Разделы презентаций


Produkce – obiloviny, olejniny

Содержание

Problém vyrobit: pokles světových zásobKonečné zásoby pšenice: 2001-03 = 21,7%, 2010/11 = 18,2%Asijský fenomen: rýže převýšila pšeniciKukuřice: překonala v r. 2010 produkcí 832 mil. tun pšenici o 186 mil. tun a

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1Produkce – obiloviny, olejniny
Jan Vašák
Katedra rostlinné výroby ČZU v Praze

3/2012

Produkce – obiloviny, olejniny  Jan VašákKatedra rostlinné výroby ČZU v Praze3/2012

Слайд 2Problém vyrobit: pokles světových zásob
Konečné zásoby pšenice: 2001-03 = 21,7%,

2010/11 = 18,2%


Asijský fenomen: rýže převýšila pšenici
Kukuřice: překonala v r.

2010 produkcí 832 mil. tun pšenici o 186 mil. tun a již 10 let je světovou plodinovou jedničkou

Produkce vítězí

Problém vyrobit: pokles světových zásobKonečné zásoby pšenice: 2001-03 = 21,7%, 2010/11 = 18,2%Asijský fenomen: rýže převýšila pšeniciKukuřice:

Слайд 3Teploty Praha Klementinum

Teploty Praha Klementinum

Слайд 5Celý svět mimo EU zvyšuje agrární produkci
EU ji snižuje a

rostou dovozy
EU v 19. století – jak z toho?
Vyšší dotace

= nemožné

Proto růst farmářských cen

Přichází změna (?)

Celý svět mimo EU zvyšuje agrární produkciEU ji snižuje a rostou dovozyEU v 19. století – jak

Слайд 6 nejrychlejší růst z komodit RV světa (cca 5%/rok)

i EU (3%/rok)
 super růst Čína: rok 1996 –

11,7 kg, 2011 – 25 kg/osobu/rok
 v EU, ČR, USA - asi 50-52 kg/os/rok, z toho cca 27 kg konsum
 hlavní chuťový faktor lidské stravy (vit. ADEK)
 tuky živočišné (cholesterol) - asi 16% produkce (růst 1,7%)
 tuky rostlinné (bez ch.) - 84% produkce (růst 6,2% ročně)

Olejniny

 nejrychlejší růst z komodit RV světa (cca 5%/rok)    i EU (3%/rok) super růst

Слайд 7 růst živ. úrovně (Čína cca 35 let kol 8%

ročně)
 RV tuky = velmi levné (19 až 20 Kč/kg)

hlavní zdroj bílkovin (sója) do směsí, levné (1kg extr. sojašrotu=7-9 Kč/kg)
 skvělé předplodiny pšenice
 jednoduchá a intenzivní produkce typu obilí či plantáže
 GMO, šlechtění, pokrok
 ekonomicky i ekologicky problematický, ale environmentalismu:bionafta (OK u maziv)

Důvody růstu

 růst živ. úrovně (Čína cca 35 let kol 8% ročně) RV tuky = velmi levné (19

Слайд 8Problém: Slabá ŽV nespotřebuje obilí
Proto: Bez ŽV neprodávat (levné) jádro
Kde

je ŽV a podmínky: Podpořit kukuřici
Dělat: Tržní, potravinářské obilí:

- v SR potr. pšenici a sladovnický ječmen
- v ČR sladovnický ječmen

ČR / SR

Problém: Slabá ŽV nespotřebuje obilíProto: Bez ŽV neprodávat (levné) jádroKde je ŽV a podmínky: Podpořit kukuřiciDělat: Tržní,

Слайд 9Změny v zastoupení hlavních plodin na orné půdě ČR a

SR (%). Dle FSÚ, ČSÚ, SŠÚ, Žatevného dispečinku. Vlastní výpočty.

Změny v zastoupení hlavních plodin na orné půdě ČR a SR (%).  Dle FSÚ, ČSÚ, SŠÚ,

Слайд 10Obiloviny
Patří k hlavním světovým plodinám
Jednoduché a mechanizované pěstování
Dobrá reakce na

hnojení a ochranu
Dlouhodobě skladovatelné
Snadný transport

ObilovinyPatří k hlavním světovým plodinámJednoduché a mechanizované pěstováníDobrá reakce na hnojení a ochranuDlouhodobě skladovatelnéSnadný transport

Слайд 11Druhy obilovin
Hustě seté (pšenice, ječmen, žito, triticale, rýže, prosovité obiloviny)

125 mm
Seté do širokých řádků (450-700 mm)
Pseudocereálie – pohanka, amarant

= laskavec, merlík Quinoa - nemají obilní lepek (pro celiakii)
Tvoří ozimé i jarní formy (pšenice, žito, ječmen), ostatní jarní
Druhy obilovinHustě seté (pšenice, ječmen, žito, triticale, rýže, prosovité obiloviny) 125 mmSeté do širokých řádků (450-700 mm)Pseudocereálie

