Новогодние традиции

через дымоход. Живет он в Лапландии, в городе Рованиеми. Любой

желающий может посетить "резиденцию" Санта Клауса, отправить с его почты открытку своим родственникам.

Наш же Дед Мороз с недавних пор поселился в городе Великий Устюг, который находится в Вологодской области России. Его "офис" состоит из тронного зала, музея, мастерской, почты и сувенирной лавки. Бессменной спутницей Деда Мороза является Снегурочка, которая помогает ему во всем.

новогодние традиции

довольно много. Причем, каждая эпоха приносила что-то новое. От времен

славянского язычества нам достались ряженые, скоморохи и шуты. Эпоха Петра Первого и последующих правителей-реформаторов принесла новогоднюю ёлку с игрушками, фейерверки, Санта Клауса и новогодний стол. А страна Советов дала нам Деда Мороза со Снегурочкой, обязательное Шампанское с мандаринами на столе и бой Курантов.

На стол подаются молочные поросята. В качестве десерта выступает мороженное

из зелёной мяты в форме четырёхлистного клевера.

первого гостя, поэтому, по их мнению, первым гостем должен быть

мужчина с подарками. Традиционными подарками являются: уголь для камина, хлеб на стол и напиток для хозяина. На удачу, гость должен войти в переднюю дверь, а выйти через заднюю. Нежеланных гостей или гостей без подарков никогда не пускают первыми.

в новогодний день ест лазанью, а несчастье тому, кто ест

макароны или любое другое блюдо из них.

В Италии накануне Нового Года принято выбрасывать старые вещи и заменять их новыми. А если старых вещей нет, то приходится выбрасывать новые, иначе счастье обойдет дом стороной.

одной на каждый удар часов, чтобы обеспечить себя удачей на

следующие двенадцать месяцев.

Перуанский новогодний обычай основывается на традиции испанцев поедать двенадцать виноградин. Но в Перу обязательно надо съесть тринадцатую виноградину, чтобы гарантировать удачу.

монеткой. Первый кусочек для сына божьего, второй для главы семейства,

а третий для дома. Если третий кусочек с монеткой, то весна в новом году будет ранней.

удачи. Основная традиция кадомацу включает хвойную ветку, символизирующую долголетие; бамбуковый

черенок - процветание; сливовый цвет - знак благородства.

Чтобы отогнать злых духов, японцы вешают пучки соломы перед входом в дом. В домах на видном месте устанавливают рисовые лепешки, поверх которых кладут мандарины, символизирующие счастье, здоровье и долголетие.

красными одеяниями, красный цвет является символом удачи и счастья. Все

ножи в доме убирают на сутки, чтобы никто не порезался, считается, что это может уменьшить удачу в новом году.

вьетнамцы разводят костры, на которых готовят особые лакомства из риса.

В новогоднюю ночь принято выпускать живых карпов в реки и пруды. По преданию на спине карпа плавает бог, который в Новый год отправляется на небеса, чтобы поведать там, как живут люди на Земле. В эту ночь забываются ссоры, прощаются обиды.

с собой камень, который бросают у порога гостеприимного дома. Если

камень тяжелый, говорят: "Пусть богатства хозяина будут тяжелы, как этот камень". А если камень маленький, то желают: "Пусть бельмо в глазу у хозяина будет таким же маленьким, как этот камень".

раз. Поскольку 12-й удар приходится как раз на Новый Год,

часам дают отдохнуть и спокойно встретить праздник вместе со всеми. В полночь кубинцы выплескивают воду через открытое окно на улицу, желая, чтобы Новый Год был таким же ясным и чистым, как вода.

было изобилие различных каш и пирогов. Сегодня встреча Нового года

немыслима без салата Оливье, селёдки «под шубой», мандаринов и шампанского.

и бренди.
ФРАНЦИЯ: устриц, паштет из гусиной печенки, индейку в

белом вине, шампанское и сыры.
ГЕРМАНИЯ: в сочельник - карпа или сельдь, на Рождество - жареного гуся.
НИДЕРЛАНДЫ: кролика, оленину или дичь.
БЕЛЬГИЯ: телячью колбасу с трюфелями, мясо вепря, традиционный торт, вино.
ЛЮКСЕМБУРГ: кровяную колбасу, яблоки, местное игристое вино.
ДАНИЯ: утку или гуся, фаршированного фруктами, рисовый пудинг, посыпанный корицей.

