Разделы презентаций
- Разное
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Оборудование для раздачи пищи Государственное бюджетное профессиональное
Содержание
- 1. Оборудование для раздачи пищи Государственное бюджетное профессиональное
- 2. Прилавок-мармит электрический типа ПМЭС, предназначен для кратковременного
- 3. Прилавок для горячих напитков Аста ПГН-70КМ-02Прилавок для подогрева тарелок Аста ПТЭ-70КМ -80
- 4. Прилавок-витрина тепловой Аста ПВТ-70 КМПрилавок для столовых приборов
- 5. Линии раздачи это одна из главных составляющих
- 6. Задание для закрепления пройденного материала.Выберите правильный ответ.
- 7. Установите соответствиеВитрина для горячих напитковЭлектрическая плитаПрилавок для подогрева тарелокПояснение:
- 8. Установите соответствиеПрилавок для горячих напитковЛиния для раздачи пищимармитПояснение:
- 9. Установите соответствиемармитТепловая витринаСтойка раздаточнаяПояснение: при нажатии на
- 10. ЛитератураУчебник «Технологическое оборудование предприятий общественного питания», В.П. ЗолинИнтернет завершить показ
- 11. Скачать презентанцию
Прилавок-мармит электрический типа ПМЭС, предназначен для кратковременного поддержания в горячем состоянии готовых блюд, а также раздачи изделий в составе линий питания. Температура регулируется в диапазоне 30-85С. В нижней части электрического мармита
Слайды и текст этой презентации
Слайд 1Оборудование для раздачи пищи
Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Иркутской области
Слайд 2Прилавок-мармит электрический типа ПМЭС, предназначен для кратковременного поддержания в горячем
состоянии готовых блюд, а также раздачи изделий в составе линий
питания. Температура регулируется в диапазоне 30-85С. В нижней части электрического мармита находится нейтральный шкаф для хранения кухонного инвентаря
Слайд 3Прилавок для горячих напитков Аста ПГН-70КМ-02
Прилавок для подогрева тарелок Аста ПТЭ-70КМ -80
Слайд 4Прилавок-витрина тепловой Аста ПВТ-70 КМ
Прилавок для столовых приборов и подносов ПСП-70КM предназначен
для раздачи потребителю столовых приборов и подносов. Лоток для приборов имеет четыре перфорированных
отсека для ложек, вилок и ножей. Снизу расположен закрытый отсек для дополнительных подносов или инвентаря
Слайд 5Линии раздачи это одна из главных составляющих профессиональных кухонь. Главная
задача линии раздачи - хранение и демонстрация готовых блюд. Существует
несколько основных видов линии раздачилиния раздачи «Аста»
линия раздачи «Аста» передвижная
Слайд 6Задание для закрепления пройденного материала.
Выберите правильный ответ.
Мармит относится к оборудованию
тепловомумеханическому
универсальному
2. мармит предназначен для
демонстрации блюд
кратковременного хранения блюд в горячем состоянии
подогрева тарелок
Пояснение: при нажатии на кружок, расположенный рядом с правильным ответом он (кружок) окрашивается в зеленый цвет;
При неправильном ответе, цвет – красный.
Слайд 7Установите соответствие
Витрина для горячих напитков
Электрическая плита
Прилавок для подогрева тарелок
Пояснение: при нажатии на
правильный ответ открывается следующий слайд презентации; при нажатии на неправильный
ответ - цвет фона меняется на красный
Слайд 8Установите соответствие
Прилавок для горячих напитков
Линия для раздачи пищи
мармит
Пояснение: при нажатии на
правильный ответ открывается следующий слайд презентации; при нажатии на неправильный
ответ - цвет фона меняется на красный
Слайд 9Установите соответствие
мармит
Тепловая витрина
Стойка раздаточная
Пояснение: при нажатии на правильный ответ открывается
следующий слайд презентации; при нажатии на неправильный ответ - цвет
фона меняется на красный
Слайд 10Литература
Учебник «Технологическое оборудование предприятий общественного питания», В.П. Золин
Интернет
завершить показ
