ПРОЕКТНАЯ РАБОТА Определение Физико-Химических Показателей Водки

Содержание

1. ПРОЕКТНАЯ РАБОТА Определение Физико-Химических Показателей Водки
2. ПРЕДМЕТ ИССЛЕДОВАНИЯ [1/2]Водка - это крепкий, бесцветный,
3. ПРЕДМЕТ ИССЛЕДОВАНИЯ [2/2]Традиционно русский напиток. Бесцветный. Не
4. Опрос Респондентов #1: 50 Человек [МУЗ ГССМП]Какой
5. Опрос Респондентов #2: 50 Человек [МУЗ ГССМП]Вкусовые
6. Опрос Респондентов #3: 50 Человек [МУЗ ГССМП]Аромат
7. Опрос Респондентов #4: 50 Человек [МУЗ ГССМП]Хорошо Идет…1. «ПУТИНКА» - 5 [10%]2. «СТОЛИЧНАЯ» - 1 [2%] 3. «БЕЛЕНЬКАЯ» - 12 [24%]4. САМОГОН - 25 [50%] 5. ЛИМОНАД - 7 [14%]
8. Опрос Респондентов #5: 50 Человек [МУЗ ГССМП]Похмельный
9. РЕЗУЛЬТАТЫ АНАЛИЗА
10. Скачать презентанцию

ПРЕДМЕТ ИССЛЕДОВАНИЯ [1/2]Водка - это крепкий, бесцветный, прозрачный алкогольный напиток, приготовленный путем смешения чистого этилового ректифицированного спирта с умягченной водой, с добавлением (или без) ингредиентов, улучшающих вкус напитка и придающих ему

Главная
Разное
ПРОЕКТНАЯ РАБОТА Определение Физико-Химических Показателей Водки

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1ПРОЕКТНАЯ РАБОТА
Определение Физико-Химических Показателей
Водки «Беленькая»
Выполнили Студенты III Курса: ВАЛЕНТИН

ГУРЧЕНКО, ИЛЬЯ МИРОНОВ.
Калининград. ©MMXII

ПРОЕКТНАЯ РАБОТАОпределение Физико-Химических Показателей Водки «Беленькая»Выполнили Студенты III Курса: ВАЛЕНТИН ГУРЧЕНКО, ИЛЬЯ МИРОНОВ.Калининград. ©MMXII

Слайд 2ПРЕДМЕТ ИССЛЕДОВАНИЯ [1/2]
Водка - это крепкий, бесцветный, прозрачный алкогольный напиток,

приготовленный путем смешения чистого этилового ректифицированного спирта с умягченной водой,

с добавлением (или без) ингредиентов, улучшающих вкус напитка и придающих ему индивидуальность, но не окрашивая его и не уменьшая его прозрачности. За рубежом к классу водок зачастую относят все крепко-алкогольные напитки, полученные путем дистилляции - от араки (турецкая финиковая водка) до пульке (мексиканская кактусовая водка). Действительно, принцип дистилляции широко применяется во всем мире, но это единственный признак (из многих), связывающий русскую водку с другими крепко-алкогольными напитками мира
(с коньяком, например).

ПРЕДМЕТ ИССЛЕДОВАНИЯ [1/2]Водка - это крепкий, бесцветный, прозрачный алкогольный напиток, приготовленный путем смешения чистого этилового ректифицированного спирта

Слайд 3ПРЕДМЕТ ИССЛЕДОВАНИЯ [2/2]
Традиционно русский напиток. Бесцветный. Не обладает резко выраженным

вкусом и запахом, как виски, коньяк или джин. Водка удачно

сочетается с большинством компонентов смешанных напитков. Как правило, водку подают охлажденной и используют в качестве аперитива. Изготавливается водка из сырья - этилового спирта, получаемого только из пищевых продуктов: ржи, пшеницы, ячменя, реже - из кукурузы и картофеля, методом перегонки. Чем выше крепость спирта, тем слабее ее запах. Другой компонент водки - вода. Воду и спирт смешивают в определенных отношениях в специальных установках. Полученная водно-спиртовая смесь тщательно фильтруется на кварцевых песочных фильтрах. Затем обрабатывается березовым активированныи углем с целью устранения остатков запаха. Только после этого напиток приобретает вкус и аромат, характерные для водки. Последнее время большой популярностью стали пользоваться "вкусовые" сорта водки - ароматизированные экстрактами плодов, ягод и растений.

ПРЕДМЕТ ИССЛЕДОВАНИЯ [2/2]Традиционно русский напиток. Бесцветный. Не обладает резко выраженным вкусом и запахом, как виски, коньяк или

Слайд 4Опрос Респондентов #1: 50 Человек [МУЗ ГССМП]
Какой Продукт Из Этой

Серии Вы Предпочитаете?