индейку, молочного поросенка, херес.
ПОРТУГАЛИЯ: сушеную соленую треску, очень сладкий портвейн.
ГРЕЦИЯ:

индейку в вине.
ИТАЛИЯ: паровую треску или окуня с белым вином.
ЯПОНИЯ: новогодние холодные закуски "о-сечи-риори", которые состоят из приносящей счастье холодной фасоли с рисом, рисовых пирожных, маринованных и свежих овощей.

наделено в разных странах, у разных народов своим особым смыслом

и значением.
Во Франции праздник не праздник, если за новогодним столом нет традиционной жареной индейки.
А вот на праздничных столах Австрии, Венгрии и Югославии никогда не бывает птицы - гусей, уток, кур, индюшек. В этих странах считают, что птицу есть в этот вечер нельзя, улетит счастье.

причем не простые, а с сюрпризами: кому достанется запеченная в

начинке монетка, орешек, стручок перца, тому улыбнется удача.
В Польше на новогоднем столе можно насчитать ровно двенадцать блюд. И не одного мясного! Грибной суп или борщ, каша ячменная с черносливом, клецки с маслом, на сладкое шоколадный торт. Обязательное блюдо - рыба. Она во многих странах считается символом семейного счастья и благополучия.

ярко раскрашенное блюдо с яблоками, орехами, изюмом и пирогами. Символика

здесь такая: яблоко - плод познания добра и зла, орехи с их твердой скорлупой и вкусной сердцевиной символизируют тайны и трудности жизни. В Германии говорят: "Бог дал орех, а человек должен расколоть его".

подают самые любимые в семье сладости.
У жителей Тибета существует милый

новогодний обычай. Хозяйки пекут горы пирожков с самыми разнообразными начинками и одаривают ими всех знакомых и незнакомых людей. Чем больше раздашь, тем богаче будешь!

в крестовине, рядом -- Дед Мороз, гирлянды под потолком --

вот, пожалуй, и все.

Рождества. В роли праздничного дерева выступает сосна или ель. История

украшения деревьев к празднику уходит корнями во времена царствования фараонов. В Древнем Египте украшали пальмы.
Существует версия, что первую новогоднюю ёлку поставили на площади города Селеста в Эльзасе в 1521г. Эту версию оспаривают жители Латвии, утверждая, что первая ёлка была установлена в Риге в 1510г.

потому в 1699 году издал указ, которым ввёл новое летоисчисление

(не со дня сотворения мира, а от Рождества Христова), а также перенёс празднование Нового года на 1 января.

Вот что говорилось в указе: "...считать Новый год повсеместно с первого января. А в знак доброго начинания и веселья поздравить друг друга с Новым годом, желая в делах благополучия и в семье благоденствия. В честь Нового года учинять украшения из елей, детей забавлять, на санках катать с гор».

елей и сосен, поэтому эта забава начала угрожать экологической обстановке

на планете. Хвойный лес – источник кислорода, защитник от пыли и бактерий. В течении года 1 гектар леса отфильтровывает до 50 тонн пыли! Фитонциды, вырабатываемые хвойными, убивают вредных микроорганизмов, оздоравливая воздух, которым мы дышим.
Возраст деревьев, идущих на рубку – 10-15 лет. Чтобы вырос лес необходимо не менее 100 лет!

живые! Можно украсить дом к празднику, используя еловые и сосновые

ветки. Сколько замечательных композиций создано и будет ещё придумано! Вы получите удовольствие и от праздника, и от собственного творчества!

все-таки, чтобы интерьер был украшен не только модно, но и

со вкусом, необходимо постичь некоторые секреты.

двери рождественские венки -- прижилась и у нас. Их можно

купить в магазине или сделать самим. Для этого приобретите еловые ветки. Лучше искусственные. Они долговечнее живых и, кроме того, более гибкие. Переплетите ветки между собой, скрепив в нескольких местах проволокой, и приклейте елочные игрушки, бусы, ленты, шишки.

звездочками, полумесяцами, ангелочками или "мохнатый" дождик и бусы в тон

ёлке (или золотой дождик и красные бусы). Над арочным проемом закрепите изогнутую дугой гирлянду из хвои.

форм (шар, треугольник, конус) всевозможных цветов (в том числе золотистые

и серебристые). Ставить их можно не только в традиционные подсвечники, но и в плоские ракушки, оригинальную керамическую посуду, изящные бокалы (тонкие свечи - в узкие бокалы на длинных ножках, круглые - в коньячные рюмки).
Как расставить свечи? Тонкие - лучше группами: поодиночке они выглядят сиротливо.

