейки, цыплят,хлеб - пшеничный 2-го сорта, ржаной, "Дарницкий«,напитки- чай, компоты, морсы .

естественном вскармливании указанные элиминационныемероприятия, как правило, оказываются эффективными. Отсутствие положительного

терапевтического результата наблюдается при выраженной аллергии к белкам коровьего молока, проявляющейся симптомами со стороны кожи и желудочно-кишечного тракта или только желудочно-кишечного тракта. Ограничение материнского молока за счет введения в пищевой рацион ребенка смеси на основе гидролизатов белка лечебного назначения возможно лишь в исключительных случаях (при неэффективности проводимого лечения).
Выявление аллергии к белкам коровьего молока у детей, находящихся на смешанном или искусственном вскармливании, обычно требует полной замены в их питании смесей на основе коровьего молока на специализированные безмолочные продукты.

аллергией к БКМ
Специализировання смесь для смешанного/искусственного вскармливания

степень чув-ти к БКМ:
Слабая – смеси на основе частичное гидролизованного МБ
Средняя : 1. с рождения(смеси на основе МБ с высокой степенью гидролиза), 2. не ранее с 5-6мес. (на основе соевого белка)
Высокая- смеси на основе МБ с высокой степенью гидролиза

Использование специализированных продуктов на основе гидролизатов белка в питании детей

с пищевой аллергией. Аллергология, 2001, No 2, с. 38-42.
Лечебное питание детей с атопическим дерматитом, пособие для педиатра. Серия: Детское питание. Союз педиатров России, М., 2002, 36 с.
Нетребенко О.К. Новые клинические исследования гипоаллергенной смеси у детей. Педиатрия, 2003, No 3, с. 91-94.