Слайд 1Парентеральное питание
Артем Павлюченко
Отделение анестезиологии, реанимации и интенсивной терапии
Ветеринарная клиника «Белый
Клык»
Слайд 2Значение
Питание имеет первостепенное значение для лечения и реабилитации животных после
стабилизации витальных функций.
Раннее начало питания у людей достоверно доказало улучшение
прогноза
Слайд 3Здоровое животное
Утилизация гликогена для глюконеогенеза
Минимизация энергетических затрат
Стрессовое голодание
Глюконеогенез за счет
протеолиза, с затратой энергии, потерей мышечной массы
Сохранение жира
Замедление заживления ран,
иммуносупрессия, и т. д.
Слайд 4Определение
Парентеральное питание – это частичное или полное восполнение потребностей организма
в питательных веществах путем их введения непосредственно в кровяное русло.
Слайд 5Показание:
Невозможность энтерального питания
Слайд 6Показания
Неукротимая рвота
Гастроэнтероколиты
Нарушением переваривания и абсорбции (в т.ч. при энтерите)
Атония ЖКТ
Операции
на ЖКТ
Бессознательное состояние
Потеря белка, снижение массы тела
Слайд 7Показания
Сепсис, перитонит, острый панкреатит
Почечная и печеночная недостаточность
Тяжелые травмы, обширные ожоги
Злокачественные
опухоли, химиотерапия
Слайд 8Есть сомнения?
«Неспособность врача обеспечить питание больного должна расцениваться как решение
уморить его голодом».
Арвид Вретлинд
Слайд 9Энтеральное питание приоритетно!
Стимуляция аппетита
Принудительное кормление
Носопищеводный зонд
Желудочный зонд
Эзофагостома
Гастростома
Еюностома
Слайд 10Цели
Обеспечить физиологическую потребность в питании
Предотвратить потери массы тела, особенно мышечной
массы
Слайд 11Контингент больных
Длительно голодавшие
Энтеральное питание невозможно в течение ближайших 3 суток
Энтеральное
питание не усваивается (например, щенки с вирусным энтеритом)
Слайд 12Сроки
Начало в срок до 12 часов после стабилизации
При хорошей переносимости
за 48-72 часа перейти к 75-100% питанию
Слайд 13Противопоказания
Обезвоживание, шок
Олигурия, анурия
Тяжелые поражения печени
Тяжелая сердечная недостаточность
Ацидоз pH
Слайд 15Принятие решения
Тяжесть болезни
Динамика массы тела
Периферические отеки
Подкожный жир
Мышцы поясницы и лопаток
Препятствия
для энтерального питания (рвота, мальадсорбция)
Предположительная длительность голодания
Риски, ваши возможности, цена
Слайд 16Компоненты
Аминокислоты
Углеводы
Липиды
Витамины, макро- и микроэлементы и специальные добавки
Слайд 17Пути введения
Центральный катетер –
гипертонические растворы
(до 1400 мОсм)
глюкоза >15% (20-50%)
аминокислоты
>5%
Периферический катетер – изотонические растворы
глюкоза 5-10%
липиды 10-20%
Слайд 18Центральный катетер
Можно вводить гиперосмолярные растворы
Меньше объем жидкости
Возможна 100% нутритивная поддержка
Необходим
при 75-100% ПЕП
Одно- и мультипросветные, B•Braun Certofix и другие
Слайд 20Осмолярность
По данным литературы, в периферический катетер допустимо вводить растворы 750-900
мОсм/л, смена места введения каждые 48 часов
Наш опыт – флебиты
и тромбофлебиты в первые же сутки инфузии
Расчет осмолярности (в протоколе)
Слайд 21Катетер-ассоциированные инфекции кровотока (КАИК)
Флебиты
Тромбофлебиты
Сепсис
Слайд 22Установка ЦВК
Стандартная методика Сельдингера
Через яремную в краниальную полую вену
Строго стерильная
установка
Тонкие катетеры из силиконовой резины и полиуретана
Рентгенологический контроль положения рекомендован
Слайд 23Уход за катетером
Перчатки
Смена переходника на капельную систему 1 раз в
3 суток
Смена капельных систем 1 раз в сутки
Минимизация манипуляций с
катетером
Осмотр врачом 2 раза в сутки
Стерильная повязка из марли
Обработка кожи хлоргексидином или повидон-йодом
Слайд 24Профилактика ТЭЛА
Среднемолекулярный гепарин под контролем ВСК
10-50 ед/кг «Гепарин-Гепа» в/в или
п/к каждые 4-6 часов
Продление ВСК до 6-8 мин
Низкомолекулярные гепарины
Слайд 25Периферический катетер
Технически проще и безопаснее
Нельзя вводить растворы осмолярностью выше 350
мОсм/л (наше мнение)
Только частичное парентеральное питание
Начало парентерального питания (¼ –
½ дозы)
Слайд 26Режим введения
Круглосуточно или дробно
В условиях стационара
Равномерно медленно (инфузомат)
Постепенно увеличивать дозу,
ориентируясь на данные мониторинга и побочные эффекты
Начать с 25% расчетной
дозы, за 36-72 часа поднять до 75-100%
Слайд 27Как смешивать?
