Разделы презентаций
- Разное
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Организация питания детей дошкольного возраста в условиях детского сада"
Содержание
- 1. Организация питания детей дошкольного возраста в условиях детского сада"
- 2. Соответствие энергетической ценности рациона энергозатратам ребенка.Сбалансированность в
- 3. Порции пищи для дошкольников:
- 4. Чем кормят сегодня ребенка в детском саду
- 5. Рациональное
- 6. Условия рационального питанияПравильный подбор продуктов, обеспечивающий нормы
- 7. Пирамида питания
- 8. Накопительная ведомость ( летнее меню)
- 9. Количество приёмов пищи:- Завтрак - 25% суточной
- 10. Режим питания
- 11. Соблюдение всех санитарных требований к состоянию: ПищеблокаК
- 12. Выполнение основных норм питания Выдерживается достаточное обеспечение
- 13. Организация питьевого режимаПитьевой режим проводиться в соответствии
- 14. Основные принципы организации питания в ДОУ: Соответствие
- 15. Организация работы по контролю питанияКонтроль за здоровьем
- 16. Во-первых, питание должно быть разнообразным.
- 17. ПОЛДНИК: ПОЛДНИК:
- 18. Слайд 18
- 19. Слайд 19
- 20. Слайд 20
- 21. обед:
- 22. Слайд 22
- 23. Спасибо за внимание!
- 24. Скачать презентанцию
Соответствие энергетической ценности рациона энергозатратам ребенка.Сбалансированность в рационе всех заменимых и незаменимых пищевых веществ.Максимальное разнообразие продуктов и блюд, обеспечивающих сбалансированность рациона.Правильная технологическая и кулинарная обработка продуктов, направленная на сохранность их исходной
Слайды и текст этой презентации
Слайд 1«Организация питания детей дошкольного возраста в условиях детского сада"
Филиал
«Детский
сад № 48»
Слайд 2Соответствие энергетической ценности рациона энергозатратам ребенка.
Сбалансированность в рационе всех заменимых
и незаменимых пищевых веществ.
Максимальное разнообразие продуктов и блюд, обеспечивающих сбалансированность
рациона.Правильная технологическая и кулинарная обработка продуктов, направленная на сохранность их исходной пищевой ценности, а также высокие вкусовые качества блюд.
Оптимальный режим питания, обстановка, формирующая у детей навыки культуры приема пищи.
Слайд 4Чем кормят сегодня ребенка в детском саду и в каком
количестве расскажет меню
Меню на день находится в родительском уголке
в приемных групп.Здесь же вы найдете рекомендуемый ужин.
День 2 (вторник) неделя первая
сезон: : ВЕСЕННЕ-ЛЕТНИЙ
возрастная категория с 3 до 7 лет
Слайд 5Рациональное
питание дошкольников
Одно из необходимых условий гармоничного роста дошкольников
физического и нервно-психического развития
устойчивости к воздействию инфекций и других неблагоприятных факторов внешней среды
Слайд 6Условия рационального питания
Правильный подбор продуктов, обеспечивающий нормы физиологических потребностей детей;
Строгий режим питания, который должен предусматривать не менее 4-х приемов
пищи;Соблюдение всех санитарных требований
Выполнение основных норм питания
Столовый этикет
Организация питьевого режима
Организация работы по пропаганде здорового питания
Слайд 9Количество приёмов пищи:
- Завтрак - 25% суточной калорийности
- Второй завтрак
(сок, фрукты)
- Обед – 40%,
- Полдник – 15%
-
Ужин - 20% суточной калорийности, дети получают дома.
Слайд 11Соблюдение всех санитарных требований к состоянию:
Пищеблока
К качеству и условиям
хранения поставляемых продуктов
К приготовлению и раздаче блюд
К личной гигиене
персонала пищеблокаК организации приема пищи детьми в группе
Слайд 12Выполнение основных норм питания
Выдерживается достаточное обеспечение калорийности важных пищевых
компонентов ( белки, жиры, углеводы)
Используется максимальное разнообразие рациона
Проводится технологическая и
кулинарная обработка продуктовПища, всегда имеет хорошие вкусовые качества
Слайд 13Организация питьевого режима
Питьевой режим проводиться в соответствии с требованиями СанПиН
2.4.1.3049-13 ;
Питьевая вода доступна воспитанникам в течение всего времени нахождения
в садуРазмеры потребления воды ребёнком зависят от времени года и двигательной активности ребёнка
Слайд 14Основные принципы организации питания в ДОУ:
Соответствие энергетической ценности рациона
энергозатратам ребёнка;
Сбалансированность в рационе всех заменимых и незаменимых пищевых веществ
Максимальное
разнообразие продуктов и блюд, обеспечивающих сбалансированность рационаправильная кулинарная и технологическая обработка продуктов
Оптимальный режим питания, обстановка, формирующая у детей навыки культуры приема пищи
Соблюдение гигиенических требований к питанию детей в организованных коллективах
Слайд 15Организация работы по контролю питания
Контроль за здоровьем работников
Контроль за
санитарным состоянием оборудования и посуды
Контроль соблюдения норм выдачи
Контроль организации работы
по потреблению детьми блюд Контроль за формированием у детей навыков культуры еды
Слайд 16 Во-первых, питание должно быть разнообразным. Во-вторых, пища должна быть безопасной.
В-третьих, нужно обеспечить высокие вкусовые качества приготовленных блюд. При этом
еда для ребенка не должна быть избыточно соленой, сладкой или терпкой.
В-четвертых, пища должна химически "щадить" ребенка. Жареное не рекомендуется детям до 6 лет, но многие врачи рекомендуют расширять эти границы максимально.
В-пятых, для сбалансированного и полноценного питания необходимо ежедневно включать в детский рацион молочные продукты, фрукты и овощи.
В-шестых, соблюдать режим питания. Перерыв между приемами пищи должен составлять не более 3–4 часов и не менее полутора часов.
Ну и конечно же, ребенок должен есть с аппетитом и не переедать! Советы родителям по организации питания детей дома:
