Проект по технологии Бизнес – план ресторана Fleur rebelle

работала ученица 8 г Чумакова Дарья
Руководитель учитель технологии
МОУ СОШ

№ 32 Г.о.Подольск
Давыдова Светлана Викторовна

рекламной компании
Расчет заработной платы персонала
Вывод

проживаю ресторана
самого необычного , модного и не дорогого
«Fleur

rebelle».

-1
Уборщица 2
Посудомойка 2

в городе является актуальной и достаточно важной. Т.к в городе

нет места отдыха для молодого населения, по данным опроса 83% молодёжи города предложили открыть в городе новое, современное место отдыха. Из них, 81% заявили, что готовы посещать кафе, как в качестве посетителей, так и работать там, в свободное время. Так же, опрос показал, что молодёжь не посещает кафе и рестораны города, потому что цены в этих заведениях настолько большие, что молодёжь просто не могут себе этого позволить.
В связи с этим можно сделать вывод о том, что появление специализированного молодёжного ресторана с высоким качеством предлагаемых блюд, высоким уровнем досуга и средней ценой удовлетворит существующий на сегодняшний день спрос в городе.
Потенциальными клиентами проектного ресторана «Fleur rebelle» являются молодые люди , работающие люди во время обеденного перерыва, семьи с детьми.

реклама, молодые, перспективные кадры, квалифицированный персонал, новое оборудование, доступные цены.

к дням рождения посетителей , ужин на двоих , во

время «Недели скидок» на определённые продукты.

двух месяцах работы: извещение об открытии ресторана , размещённое на

двух рекламных носителях, организация праздника в день открытия ресторана с привлечением профессиональных актёров-клоунов, проведением конкурсов и раздачей подарков, организация молодёжных вечеров ;размещение информации об открытии ресторана и проведении свадеб .

нужно знать законы , и правильно распределять деньги . В

итоге я выяснила ,что иметь свой бизнес можно и нужно, перспективно