Все компоненты в стеклянной емкости (смесь на 12 часов)
Липиды
можно отдельно в периферическую вену
Стерильность!
(в медицине – ISO class 5-7)
Отсутствие
осадка и опалесценции
Слайд 28Алгоритм расчета
Потребность в энергии
Потребность в белке
Соотношение углеводы : липиды
Инсулин?
Витамины и
доп. компоненты
Объем инфузионной терапии
Электролиты
Слайд 291. Потребность в энергии
Основной обмен
Потребность больного животного
Слайд 30Основной обмен
Basal energy requirement (BER)
Масса животного больше 2 кг
BER =
70 × BW 0,75
[BW] [×] [=] [=] [√] [√]
Масса животного
менее 2 кг
BER = 30 × BW + 70
Слайд 31Потребность больного
Ilness energy requirement (IER)
IER = k • BER
1,0-1,2 –
госпитализация
1,25-1,35 – после операции
1,3-1,5 – травмы, н/о
1,3-1,7 – сепсис
1,7-2,0 –
ожоговая болезнь
Консервативный подход для избежания передозировки
Слайд 322. Потребность в белке Protein requirement (PR)
4-6 г белка на
100 ккал
PR = n • IER / 100
Слайд 33Растворы аминокислот
Аминостерил КЕ 10% безуглеводный
1048 мОсм/л
20 мЭкв/л калия
Аминостерил-Гепа N 8%
770
мОсм/л
Аминостерил-Нефро КЕ 6,7%
6,7 г аминокислот в 100 мл
534 мОсм/л
И другие…
Слайд 34Печеночная недостаточность
В крови повышается концентрация ароматических аминокислот, метионина и снижается
содержание разветвленных аминокислот
Меньше ароматических (фенилаланин, тирозин) амк и метионина –
препятствует образованию ложных нейротрансмиттеров
Больше разветвленных незаменимых амк (валин, лейцин, изолейцин) обеспечивает детоксикацию аммиака и повышает синтез белка
Больше аргинина – детоксикация аммиака в печени
Слайд 35Почечная недостаточность
Цель – включение азотистых шлаков организма в метаболические процессы
с выработкой новых заменимых аминокислот, синтезом белка и снижением азотемии.
Слайд 363. Соотношение
углеводы : липиды
Углеводы
Липиды
Потребность в энергии больного (IER)
Аминокислоты?
Норма - 1:1
Слайд 37Нет единого мнения
Опасность «перекорма» при игнорировании энергетической ценности аминокислот?
С другой
стороны:
Гипоальбуминемия
Энтеропатии с потерей белка
Слайд 38Растворы углеводов
Глюкоза 5-50%
Калорийность:
0,034 ккал в 1 мл 1% глюкозы
0,17
ккал в 1 мл 5% глюкозы
0,34 ккал в 1 мл
10% глюкозы
1,36 ккал в 1 мл 40% глюкозы
1,7 ккал в 1 мл 50% глюкозы
Осмолярность
555 мОсм/л – 10% раствор
1110 мОсм/л – 20% раствор
Слайд 39Растворы липидов
1 п. - «Липовеноз», «Интралипид»
длинноцепочечные липиды
2 п. - «Липофундин
МСТ/ЛСТ»
длинно- и среднецепочечные липиды
3 п. - «Липоплюс», «SMOF-Липид»
+ оптимальное сооношение
ω-6 и ω-3-полиненасыщенные ЖК
Калорийность:
10% – ~1 ккал/1 мл
20% – ~2 ккал/1 мл
Осмолярность:
10% – 345 мОсм/л
20% – 380 мОсм/л
Слайд 40Иммуносупрессия
Длинноцепочечные ЖК на основе соевого масла
(1 поколение липидов):
Снижение фагоцитоза и
активности нейтофилов
Снижение функции РАС
Повышение вероятности сепсиса и бактериальной транслокации
Слайд 41Но без липидов нельзя…
«Американский» протокол
аминокислоты
глюкоза
«Европейский» протокол
аминокислоты
глюкоза
липиды
Слайд 424. Инсулин
При гликемии выше 9 ммоль/л, сопутствующем СД, панкреатите
Короткий инсулин
(Актрапид) добавляют к раствору глюкозы
1 ЕД инсулина на 4-6 г
глюкозы
Стеклянная банка (инсулин адсорбируется на пластике)
Хранить не более 12 часов
Слайд 43Гипергликемия – предиктор высокой летальности
Доказана высокая смертности у людей в
тяжелом состоянии с гипергликемией (травма, ЧМТ, ожоги, и т.д.)
