Разделы презентаций
- Разное
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Особенности национальной кухни народов России
Содержание
- 1. Особенности национальной кухни народов России
- 2. Россия является многонациональным государством, что отражено также в её Конституции
- 3. По предварительной оценке Росстата, численность постоянного населения
- 4. Всего 7 народов в РФ с численностью
- 5. Особенности русской национальной кухни исследовала семья Сидорычевой ДарьиСтарорусская окрошкаКлассический рецепт
- 6. Но вернемся к истокам происхождения:
- 7. А
- 8. Приступим к приготовлению
- 9. Нарезаем кубиками и кладем в емкость очищенный отварной картофель, яйца, отваренное мясо(колбасу) , огурцы.
- 10. Потом отправляем в емкость, мелко нарезанную зелень
- 11. Почему я выбрала это блюдо? Потому что
- 12. Скачать презентанцию
Россия является многонациональным государством, что отражено также в её Конституции
Слайды и текст этой презентации
Слайд 1Особенности национальной кухни народов России
Сборник материалов летнего онлайн-проекта
«Семья народов
России»
Слайд 3По предварительной оценке Росстата, численность постоянного населения Российской Федерации на
01.01.2020. составила 146,7 млн человек. Всего в России проживают представители более
190 национальностей (этнических групп)
Слайд 4Всего 7 народов в РФ с численностью населения более 1
миллиона человек:
Русские ≈ 81 % от всего населения,
Татары ≈ 3,8
%,Украинцы ≈ 1,4 %,
Башкиры ≈ 1,15 %,
Чуваши ≈1,13 %,
Чеченцы ≈ 0,9 %,
Армяне ≈ 0,8 %
Слайд 5Особенности русской национальной кухни
исследовала семья Сидорычевой Дарьи
Старорусская окрошка
Классический рецепт
Слайд 6 Но вернемся к истокам происхождения: окрошке более 1000 лет, существует такое
поверье, что первый рецепт окрошки изобрели бурлаки, таскавшие по Волге
баржи; состав ингредиентов зависел от продуктов, выращиваемых в той или иной местности; основной принцип выбора продуктов для окрошки - это простота приготовления и сытность блюда; основной ингредиент – белый хлебный домашний квас (в последствие стали использовать сыворотку, кефир); обязательный продукт в окрошке – сметана и яйца; в классической окрошке используется мясо и рыба (вареное, копченое, жареное), а не колбаса и сосиски.Окрошка – холодный сытный суп с мясом и овощами.
Имеет многочисленное сочетание различных ингредиентов и, как следствие – рецептов.
Слайд 7 А теперь собственно рецепт
классической
окрошки
на белом домашнем квасе.
Нам понадобится: домашний белый квас (1,5 литра); отварная говядина, курица, или свинина (300-400 грамм);но я взяла варёную колбасу, так как мне с ней нравиться окрошка больше всего. отваренные в крутую куриные яйца (3 шт.); отварной картофель (300 грамм); огурцы свежие (350 грамм); зелень укропа (50 грамм); зеленый лук (50-70 грамм); соль (по вкусу); сметана (по вкусу)
Слайд 9Нарезаем кубиками и кладем в емкость очищенный отварной картофель, яйца,
отваренное мясо(колбасу) , огурцы.
Слайд 10Потом отправляем в емкость, мелко нарезанную зелень укропа и лука.
Солим и перемешиваем все ингредиенты. Заливаем квасом и отправляем в
холодильник на 15, -2 часа (окрошка должна настояться и охладиться).
Слайд 11Почему я выбрала это блюдо? Потому что мне нравится окрошка
и не только мне, но и другим членам нашей семьи.
И не сложно в приготовлении. Получилось у меня очень вкусно, всем понравилось!
