Основы рационального питания

учетом их пола, возраста, характера труда, климатических условий обитания.

В основе

рационального питания лежит:
Баланс между поступающей с пищей энергией и энергией, расходуемой человеком в процессе жизнедеятельности;
Удовлетворение потребности организма человека в определенном количестве, качественном составе и соотношении пищевых веществ;
Соблюдение режима питания и распределения рациона в течение дня согласованно с режимом и характером тренировок;
Соблюдение питьевого режима.

– основной пластический материал, из которого построены клетки и ткани

нашего организма. Они являются составной частью мышц, ферментов, гормонов, гемоглобина, антител и других жизненно важных образований.

в состав клеточных структур (строительный материал), являются богатыми источниками энергии.

Жировая ткань, покрывающая различные органы, предохраняет их от механических воздействий.

организме основным источником энергии.
Т.е. это наши движения, наша не

утомляемость и т.д. Большое значение углеводы имеют для нормальной деятельности нервной системы.


Структура потребления:
-65-70% - полисахариды (сложные углеводы)
(крахмал, картофель, макароны, крупы)
-25-30% - легкоусвояемые углеводы (быстрые)
(сахар, конфеты, мед)
-5% - пищевые волокна
(ржаные и пшеничные отруби, овощи, фрукты)

нарушения и даже смерть. Полное голодание, но при приеме воды,

переносится человеком в течении 40-45 суток, без воды лишь 5-7 дней.

Витамины

Играют роль катализаторов в обменных процессах. Они представляют собой вещества химической природы, необходимые для нормального обмена веществ, роста, развития организма, поддержания высокой работоспособности и здоровья.

сбалансированность питания.
Что бы обеспечить организм человека всеми необходимыми пищевыми веществами

желательно, чтобы набор употребляемых продуктов был максимально разнообразным.

Для женщин ВОО=655+(9,5 х Масса тела кг)+(1,8 х Рост см)-(4,7 х Возраст)

Для мужчин
ВОО=66+(13,7 х Масса тела кг)+(5 х Рост см)-(6,8 х Возраст)

Суточные затраты =ВОО х КФА + (ВОО х 0,1)

Формула Харриса-Бенедикта

яблочная, белковая и остальные.
Все, что имеет название – ОПАСНО

и к грамотному похудению не относится!