1. «ПУТИНКА» - 2 [4%]
2. «СТОЛИЧНАЯ» - 4 [8%]
3. «БЕЛЕНЬКАЯ» - 10 [20%]
4. САМОГОН - 25 [50%]
5. ЛИМОНАД - 9 [18%]

Опрос Респондентов #1: 50 Человек [МУЗ ГССМП]Какой Продукт Из Этой Серии Вы Предпочитаете?1. «ПУТИНКА» - 2 [4%]2. «СТОЛИЧНАЯ» - 4 [8%]3. «БЕЛЕНЬКАЯ» - 10 [20%]4. САМОГОН - 25 [50%]5.

Слайд 5Опрос Респондентов #2: 50 Человек [МУЗ ГССМП]
Вкусовые Качества Наиболее Выражены

у Продукта…

1. «ПУТИНКА» - 5 [10%]
2. «СТОЛИЧНАЯ» - 1 [2%]
3. «БЕЛЕНЬКАЯ» - 5 [10%]
4. САМОГОН - 31 [62%]
5. ЛИМОНАД - 8 [16%]

Опрос Респондентов #2: 50 Человек [МУЗ ГССМП]Вкусовые Качества Наиболее Выражены у Продукта…1. «ПУТИНКА» - 5 [10%]2. «СТОЛИЧНАЯ» - 1 [2%]3. «БЕЛЕНЬКАЯ» - 5 [10%]4. САМОГОН - 31 [62%] 5.

Слайд 6Опрос Респондентов #3: 50 Человек [МУЗ ГССМП]
Аромат Наиболее Изыскан в

Продукте…

1. «ПУТИНКА» - 0 [0%]
2. «СТОЛИЧНАЯ» - 1 [2%]
3. «БЕЛЕНЬКАЯ» - 11 [22%]
4. САМОГОН - 29 [58%]
5. ЛИМОНАД - 9 [18%]

Опрос Респондентов #3: 50 Человек [МУЗ ГССМП]Аромат Наиболее Изыскан в Продукте…1. «ПУТИНКА» - 0 [0%] 2. «СТОЛИЧНАЯ» - 1 [2%]3. «БЕЛЕНЬКАЯ» - 11 [22%]4. САМОГОН - 29 [58%] 5.

Слайд 7Опрос Респондентов #4: 50 Человек [МУЗ ГССМП]
Хорошо Идет…

1. «ПУТИНКА» - 5 [10%]
2. «СТОЛИЧНАЯ» - 1 [2%]

3. «БЕЛЕНЬКАЯ» - 12 [24%]
4. САМОГОН - 25 [50%]
5. ЛИМОНАД - 7 [14%]

Слайд 8Опрос Респондентов #5: 50 Человек [МУЗ ГССМП]
Похмельный Синдром Наиболее Сильно

Выражен При Приеме Продукта…

1. «ПУТИНКА» - 2 [4%]
2. «СТОЛИЧНАЯ» - 0 [0%]
3. «БЕЛЕНЬКАЯ» - 0 [0%]
4. САМОГОН - 5 [10%]
5. ЛИМОНАД - 43 [86%]

Опрос Респондентов #5: 50 Человек [МУЗ ГССМП]Похмельный Синдром Наиболее Сильно Выражен При Приеме Продукта… 1. «ПУТИНКА» - 2 [4%]2. «СТОЛИЧНАЯ» - 0 [0%]3.

Слайд 9РЕЗУЛЬТАТЫ АНАЛИЗА

Скачать презентацию

Разделы презентаций

ПРОЕКТНАЯ РАБОТА Определение Физико-Химических Показателей Водки

Содержание

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1ПРОЕКТНАЯ РАБОТА
Определение Физико-Химических Показателей
Водки «Беленькая»
Выполнили Студенты III Курса: ВАЛЕНТИН

ГУРЧЕНКО, ИЛЬЯ МИРОНОВ.
Калининград. ©MMXII

Слайд 2ПРЕДМЕТ ИССЛЕДОВАНИЯ [1/2]
Водка - это крепкий, бесцветный, прозрачный алкогольный напиток,

приготовленный путем смешения чистого этилового ректифицированного спирта с умягченной водой,

Слайд 3ПРЕДМЕТ ИССЛЕДОВАНИЯ [2/2]
Традиционно русский напиток. Бесцветный. Не обладает резко выраженным

вкусом и запахом, как виски, коньяк или джин. Водка удачно

Слайд 4Опрос Респондентов #1: 50 Человек [МУЗ ГССМП]
Какой Продукт Из Этой

Серии Вы Предпочитаете?