безопасности не следует увивать свечи мишурой. А вот вставить их

в специальные маленькие веночки можно. Если же с помощью декоративной тесьмы обвязать свечу палочками корицы, то, сгорая, она будет распространять вокруг пряные восточные ароматы.

приятное и захватывающее занятие. Оно не требует каких-то специальных навыков

или умений.

Самое главное здесь - не ограничивать своего воображения и изобретательности.

столетиями украшали дома на Новый год и Рождество, обычно используют

так называемые "зимние", согревающие специи -

корицу в виде коры и порошка, гвоздику, имбирь, мускат, какао, цитрусовые.

"живая" зелень: она придает дополнительную пышность и аромат.

других вечнозелёных растений. Для украшения венка идёт в ход буквально

всё, что будет интересно смотреться. Главное - это ваша фантазия и изобретательность.

Сколько разных предметов использовать и как их располагать на венке - полностью дело вашего вкуса и выбора.

Рекомендуется сначала продумать общую гамму венка ("серебро" или "золото«), а также один основной цвет, и один основной элемент - центр внимания.

то лучше подобрать композицию круглой или треугольной формы, а если

стол овальный - то прямоугольной). А вот ампельные (ниспадающие) - с краю. Для этого запаситесь натуральными компонентами - ветками ели, сосны, шишками, цветами, а также миниатюрными игрушками, свечами, лентами, аэрозольным "снегом". Композицию для детской комнаты дополните орехами, фруктами, конфетами, мандаринами
Затем подготовьте основание, на котором будете выстраивать композицию - плоскую керамическую либо пластиковую посуду. Если хотите, чтобы творение ваших рук было долговечным, купите в флористическом магазине оазис - специальную губку, впитывающую и удерживающую до двух литров воды. Затем с помощью проволоки закрепите свечи (оптимальные пропорции композиции - 1:3, где 1 - это ее высота, а 3 - высота свечей). Шишки "посадите" на проволоку, игрушки и мандарины - на палочки (черенки роз, спички). И, чередуя их с невысокими еловыми или сосновыми веточками (до пяти сантиметров), воткните в оазис. Последний штрих - сбрызните готовую композицию спреем с блестками.

Украсим дом к зимним праздникам

раз в год меняет кожу, поэтому китайские мудрецы советуют обязательно

посвятить предновогоднее время генеральной уборке дома. Дракон будет рад достойным проводам, а Змея довольна оказанными почестями.

Китайская Змея-индивидуалистка, которая не любит больших и шумных компаний. Громкий смех, музыка и танцы утомляют и раздражают ее. Она отдает дань семейным традициям и очень консервативна. Поэтому идеальным способом встретить год Змеи станет уютный праздник в семейном кругу.

не исключаются также рыба и морепродукты. 
Змеи неравнодушны к яйцам, поэтому

этот продукт может использоваться в различных праздничных блюдах - от фаршированных яиц до салатов. 
Традиционный салат «Оливье» лучше всего приготовить не с колбасой, а с мясом курицы, индейки, говядины. 
Наступающий год называется годом Черной Водяной Змеи. По поверьям, эта рептилия приползает из леса или высокой травы. Поэтому хорошим дополнением ко всем блюдам станут свежие овощи, зелень и фрукты. 

пайетки, принты и узоры, напоминающие кожу рептилии. Однако не стоит

надевать ничего сделанного из натуральной змеиной кожи - это вряд ли понравится новогодней гостье.  Материалы и ткани должны быть гладкими, желательно блестящими. Не стоит также забывать о серебряных и золотых украшениях, отблеск которых похож на переливы змеиной чешуи.

даже если вы отмечаете праздник дома к кругу семьи. Змее

понравится женские туфли с острыми носами и «шпильки». К мужской обуви Змея относится, видимо, равнодушнее, по этому поводу конкретных рекомендаций нет.

дома следует сделать максимально элегантным. Если у вас имеется фамильное

серебро, самое время достать и начистить его. Змея, как никто другой, привержена классике и традициям, поэтому стол следует покрыть красивой скатертью, обязательно из ткани. Змея будет рада благородному льну приглушенных оттенков;         Основные цвета года Черной Водяной Змеи - черный, серый, синий, голубой, зеленый. Кроме того, рептилия любит блестящие золотые и серебряные оттенки, а красный цвет по китайской традиции всегда приносит удачу.      В качестве музыкального фона праздничной ночи лучше выбрать не рок или поп-музыку, а умиротворяющие звуки живой природы или расслабляющие этнические музыкальные произведения. 
И, главное, ваше настроение, удача в ваших делах, счастье и мир в семье зависят от ВАС!!!