Разделы презентаций
- Разное
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Общая характеристика конструктивного и энергетического метаболизма
Содержание
- 1. Общая характеристика конструктивного и энергетического метаболизма
- 2. Химический состав бактерийВода – 70%Сухое вещество –
- 3. Источники углерода1. Автотрофы2. ГетеротрофыПищевые потребности прокариотПаразитыСапрофитыОблигатныеФакультативныеОт греч.
- 4. Источники азота N – соли аммония, аминокислоты,
- 5. Источники кислородаПищевые потребности прокариотО – О2, Н2О, органические соединенияАэробыАнаэробыОблигатныеОблигатныеФакультативныеРастущие на воздухеМикроаэрофильныеАэротолерантныеСтрогие
- 6. Факторы ростаЭто вещества (низкомолекулярные), которые не могут
- 7. Классификация по составу1. Естественные2. ИскусственныеОтдельно выделяют синтетические и полусинтетическиеПитательные среды
- 8. Классификация по консистенции1. Жидкие2. Полужидкие3. ПлотныеАгар –
- 9. Питательные средыАнгелина Гессе (1850-1934)Вальтер Гессе (1846-1911)Клон – культура микроорганизмов, выращенная из одной клетки
- 10. Классификация по назначению1. Общие2. Элективные3. Дифференциально-диагностические4. Консервирующие (транспортные)5. НакопленияПитательные среды
- 11. Кислотность среды1. Нейтрофилы (рН = 7)2. Ацидофилы
- 12. Температура1. Мезофилы (Топт. = 20-45°С)2. Термотолерантные (растут
- 13. Аэрация1 л воды при 20°С содержит 6,2
- 14. АнаэростатыПитательные средыАнаэробная камера Bug boxВакуумный эксикаторАнаэростат
- 15. Методы создания анаэробиоза1. Химические методы добавление редуцирующих
- 16. Размножение бактерийБактерии размножаются бинарным делением пополам, реже
- 17. Рост бактерийЛаг-фазаСтационарная фазаФаза отмиранияЛог-фазаФеномен диауксии илидвухфазного роста
- 18. Транспорт питательных веществЭнергияНРr~PНРrФЕППируватПростая диффузияОблегченная диффузияАктивный транспортТранслокация группНаружная мембранаМембранаВнутренняя мембранаТранспорт веществ в бактериальную клетку
- 19. Транспорт питательных веществNa+Симпорт В и Na+Виды активного
- 20. 1 этапПосев исследуемого материала на питательные среды методом «разобщения»Бактериологический метод диагностики
- 21. 2 этапИзучение культуральных и морфологических свойств; отсев
- 22. Бактериологический метод диагностики
- 23. Метаболизм – это совокупность биохимических процессов, протекающих
- 24. Ферменты1. Оксидоредуктазы2. Трансферазы3. Гидролазы4. Лиазы5. Изомеразы6. Лигазы (синтетазы)Обмен веществ у прокариот
- 25. ФерментыОбмен веществ у прокариотЭндоферменты - участвуют в
- 26. Это поток реакций, в результате которых за
- 27. Это поток реакций, сопровождающихся мобилизацией энергии и
- 28. 1. Аэробное дыхание (конечный акцептор О2)2. Анаэробное
- 29. Дыхательные цепиЭнергетический метаболизм
- 30. Дыхательные цепиЭнергетический метаболизм
- 31. Дыхательные цепиЭнергетический метаболизмMicrococcus luteus
- 32. Дыхательные цепиЭнергетический метаболизмEscherichia coli
- 33. Реактивные формы кислорода (РФК)О·2, НО·2, ОН·, Н2О2,
- 34. СупероксиддисмутазаКаталаза- нет супероксиддисмутазы – строгие анаэробы- есть
- 35. По механизму преобразования энергии выделяют группы прокариот:1.
- 36. БрожениеЭто процесс окисления анаэробного типа (субстратное фосфорилирование)Брожение
- 37. БрожениеСтадии брожения:1. Окисление субстрата2. Восстановление пирувата в
- 38. Спиртовое брожениеЭнергетический метаболизмГлюкоза2ПируватЭтанол2АцетальдегидСО2НАД+НАДН2222 АТФSarcina ventriculiSaccharomyces cerevisiae
- 39. Молочнокислое брожениеГомоферментативноеЭнергетический метаболизмГлюкоза2ПируватЛактатНАД+НАДН2222 АТФStreptococcus spp.Lactobacillus spp.
