Обзор систем автоматизации ресторанов

системы
Заключение

является комплексным программным продуктом, который включает в себя практически все,

что может понадобится предприятию работающему в сфере HoReCa (Hotel, Restaurant, Cafe/Catering).

UCS. Текущая версия программы – 6. Находится на рынке автоматизации

с 1992 года. Основные программные продукты: R-Keeper (АСУ для ресторанов), Store House (складская программа, часто back end), Pool Jet (АСУ для учета работы бильярда), Shelter (комплекс для автоматизации гостиниц), UCS Премьера (АСУ для кинотеатров).

клуб
Аквапарк, развлекательный комплекс
Предприятия быстрого обслуживания
Пиццерия или другие

предприятия по доставаке собственной продукции
Предприятия общественного питания в гостинице, отеле
В заведении, где установлена программа R-keeper, возможна выдача гостям именных магнитных карт, которые дают право на скидку или оплату.

на предприятии общественного питания, будь то ресторан, клуб, бар, кафе

или корпоративная столовая. В то же время, ЭКСПЕРТ-это не просто система учета. Пристальное изучение нужд потребителя, совершенно новый подход к проблеме организации подобного рода систем и использование последних технологий позволили создать быструю, удобную, функциональную и гибкую систему, которую легко настроить под любую схему работы предприятия.

и имеет все преимущества профессиональной системы автоматизации ресторанов:
широкий спектр

"ресторанных" функций
поддержка работы всех типов предприятий питания
работа в смежных областях (бильярд, сауна и т.д.)
подключение внешних устройств

все варианты формирования заказа:
рабочая станция официанта на базе персонального

компьютера или pos-терминала,
рабочая станция официанта на базе карманного компьютера,
формирование заказа менеджером call-центра.

ведения бухгалтерского учета на предприятиях общественного питания: кафе, барах, ресторанах,

столовых. Данное решение позволяет автоматизировать учет на предприятиях различного масштаба, от небольшого кафе до сети предприятий общественного питания(столовых, предприятий быстрого питания, комбинатов питания) с разветвленной сетью подразделений: складов, кухонь, точек оптовой и розничной торговли.

точками продаж (POS) ресторанного и гостиничного бизнеса всех типов –

рестораны, парки развлечений, лучшие отели, круизные лайнеры, спортивные клубы и казино. InfoGenesis имеет готовые решения для ресторанного бизнеса любых размеров – от одиночного терминала в маленьком кафе или магазине до корпоративных систем с централизованным управлением сетями ресторанов.

автоматизированного управления кафе, баром, рестораном, бильярдом, полностью укомплектованная и готовая

к самостоятельной установке (без привлечения специалистов компании-производителя).
Основные бизнес-процессы:
1. Учет продаж
2. Калькуляционные и технологические карты..
3. Логистика (Складской учет).
4. Система лояльности (Клубная система).
5. Отчеты.
6. Дополнительные модули.

системе просто и удобно, обучение персонала зала не займет более

30 минут, а весь курс бухгалтера можно освоить за 5-6 занятий, при этом быть бухгалтером по образованию вовсе не обязательно. Гибкость - модуль Front Office являет собой универсальный инструмент, позволяя работать на одной станции кассирам, официантам, поварам и даже маркерам бильярда.

front-офиса и back-офиса. Обе компоненты представляют собой специализированные конфигурации системы

и могут работать как в комплексе, так и по отдельности - в том числе и в режиме обмена данными с подобным программным обеспечением сторонних разработчиков.
Основные функции программы front - офиса:
Ввод и редактирование заказов
Печать заказов на кухонных принтерах
Печать счета (пречека)
Закрытие заказа с регистрацией на ККМ
Обмен данными с товароучетной программой
Анализ работы предприятия и каждого сотрудника
Особенности программы:
Гибкая настройка систем скидок/надбавок
Накопительные и бонусные скидки
Ценовые модификаторы
Работа с карманными компьютерами
Поддержка дополнительных видов оплат

ингредиентов и блюд на складах и в цехах предприятия
Составление

калькуляционных и технологических карт
Учет приготовления блюд
Ведение взаиморасчетов с поставщиками
Анализ скорости продаж товаров и групп товаров
Планирование производства полуфабрикатов и блюд

и сетевая концепция не представлены). Сайт: www.tillypad.ru
Z-Cash. В АСУ

представлены решения только для ресторанов. Возможны как стандартная реализация, так и stand-alone и сетевая концепция. Сайт: www.z-cash.ru
Эдельвейс. Комплекс автоматизации гостиниц. Сайт компании: www.reksoft.ru
Магия-Ресторан. Комплекс автоматизации управления и учета на предприятиях общепита. Сайт компании: www.magicsoft.ru

предлагаются решения: АСТОР Общепит, АСТОР Ресторан. Система представляет собой комплекс

бухгалтерского и складского учета. Сайт компании: www.1c-astor.ru
X-POS. Разработчик – компания ИНКОМСОФТ. Сайт компании: www.xpos.ru
ALOHA POS. Основная деятельность – крупнейший системный интегратор, разработчик ПО и поставщик оборудования (по данным РосБизнесКонсалтинг). Пользователи ALOHA POS – свыше 30 000 ресторанов в 30 странах мира, среди них: Burger King, TGI Fridays, Baskin Robins, KFC. Сайт официального представителя: www.servplus.ru

в практической деятельности. Но то, что сетевой общепит не может

нормально функционировать без централизованного автоматизированного управления, не вызывает сомнений. И самая главная задача — научиться эффективно работать с выбранной системой автоматизации и извлекать из нее максимум выгоды.