ОТЧЕТ РАБОТЫ

экономики и управления
ЗА 2018-2019 УЧЕБНЫЙ ГОД

Е.А.
Леонтьева Л.В.
Орехова Н.В.

Овчинникова С.З
Семенец О.В.
Султанова Э.Х.
Сухарева А.В.
Удодова Л.В.
Тюкина И.В.

обр. – 8 человек
Имеют категории – 8 человек:
высшая категория –

4 человека,
1 категория – 4 человека.

ФГОС СПО по ТОП-50, ТОП-РЕГИОН, профессиональных стандартов как условие подготовки

конкурентноспособного специалиста.»
 

и обеспечения качества подготовки конкурентоспособных специалистов в соответствии с требованиями

ФГОС СПО по ТОП-50, ТОП-РЕГИОН, профессиональных стандартов

Задачи:
Совершенствование профессиональной компетентности педагогов.
Научно-методическое сопровождение реализации ФГОС СПО по ТОП-50, ТОП-РЕГИОН, профессиональных стандартов.
Обеспечение качественной реализации содержания образования в условиях введения ФГОС СПО по ТОП-50, ТОП-РЕГИОН, профессиональных стандартов с помощью эффективных педагогических технологий.
Совершенствование комплексно-методического обеспечения учебно- воспитательного процесса.
Стимулирование педагогического творчества, исследовательской и инновационной работы студентов и педагогов.
Организация работы коллектива над ЕМТ.
Обеспечение целостного развития студентов в условиях ЕМТ.

Основные направления работы МК

Учебно-планирующая документация: рассмотрение, утверждение, анализ.
Обучающие и

контролирующие материалы и графики: рассмотрение, утверждение, анализ.
Организация учебной и производственной практики.
Мониторинг, диагностика деятельности студентов, педагогов: планирование, результаты, выводы.
Изучение вопросов методики и техники учебного занятия: современные технологии, ВСР, контроль, мотивация и т.п. Рассмотрение методических разработок.
Участие в методических мероприятиях.
Планирование и анализ открытых мероприятий, взаимопосещение учебных занятий.
Изучение, обобщение и распространение педагогического опыта. Организация наставничества.
Результаты работы по ЕМТ на уровне МК, отчеты по темам самообразования.
Организация и мониторинг участия в конкурсах, олимпиадах, исследовательской деятельности.

разработка контрольно –оценочных материалов;
- разработка контрольно- измерительных материалов;
- разработка и

утверждение программ ГИА:
Повар, кондитер;
Организация обслуживания в общественном питании;
Технология продукции общественного питания;
Товароведение экспертиза качества
Коммерция (по отраслям)
Разработка РП, КИМ, КОС для ТОП-50 поварское, кондитерское дело
 

работа
План проведения мероприятий
предметной недели экономики и управления
06-10 ноября 2018г.

28-02 февраля 2019г.
Организация и подготовка участников по компетенциям:

Поварское дело (Савицкая И.А., Леонтьева Л.В.), Кондитерское дело (Евсеева Н.И., Султанова Э.Х.), Ресторанный сервис (Киселева И.А., Мастюгина О.А.)

Проведение общетехникумовской олимпиады профессионального мастерства «Лучший по профессии»

Удодова Л.В.
Подготовка и проведение внутритехникума групповых конкурсов «Лучший по

профессии» январь- все группы МК.
Подготовка студентов к областным и региональным конкурсам и олимпиадам профессиональной направленности:
- к чемпионату WRS- Савицкая И.А.,Леонтьева Л.В.
- к областному конкурсу кондитерского мастерства Ашан Евсеева Н.И.(Нормухаметова Е.2 место)
- Н.Н. Конкурс профессионального мастерства приготовление тортов Евсеева Н.И. (Нормухаметова Е., Широнова С. 2 место)
- к областной олимпиаде Овчинникова С.З. ТЭК-24
- к Областной конкурс г. Княгинино Удодова Л.В.
- к Всероссийскому дистанционному конкурсу по ДОУ Удодова Л.В.

2018, апреле 2019г. Проведены мастер- классы:
- по карвингу Савицкая И.А.,

Евсеева Н.И.,
- приготовление карамели Султанова Э.Х.
-приготовление салатов Леонтьева Л.В.,
- приготовление пирожных «картошка» Орехова Н.В.,
-приготовление коктейлей Мастюгина О.А..
-обслуживание посетителей Киселева И.А.
- «мир упаковки» Овчинникова С.З.
- офрмление тортов мастикой Евсеева Н.И.
- украшение из желе Савицкая И.А.
- оформление хлеба Лесная Е.А.
-работа с тестом Тюкина И.В.

Работа над единой методической темой техникума
-Организация и проведение предметных и профессиональных недель
-Составление планов индивидуальной методической работы в соответствии с ЕМТ
-Проведение самоанализа результативности работы за год педагогических работников
-Проведение единого методического дня
- Участие в проведении методической декады
-Проведение открытых учебных и внеклассных занятий Кузнецова Т.М. Семенец О.В.
-Изучение методической литературы по ЕМТ
-Проведение индивидуальных педагогических исследований по ЕМТ
-Разработка дидактического материала в соответствии с ЕМТ
-Организация научно-исследовательской работы и проектной со студентами Семенец О.В.
-Подбор и разработка необходимых средств обучения для методического обеспечения ФГОС СПО
-Педагогическое взаимодействие с другими ОУ по проблемам ЕМТ
-Практическое применение наработанных методик, рекомендаций по ЕМТ
-Организация взаимопосещения занятий – обмен опытом по ЕМТ
 

обучающихся в условиях реализации ФГОС СПО по ТОП50
Денисова М. Б.-

Инновационные технологии
Евсеева Н.И.- Методы развития профессиональных квалификаций обучающихся на занятиях по МДК.01.01
Киселева И.А.- Разноуровневое обучение, Перевернутая школа
Кузнецова Т. М.- Технология проблемного обучения
Лесная Е. А.- не предусмотрено.
Леонтьева Л.В.- Репродуктивная технология обучения
Мастюгина О.А- Разработка рекомендаций для подготовки студентов по учебной и производственной практике.

критического мышления на уроках теоретического обучения. -

Современные технологии обучения на уроках теоретического обучения. -Интерактивные методы обучения.
Семенец О. В.- Технология коллективного взаимообучения
Сухарева А.В.-Планирование и организация, контроль самостоятельной работыобучающихся , предусмотренной образовательной программой в соответствии с требованиями ФГОС СПО по ТОП-50
Тюкина И. В.- Разработка оценочных средств по образовательным дисциплинам в соответствии с требованиями ФГОС СПО по ТОП 50
Удодова Л.В.- Форсайт, факсимитация, когнитивное картирование, кластерные технологии
Савицкая И.А.- Компьютерные симуляторы и тренажеры как средство подготовки к демонстрационному экзамену

сообществе
Удодова Л.В.- Дистанционная олимпиада по ДОУ.
Евсеева Н.И.- учитель года.
Денисова М.Б.-

прзентации по МДК 01.01, 02.01. Дистанционное обучение «моя карьера».
Семенец О.В.-публикация Комплексное взаимообучение в группах СПО.Экспресс конкурсы на «портале педегога». Экономическая Онлайн-игра.
Овчинникова С.З.- проект урока п/о «Обслуживание покупателей в отделе тканей»

и мероприятия, с последующей сдачей методических разработок.
2. Активней принимать участие

в методических конкурсах.
3. Активней работать по распространению педагогического и производственного опыта в сетевом педагогическом сообществе.(Интернет)