- 40. Молочнокислое брожениеГетероферментативноеЭнергетический метаболизмГлюкоза2ПируватАцетат Этанол ЛактатНАД+НАДН2222 АТФLeuconostoc spp.Bifidobacterium spp.Lactobacillus spp.
- 41. Пропионовокислое брожениеЭнергетический метаболизмСубстратПируватПропановая кислотаМетилмалонилКо-Абиотин-СО2биотин4 АТФPropionibacterium spp.Veillonella alcalescensПропионил-КоА
- 42. Маслянокислое брожениеЭнергетический метаболизмГлюкоза2ПируватИзопропанолБутирил-КоА4НАДН2НАД+НАДН2223,3 моль АТФClostridium spp.Масляная кислотаБутанол4НАД+
- 43. Брожение:Органические кислотыОблигатные и факультативные анаэробыЦТКАс-КоАДыхание:Итого:2-4 АТФ
- 44. Скачать презентанцию
Химический состав бактерийВода – 70%Сухое вещество – 30% белки – 50% полисахариды – 15% липиды – 10% РНК – 15% ДНК – 3,5% неорганические соединенияХимический состав прокариот
Слайды и текст этой презентации
Слайд 1Общая характеристика конструктивного и энергетического метаболизма прокариот
Культивирование микроорганизмов
В.В. Леонов, 2013
Ханты-Мансийская
государственная медицинская академия
Слайд 2Химический состав бактерий
Вода – 70%
Сухое вещество – 30%
белки –
50%
полисахариды – 15%
липиды – 10%
РНК – 15%
ДНК – 3,5% неорганические соединения
Химический состав прокариот
Слайд 3Источники углерода
1. Автотрофы
2. Гетеротрофы
Пищевые потребности прокариот
Паразиты
Сапрофиты
Облигатные
Факультативные
От греч. trophе – растение
autos
– сам
heteros – другой
sapros – гнилой
С – из органических соединений
(углеводы)
Слайд 4Источники азота
N – соли аммония, аминокислоты, белки и др.
NO3-
+ НАДН2 NO2- + НАД+ + Н2О
NO2- + 3НАДН2 +
Н+ NH3 + 3НАД+ + 2Н2ОИсточники серы и фосфора
S – сульфаты, цистеин, метионин и др.
Р – соли фосфорной кислоты
Пищевые потребности прокариот
Слайд 5Источники кислорода
Пищевые потребности прокариот
О – О2, Н2О, органические соединения
Аэробы
Анаэробы
Облигатные
Облигатные
Факультативные
Растущие на
воздухе
Микроаэрофильные
Аэротолерантные
Строгие
Слайд 6Факторы роста
Это вещества (низкомолекулярные), которые не могут синтезировать микроорганизмы, но
необходимые для их роста
1. Ауксотрофы
2. Прототрофы
Пищевые потребности прокариот
Слайд 7Классификация по составу
1. Естественные
2. Искусственные
Отдельно выделяют синтетические и полусинтетические
Питательные среды
Слайд 8Классификация по консистенции
1. Жидкие
2. Полужидкие
3. Плотные
Агар – это полисахарид, построенный
из агарозы и агаропектина
Тпл. = 100°С, Тзатв.= 45°С
15-20 г/л –
твердая питательная среда1,5-4,0 г/л – полужидкая питательная среда
Питательные среды
Слайд 9Питательные среды
Ангелина Гессе (1850-1934)
Вальтер Гессе (1846-1911)
Клон – культура микроорганизмов, выращенная
из одной клетки
Слайд 10Классификация по назначению
1. Общие
2. Элективные
3. Дифференциально-диагностические
4. Консервирующие (транспортные)
5. Накопления
Питательные среды
Слайд 11Кислотность среды
1. Нейтрофилы (рН = 7)
2. Ацидофилы (рН7)
3. Алкалофилы (рН7)
4.