Слайд 12Pšenice setá

Pšenice setá

Слайд 13Ječmen dvouřadý

Ječmen dvouřadý

Слайд 14Ječmen víceřadý

Ječmen víceřadý

Слайд 15Ječmen víceřadý

Ječmen víceřadý

Слайд 16Žito seté

Žito seté

Слайд 17Oves setý

Oves setý

Слайд 18Triticale – Žitovec

Triticale – Žitovec

Слайд 19Kukuřice

Kukuřice

Слайд 20Rýže setá

Rýže setá

Слайд 21Proso seté

Proso seté

Слайд 22Čirok zrnový

Čirok zrnový

Слайд 23Čirok cukrový

Čirok cukrový

Слайд 24Pohanka jedlá

Pohanka jedlá

Слайд 25Pohanka jedlá

Pohanka jedlá

Слайд 26Amarantus - Laskavec

Amarantus - Laskavec

Слайд 27Obiloviny v ČR

Obiloviny v ČR

Слайд 28Hosp. typy pšenice a druhy
Triticum aestivum (Pšenice setá čili měkká

nebo obecná)
V ČR cca 99 % z pšenic
V EU z

22,7 mil ha činí cca 86 %
Je jarní i ozimá.
Max. 14 % vody v zrnu a bez mykotoxinů
Hosp. typy pšenice a druhyTriticum aestivum (Pšenice setá čili měkká nebo obecná)V ČR cca 99 % z

Слайд 29Triticum aestivum:
Krmná
Na osivo
Potravinářská (min. 11,5 % bílkovin, 220 sec. 760

g/l)
Energetická – biolíh (min. 58 % škrobu, 730 g/l, max

200 sec.
Triticum aestivum:KrmnáNa osivoPotravinářská (min. 11,5 % bílkovin, 220 sec. 760 g/l)Energetická – biolíh (min. 58 % škrobu,

Слайд 30Pšenice tvrdá (Triticum durum)

Pšenice tvrdá (Triticum durum)

Слайд 31Triticum durum (Pšenice tvrdá) super osinatá (vouska)
V ČR max.

desítky hektarů
V EU cca 14 % z výměry pšenice
EU-25 výnosy

pšenice setá 5,95 t/ha, p. tvrdá 2,24 t/ha
Převážně jarní formy
Pro suché a teplé oblasti tj. Itálie, Řecko, Portugalsko, Španělsko, Francie
Špagety, makarony aj. těstoviny

Triticum durum (Pšenice tvrdá) super osinatá (vouska) V ČR max. desítky hektarůV EU cca 14 % z

Слайд 32Pšenice špalda (Triticum spelta)

Pšenice špalda (Triticum spelta)

Слайд 33Triticum spelta (Pšenice špalda)
Hlavně ozimá
Vhodná pro ekologické zemědělství
Vysoký

podíl lepku (38 – 42 %, tvrdá 38 – 30

%, setá 23 – 28 %)
V ČR max. stovky hektarů
V EU (především Německo) tisíce hektarů
Triticum spelta (Pšenice špalda)Hlavně ozimá Vhodná pro ekologické zemědělství Vysoký podíl lepku (38 – 42 %, tvrdá

Слайд 34Základní požadavky oz. pšenice
OK úrodné polohy (Polabí, Haná mor. Úvaly)


Co nejlepší předplodina tj. řepka, luskoviny, jeteloviny
Intenzivní produkce
V ČR 93

% ozimá, 7 % jarní
Základní požadavky oz. pšeniceOK úrodné polohy (Polabí, Haná mor. Úvaly) Co nejlepší předplodina tj. řepka, luskoviny, jetelovinyIntenzivní

Слайд 35Zpracování půdy
Lze orebně i kypřením
Setí do nezpracované půdy (7 –

10 dní před setím chemická podmítka + 50 kg N/ha
Základní

hnojení kolem (kg/ha) 80 P2O5, 80 K2O, 30 MgO
Obecně 1x za 4 roky 2 t/ha vápence a k okopanině 40 t/ha hnoje
3 – 4 týdny pro slehnutí oranice
Kapilárně aktivní lůžko, hrudka zrnku budka
Zpracování půdyLze orebně i kypřenímSetí do nezpracované půdy (7 – 10 dní před setím chemická podmítka +

Слайд 37Minimalizace

Minimalizace

Слайд 38Obecná doporučení pro setí
Kolejové meziřádky
Termín 20.9. (vysočiny) – 15.10.

(nížiny)
Výsevek 400 – 550 klíčivých zrn/ha (cca 190 – 270

kg/ha)
Hloubka setí 4 – 5 cm meziřádky 125 mm i méně = OK, či více
Obecná doporučení pro setí Kolejové meziřádkyTermín 20.9. (vysočiny) – 15.10. (nížiny)Výsevek 400 – 550 klíčivých zrn/ha (cca

Слайд 39Kolejové řádky

Kolejové řádky

Слайд 40Obecná doporučení pro setí pokr.
Vhodné hnojení pod patu 200 kg/ha

Amofosu tj. cca 25 kg n a 100 kg P2O5
Za

sucha válíme – vhodné rýhované válce
Odrůdy dle požadavku:
Potravinářskou
Krmnou
Energetickou
Hybridní

