показателей интенсивности обмена
веществ и энергии в организме, который
выражается количеством энергии, необ-ходимой для поддержания жизни в
состоянии полного физического и
психического покоя, натощак, в условиях
теплового комфорта. Основной обмен
отражает энергетические траты организ-
ма, обеспечивающие постоянную
деятельность сердца, почек, печени,
дыхательной мускулатуры и некоторых
других органов и тканей. Освобождаемая
в ходе метаболизма тепловая энергия
расходуется на поддержание постоянства
температуры тела.