Кислотоустойчивые
5. Щелочеустойчивые
Условия культивирования
Буферные системы: КН2РО4 – Na2HPO4 и др.
Слайд 12Температура
1. Мезофилы (Топт. = 20-45°С)
2. Термотолерантные (растут при 50°С)
3. Термофилы
(Топт.40°С)
4. Психрофилы (Топт.20°С)
Вода и осмотическое давление
Галофилы – микроорганизмы, которые лучше
растут на средах с высоким содержанием солейПитательные среды
Слайд 13Аэрация
1 л воды при 20°С содержит 6,2 мг/0,28 моль О2
Питательные
среды
Методы создания анаэробиоза
1. Физические методы
культивирование в анаэростатах
посев уколом
в высокий столбик агаракипячение питательных сред перед посевом
вазелиновое масло
метод Перетца
трубки Винь-Вейона
Слайд 15Методы создания анаэробиоза
1. Химические методы
добавление редуцирующих веществ
использование химических
реакций, протекание которых происходит с поглощением кислорода
2. Биологические методы
Метод Фортнера
Питательные
средыГазогенерирующий пакет Анаэрогаз
Слайд 16Размножение бактерий
Бактерии размножаются бинарным делением пополам, реже – почкованием, митоза
НЕТ.
- грамположительные бактерии делятся путём врастания перегородок деления внутрь клетки
-
грамотрицательные путём перетяжкиДеление S.aureus
Деление E. coli
Слайд 17Рост бактерий
Лаг-фаза
Стационарная фаза
Фаза отмирания
Лог-фаза
Феномен диауксии или
двухфазного роста E.coli
Кривая роста бактерий
в периодической культуре
1:3
2:2
3:1
Глюкоза : Сорбитол
N – число клеток, КОЕ/мл
Слайд 18Транспорт питательных веществ
Энергия
НРr~P
НРr
ФЕП
Пируват
Простая диффузия
Облегченная диффузия
Активный транспорт
Транслокация групп
Наружная мембрана
Мембрана
Внутренняя мембрана
Транспорт веществ
в бактериальную клетку
Слайд 19Транспорт питательных веществ
Na+
Симпорт В и Na+
Виды активного транспорта
Наружная мембрана
Мембрана
Внутренняя мембрана
B
H+
A
Симпорт
А и Н+
Na+
H+
Антипорт Н+ и Na+
К+
Унипорт К+
Наружная мембрана
Мембрана
Внутренняя мембрана
Наружная мембрана
Мембрана
Внутренняя
мембранаНаружная мембрана
Мембрана
Внутренняя мембрана
Слайд 201 этап
Посев исследуемого материала на питательные среды методом «разобщения»
Бактериологический метод
диагностики
Слайд 212 этап
Изучение культуральных и морфологических свойств; отсев типичных колоний на
скошенный агар для накопления чистой культуры
3 этап
Идентификация чистой культуры по
совокупности свойств: морфологических, тинкториальных, культуральных, биохимических, антигенных, токсигенных, чувствительности к антибиотикам и бактериофагамБактериологический метод диагностики
Слайд 23Метаболизм – это совокупность биохимических процессов, протекающих в клетке и
обеспечивающих ее жизнедеятельность.
1. Конструктивный метаболизм (анаболизм)
2. Энергетический метаболизм (катаболизм)
Обмен веществ
у прокариот
Слайд 24Ферменты
1. Оксидоредуктазы
2. Трансферазы
3. Гидролазы
4. Лиазы
5. Изомеразы
6. Лигазы (синтетазы)
Обмен веществ у
прокариот
Слайд 25Ферменты
Обмен веществ у прокариот
Эндоферменты - участвуют в реакциях внутриклеточного метаболизма
Экзоферменты
– продуцируются в окружающую среду и осуществляют расщепление сложных питательных
веществ (внеклеточное переваривание)Конститутивные – синтезируются всегда
Индуцибельные – синтезируются только в присутствии соответствующего субстрата
(β-галактозидаза – синтезируется только при наличии в питательной среде лактозы)
Слайд 26Это поток реакций, в результате которых за счет поступающих извне
веществ строится вещество клеток; это процесс связанный с поступлением свободной
энергии в виде АТФ или других богатых энергией соединений1. Биосинтез углеводов
2. Биосинтез липидов
3. Биосинтез аминокислот
4. Биосинтез мононуклеотидов
Конструктивный метаболизм
Слайд 27Это поток реакций, сопровождающихся мобилизацией энергии и преобразованием ее в
электрохимическую (ΔμН+) или химическую (АТФ) форму, которая затем может использоваться
во всех энергозависимых процессахСпособы получения энергии
1. Дыхание
2. Брожение
3. Фотосинтез
Энергетический метаболизм
Слайд 281. Аэробное дыхание (конечный акцептор О2)
2. Анаэробное дыхание (конечный акцептор
фумарат, NO2-, NO3-, S, Fe3+ и др.)
АТФ образуется за счет
окислительного фосфорилирования!!!Дыхание
Слайд 33Реактивные формы кислорода (РФК)
О·2, НО·2, ОН·, Н2О2, *О2, О, О3
Механизмы
защиты:
1. Ферментативные системы (каталаза, пероксидаза, супероксиддисмутаза)
2. Клеточные метаболиты – «тушители»
-токоферол,
каротиноиды, хлорофиллыЭнергетический метаболизм
Слайд 34Супероксиддисмутаза
Каталаза
- нет супероксиддисмутазы – строгие анаэробы
- есть супероксиддисмутаза, но нет
каталазы и пероксидазы – аэротолерантные анаэробы
Бактерия
Сущность анаэробиоза
Слайд 35По механизму преобразования энергии выделяют группы прокариот:
1. Фототрофы
2. Хемотрофы
По донорам
Н и С выделяют группы прокариот:
1. Органотрофы
2. Литотрофы
Энергетический метаболизм
Хемолитоавтотрофы
Хемолитогетеротрофы
Хемоорганоавтотрофы
Хемоорганогетеротрофы
Фотолитоавтотрофы
Фотолитогетеротрофы
Фотоорганоавтотрофы
Фотоорганогетеротрофы
Слайд 36Брожение
Это процесс окисления анаэробного типа (субстратное фосфорилирование)
Брожение – процесс при
котором регенерируется АТФ, а продукты расщепления органического субстрата могут служить
одновременно и донорами, и акцепторами водородаЭнергетический метаболизм
Слайд 37Брожение
Стадии брожения:
1. Окисление субстрата
2. Восстановление пирувата в продукты брожения
АТФ образуется
за счет субстратного фосфорилирования
Все брожения классифицируют по продуктам
Энергетический метаболизм
Слайд 38Спиртовое брожение
Энергетический метаболизм
Глюкоза
2Пируват
Этанол
2Ацетальдегид
СО2
НАД+
НАДН2
2
2
2 АТФ
Sarcina ventriculi
Saccharomyces cerevisiae
Слайд 39Молочнокислое брожение
Гомоферментативное
Энергетический метаболизм
Глюкоза
2Пируват
Лактат
НАД+
НАДН2
2
2
2 АТФ
Streptococcus spp.
Lactobacillus spp.
Слайд 40Молочнокислое брожение
Гетероферментативное
Энергетический метаболизм
Глюкоза
2Пируват
Ацетат Этанол Лактат
НАД+
НАДН2
2
2
2 АТФ
Leuconostoc spp.
Bifidobacterium spp.
Lactobacillus spp.
Слайд 41Пропионовокислое брожение
Энергетический метаболизм
Субстрат
Пируват
Пропановая кислота
МетилмалонилКо-А
биотин-СО2
биотин
4 АТФ
Propionibacterium spp.
Veillonella alcalescens
Пропионил-КоА
Слайд 42Маслянокислое брожение
Энергетический метаболизм
Глюкоза
2Пируват
Изопропанол
Бутирил-КоА
4НАДН2
НАД+
НАДН2
2
2
3,3 моль АТФ
Clostridium spp.
Масляная кислота
Бутанол
4НАД+
Слайд 43Брожение:
Органические
кислоты
Облигатные и
факультативные
анаэробы
ЦТК
Ас-КоА
Дыхание:
Итого:
2-4 АТФ