Obecná doporučení pro setí pokr.Vhodné hnojení pod patu 200 kg/ha Amofosu tj. cca 25 kg n a

Слайд 41Porost a jeho skladba
Optimum 300 – 350 rostlin/m2
Minimum 100

– 150 rostlin/m2 (pod = zaorat)
450 – 600 klasů/m2,

20 – 25 zrn/klas, HTO 40 – 50 g (výnos nad 5 t/ha)
Odnožuje od 2 – 3 listu, z hloubky asi 3 cm
Z 1 zrna cca 2 klasy (ale i 20 – 60)
Chránit praporcový list a klas, 1 LAI = 1 t zrna
Porost a jeho skladba Optimum 300 – 350 rostlin/m2Minimum 100 – 150 rostlin/m2 (pod = zaorat) 450

Слайд 42Odnožující porost

Odnožující porost

Слайд 43Ošetřování na podzim (jaro):
U raných výsevů insekticidy na mšice a

křísy (přenos viróz) Talstar, Nurelle, Decis
1 – 2 l/ha Stabilanu

(CCC)
Herbicidy na chundelku – Granstar, Kantor, Logran, Aurora, Dicuran
Jaro herbicidy: Aurora, Dicuran, Glean, Granstar, Grodyl, Husar, Kantor, Lintur, Lontrel, Mustang, Monitor, Sekator atd.
Ošetřování na podzim (jaro):U raných výsevů insekticidy na mšice a křísy (přenos viróz) Talstar, Nurelle, Decis1 –

Слайд 44Jarní hnojení I
20 – 25 kg N/t zrna = cca

100 – 130 kg N/ha
Regenerační dávka (30 – 50 kg

N/ha) pevná hnojiva, konec zimy 200 kg/ha LAV, LAD, DASA
Produkční dávka: (50 – 60 kg N/ha) počátek sloupkování SAN, DAM + listové hnojivo s Mg, S, Cu (Campofort, Wuxal, Fertigreen) cca 5 l/ha
Jarní hnojení I20 – 25 kg N/t zrna = cca 100 – 130 kg N/haRegenerační dávka (30

Слайд 45Jarní hnojení II
Kvalitativní dávka (metání) květen vhodné pro potravinářskou pšenici
20

– 25 kg N/ha (SAN, LAD, LAV, Mo)

Jarní hnojení IIKvalitativní dávka (metání) květen vhodné pro potravinářskou pšenici20 – 25 kg N/ha (SAN, LAD, LAV,

Слайд 46Choroby
Moření osiva - Sněti
Stéblolam – OK předplodiny a os. postup

(Bavistin, Duett)
T1 – 1.-2.kolénko. Padlí travní (Atlas, Juwel Top, Tango

super)
T2 – obj.praporce. Dle výskytu.
T3 – poč. metání – Braničnatka plevová (Amistar, Tango super, Charisma,Juwel)
T4 – poč. květu – Rez pšeničná (Amistar, Flamenco, Juwel Top) – Též fusaria
ChorobyMoření osiva - SnětiStéblolam – OK předplodiny a os. postup (Bavistin, Duett)T1 – 1.-2.kolénko. Padlí travní (Atlas,

Слайд 47Škůdci
Podzim – kovaříci, bzunka ječná, zelenuška žlutopásá,
Podzim a

předjaří – hrbáč osenní
Duben až červen – kohoutek černý, bejlomorka

obilná a sedlová, mšice a kyjatky, třásněnky,
bodruška obilná (Decis)
Škůdci Podzim – kovaříci, bzunka ječná, zelenuška žlutopásá, Podzim a předjaří – hrbáč osenníDuben až červen –

Слайд 48Zrání a sklizeň I
Zralost mléčná, (vosková), žlutá, plná, (vynucená)
Mléčná (50%

vody) – obiloviny na GPS a siláž
Žlutá (14-18% vody) –

přímá sklizeň (dvoufázová ve voskové) na potravinu a krmivo
Zrání a sklizeň IZralost mléčná, (vosková), žlutá, plná, (vynucená)Mléčná (50% vody) – obiloviny na GPS a silណlutá

Слайд 49Zrání a sklizeň II
Plná (13-15% vody) – na osivo
Makro a

mikropoškození
Desikace – glyphosaty 10 dnů před sklizní (30% vody)
OK Sklizeň

proti polehnutí od rosy (10 h. do rosy 23 h.)
Zrání a sklizeň IIPlná (13-15% vody) – na osivoMakro a mikropoškozeníDesikace – glyphosaty 10 dnů před sklizní

Слайд 50Děkuji za pozornost

Děkuji za pozornost

Обратная связь

Если не удалось найти и скачать доклад-презентацию, Вы можете заказать его на нашем сайте. Мы постараемся найти нужный Вам материал и отправим по электронной почте. Не стесняйтесь обращаться к нам, если у вас возникли вопросы или пожелания:

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Что такое TheSlide.ru?

Это сайт презентации, докладов, проектов в PowerPoint. Здесь удобно  хранить и делиться своими презентациями с другими пользователями.


Для правообладателей

Яндекс.Метрика