Причинно-следственные связи
до сих пор неясны
Слайд 445. Витамины и прочее
Мультивитаминные растворы для парентерального питания (Солувит и
Виталипид, MVI-12)
Традиционные инъекционные формы витаминов
Собаками – гр. В
Кошкам – гр.
В, таурин (Тауфон 4% 250 мг/сут) и аргинин
Слайд 455. Витамины и прочее
Омега-3-жирные кислоты (Омегавен) – противовоспалительный эффект
Глутамин (Дипептивен)
– снижение транслокации бактерий через кишечную стенку
20% раствор, 921 мОсм/л,
доза для человека 2 мл/кг/сут
Слайд 46Потребность в витаминах
на 1 кг массы тела в сутки (по
AAFCO)
Слайд 476. Объем инфузионной терапии
Рассчитать объем растворов для парентерального питания
Рассчитать ООИТ
(ООИТ=ПО+ДО+ДП)
Поддерживающий объем ПО=30·BW + 70
Дефицитный объем
ДО=8·BW·[% обезвож.]
Дополнительные потребности
(рвота, диарея, ИВЛ,
и т.д.)
Восполнить разницу
ПО
ДО
ДП
ПЕП
+
Слайд 487. Электролиты
Калий, магний, фосфор, натрий
Поддерживающая инфузия – 28 ммоль/л калия
1
ммоль калия содержится в 1,86 мл 4% KCl
Слайд 49Осложнения
КАИК, лихорадка, сепсис
ТЭЛА
Тромбофлебиты
Побочные эффекты липидов 1 поколения
Липидоз печени
Тромбоцитопения
Иммуносупрессия
Гипертриглицеридемия
Слайд 50Осложнения
Аллергические реакции
Рвота
Неполное усвоение, «перекорм»
Ацидоз (нормохлоремический)
Гиперлипидемия
Гипергликемия
Нарушения свертывающей системы крови
Электролитные нарушения
Гипер- и
гипокалиемия
Гипофосфатемия, гипомагниемия.
Слайд 54Протокол
Автоматизация всех расчетов
Скачать, обсудить:
www.vet.ru
edu.vet.ru
Слайд 55Переход на энтеральное питание
Не менее чем за 12 часов с
оценкой переносимости
Отмена ПЕП – при ≥75% энтеральном питании
Постепенная отмена ПЕП
Слайд 56Ключевые моменты
Если невозможно энтеральное питание
Больше белка, по сравнению с человеком
Раннее
начало, особенно у кошек
(36-72 часа после стабилизации)
Стерильная установка, уход за
центральным катетером
Лабораторный контроль
Липиды последних поколений
Слайд 57Литература
Karol A. Mathews ed., «Veterinary Emergency and Critical Care Manual»
Lifelearn
Inc., Ontario. Second Ed.
Jeffrey Proulx, «Critical Care Nutrition II: Enteral
and Parenteral Methods»
Western Veterinary Conference 2003
Debra L. Zoran, «Critical Care Nutrition»
Western Veterinary Conference 2003
Daniel L. Chan, «Parenteral Nutrition for the Critically Ill Animal»
Tufts Animal Expo 2002
Denise A. Elliott, «Parenteral Nutrition»
WSAVA World Congress Proceedings, 2004
Daniel L. Chan, «Post-Operative Nutrition»
International Veterinary Emergency and Critical Care Symposium 2004
Linda Martin, «Potassium and Magnesium and the Critically Ill»
International Veterinary Emergency and Critical Care Symposium 2003
Lisa M. Freeman, «Practical Parenteral Nutrition»
ACVIM 2003
Daniel L. Chan, «Controversies in Parenteral Nutrition»
International Veterinary Emergency and Critical Care Symposium 2008