Разделы презентаций
- Разное
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
ОБМЕН СЛОЖНЫХ ЛИПИДОВ
Содержание
- 1. ОБМЕН СЛОЖНЫХ ЛИПИДОВ
- 2. Классификация липидовЛектор: к.б.н., доц. О.В.Гришина
- 3. Структура фосфолипидовCH2 – O – CO –
- 4. Свойства фосфолипидовАМФИФИЛЬНЫ, т.е. сочетают признаки гидрофобности и
- 5. Функции фосфолипидовструктурный компонент клеточных мембран - обеспечивают
- 6. Гидролиз фосфолипидовПоследовательность включения в гидролиз ГФЛ: фосфолипаза
- 7. Биосинтез фосфолипидовНаиболее интенсивно – печень, стенка кишечника, молочная железа.Лектор: к.б.н., доц. О.В.Гришина
- 8. Активация холина ЦДФ-холинЛектор: к.б.н., доц. О.В.Гришина
- 9. ТАГЛектор: к.б.н., доц. О.В.Гришина
- 10. Взаимопревращения фосфолипидовметионингомоцистеинЛектор: к.б.н., доц. О.В.Гришина
- 11. Липотропные факторыСинтез ТАГ и ГФЛ до определённой
- 12. Перекисное окисление липидовокисление остатков непредельных жирных кислот
- 13. Перекисное окисление липидовМеханизм ПОЛ:атака СН2-группы, локализованной между
- 14. Перекисное окисление липидовЛектор: к.б.н., доц. О.В.Гришина
- 15. Перекисное окисление липидовПродукты ПОЛ:R* свободный радикал ВЖК,R-О-О*
- 16. Перекисное окисление липидовРоль ПОЛ:разрушение фагоцитированных клеток бактерийрегуляция
- 17. Антиоксидантная система (АОС)Компоненты антиоксидантной системы ограничивают интенсивность
- 18. СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ! БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!!!Лектор: к.б.н., доц. О.В.Гришина
- 19. Скачать презентанцию
Классификация липидовЛектор: к.б.н., доц. О.В.Гришина
Слайды и текст этой презентации
Слайд 1ОБМЕН
СЛОЖНЫХ ЛИПИДОВ
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
высшего образования
Ивановская государственная медицинская
академия
Слайд 3Структура фосфолипидов
CH2 – O – CO – R1
CH – O
– CO – R2
CH2 – O – P – O
–O
OН
азотистое основание
аминокислота
спирт
фосфатидилхолин
фосфатидилсерин
фосфатидилэтаноламин
Лектор: к.б.н., доц. О.В.Гришина
Слайд 4Свойства фосфолипидов
АМФИФИЛЬНЫ,
т.е. сочетают признаки гидрофобности и гидрофильности!
Гидрофильная часть
(азотистое основание
и остаток фосфорной кислоты)
Гидрофобная часть
(два остатка жирных кислот)
Лектор: к.б.н.,
доц. О.В.Гришина
Слайд 5Функции фосфолипидов
структурный компонент клеточных мембран -
обеспечивают эластичность и текучесть
мембран
структурный компонент транспортных липопротеинов –
обеспечивают транспорт гидрофобных веществ в водной
среде кровилипотропное действие –
препятствие жировой инфильтрации печени
субстрат ряда реакций (эстерифицирования холестерина, образования вторичных мессенджеров ДАГ и ИТФ)
Лектор: к.б.н., доц. О.В.Гришина
Слайд 6Гидролиз фосфолипидов
Последовательность включения в гидролиз ГФЛ:
фосфолипаза А2,
фосфолипаза А1,
фосфолипаза С,
фосфолипаза D
Лектор: к.б.н., доц. О.В.Гришина
Слайд 7Биосинтез фосфолипидов
Наиболее интенсивно – печень, стенка кишечника, молочная железа.
Лектор: к.б.н.,
доц. О.В.Гришина
Слайд 11Липотропные факторы
Синтез ТАГ и ГФЛ до определённой стадии идёт одинаково.
Совокупность факторов, обуславливающих синтез ГФЛ в печени и препятствующих жировой
инфильтрации печени, носит название ЛИПОТРОПНЫХ.К ним относятся:
Витамины:
F – структурный компонент ГФЛ
В9, В12 – коферменты метилтрансфераз
В6 – кофермент декарбоксилаз
В15 – донор метильных групп
2) Аминокислоты:
серин, глицин – структурные компоненты ГФЛ
метионин – донор метильных групп
3) Азотистые основания
4) Сами ГФЛ
Лектор: к.б.н., доц. О.В.Гришина
Слайд 12Перекисное окисление липидов
окисление остатков непредельных жирных кислот в составе глицерофосфолипидов
мембран клеток.
Инициаторы ПОЛ – активные формы кислорода (АФК):
ОН• гидроксильный
радикалО2• супероксидный радикал
Н2О2 пероксид водорода
Источники активных форм кислорода –
утечка электронов в дыхательной цепи
работа ферментов – оксидаз (моноаминооксидазы, ксантиноксидаза)
оксигемоглобин
Наименее токсичен – пероксид водорода, но он способен образовывать наиболее токсичные формы по следующей реакции:
Fe2+ + Н2О2 → Fe3+ + ОН- + ОН•
Лектор: к.б.н., доц. О.В.Гришина
Слайд 13Перекисное окисление липидов
Механизм ПОЛ:
атака СН2-группы, локализованной между двумя двойными связями
-CН=СН-СН2-СН=СН-
1) R - CH2 -
… + OH* → R - C* - или (R*) свободный радикал высшей жирной кислоты (ВЖК);
2) R* + O2 → R - O - O*
(пероксидный ион ВЖК)3) R - O - O* + R-СH → R - O - OH (гидроперекись ВЖК) + R*.
Реакции 2 и 3 теперь могут идти без активных форм кислорода -
они превращаются в цепные.
Лектор: к.б.н., доц. О.В.Гришина
Слайд 15Перекисное окисление липидов
Продукты ПОЛ:
R* свободный радикал ВЖК,
R-О-О* пероксид-ион ВЖК,
R-О-ОH гидроперекись ВЖК,
НОС-СН2-СОН малоновый
диальдегид,
R-CH=CH-CН2-СН=СН2 диеновые конъюгаты.
Промежуточные продукты ПОЛ
обеспечивают цепной характер процесса.
Конечные продукты ПОЛ
связываются с белками, изменяя их функциональную активность.
Лектор: к.б.н., доц. О.В.Гришина
Слайд 16Перекисное окисление липидов
Роль ПОЛ:
разрушение фагоцитированных клеток бактерий
регуляция проницаемости мембраны
обеспечение обновления
мембраны
деление клетки.
В остальных случаях – отрицательное действие ПОЛ
(разрушение органических
веществ, разрушение мембранных структур,
приводящее к гибели клетки).
Перекисное окисление липидов необходимо СДЕРЖИВАТЬ!!!!
Лектор: к.б.н., доц. О.В.Гришина
Слайд 17Антиоксидантная система (АОС)
Компоненты антиоксидантной системы
ограничивают интенсивность ПОЛ, прерывая его
цепной характер,
а также связывают и обезвреживают продукты пероксидации.
Компоненты ПОЛ:
ферменты
(супероксиддисмутаза, каталаза, глутатионпероксидаза, глутатионредуктаза)витамины (Е, С, А, Р)
гормоны (эстрогены, адреналин, тироксин)
селен
неспецифические антиоксиданты (мочевая кислота, таурин, этанол).
Лектор: к.б.н., доц. О.В.Гришина