1. «ПУТИНКА» - 2 [4%]
2. «СТОЛИЧНАЯ» - 4 [8%]
3. «БЕЛЕНЬКАЯ» - 10 [20%]
4. САМОГОН - 25 [50%]
5. ЛИМОНАД - 9 [18%]

Слайд 5Опрос Респондентов #2: 50 Человек [МУЗ ГССМП]
Вкусовые Качества Наиболее Выражены

у Продукта…

1. «ПУТИНКА» - 5 [10%]
2. «СТОЛИЧНАЯ» - 1 [2%]
3. «БЕЛЕНЬКАЯ» - 5 [10%]
4. САМОГОН - 31 [62%]
5. ЛИМОНАД - 8 [16%]

Слайд 6Опрос Респондентов #3: 50 Человек [МУЗ ГССМП]
Аромат Наиболее Изыскан в

Продукте…

1. «ПУТИНКА» - 0 [0%]
2. «СТОЛИЧНАЯ» - 1 [2%]
3. «БЕЛЕНЬКАЯ» - 11 [22%]
4. САМОГОН - 29 [58%]
5. ЛИМОНАД - 9 [18%]

Слайд 7Опрос Респондентов #4: 50 Человек [МУЗ ГССМП]
Хорошо Идет…

1. «ПУТИНКА» - 5 [10%]
2. «СТОЛИЧНАЯ» - 1 [2%]

3. «БЕЛЕНЬКАЯ» - 12 [24%]
4. САМОГОН - 25 [50%]
5. ЛИМОНАД - 7 [14%]

Слайд 8Опрос Респондентов #5: 50 Человек [МУЗ ГССМП]
Похмельный Синдром Наиболее Сильно

Выражен При Приеме Продукта…

1. «ПУТИНКА» - 2 [4%]
2. «СТОЛИЧНАЯ» - 0 [0%]
3. «БЕЛЕНЬКАЯ» - 0 [0%]
4. САМОГОН - 5 [10%]
5. ЛИМОНАД - 43 [86%]

Слайд 9РЕЗУЛЬТАТЫ АНАЛИЗА

Обратная связь

Что такое TheSlide.ru?

Разделы презентаций

ПРОЕКТНАЯ РАБОТА Определение Физико-Химических Показателей Водки

Содержание

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1ПРОЕКТНАЯ РАБОТАОпределение Физико-Химических Показателей Водки «Беленькая»Выполнили Студенты III Курса: ВАЛЕНТИН

ГУРЧЕНКО, ИЛЬЯ МИРОНОВ.Калининград. ©MMXII

Слайд 2ПРЕДМЕТ ИССЛЕДОВАНИЯ [1/2]Водка - это крепкий, бесцветный, прозрачный алкогольный напиток,

приготовленный путем смешения чистого этилового ректифицированного спирта с умягченной водой,

Слайд 3ПРЕДМЕТ ИССЛЕДОВАНИЯ [2/2]Традиционно русский напиток. Бесцветный. Не обладает резко выраженным

вкусом и запахом, как виски, коньяк или джин. Водка удачно

Слайд 4Опрос Респондентов #1: 50 Человек [МУЗ ГССМП]Какой Продукт Из Этой

Серии Вы Предпочитаете?1. «ПУТИНКА» - 2 [4%]2. «СТОЛИЧНАЯ» - 4 [8%]3. «БЕЛЕНЬКАЯ» - 10 [20%]4. САМОГОН - 25 [50%]5. ЛИМОНАД - 9 [18%]

Слайд 5Опрос Респондентов #2: 50 Человек [МУЗ ГССМП]Вкусовые Качества Наиболее Выражены

у Продукта…1. «ПУТИНКА» - 5 [10%]2. «СТОЛИЧНАЯ» - 1 [2%]3. «БЕЛЕНЬКАЯ» - 5 [10%]4. САМОГОН - 31 [62%] 5. ЛИМОНАД - 8 [16%]

Слайд 6Опрос Респондентов #3: 50 Человек [МУЗ ГССМП]Аромат Наиболее Изыскан в

Продукте…1. «ПУТИНКА» - 0 [0%] 2. «СТОЛИЧНАЯ» - 1 [2%]3. «БЕЛЕНЬКАЯ» - 11 [22%]4. САМОГОН - 29 [58%] 5. ЛИМОНАД - 9 [18%]

Слайд 7Опрос Респондентов #4: 50 Человек [МУЗ ГССМП]Хорошо Идет…1. «ПУТИНКА» - 5 [10%]2. «СТОЛИЧНАЯ» - 1 [2%]

3. «БЕЛЕНЬКАЯ» - 12 [24%]4. САМОГОН - 25 [50%] 5. ЛИМОНАД - 7 [14%]

Слайд 8Опрос Респондентов #5: 50 Человек [МУЗ ГССМП]Похмельный Синдром Наиболее Сильно

Выражен При Приеме Продукта… 1. «ПУТИНКА» - 2 [4%]2. «СТОЛИЧНАЯ» - 0 [0%]3. «БЕЛЕНЬКАЯ» - 0 [0%]4. САМОГОН - 5 [10%]5. ЛИМОНАД - 43 [86%]

Слайд 9РЕЗУЛЬТАТЫ АНАЛИЗА

Похожие презентации

Обратная связь

Что такое TheSlide.ru?

Слайд 1ПРОЕКТНАЯ РАБОТА
Определение Физико-Химических Показателей
Водки «Беленькая»
Выполнили Студенты III Курса: ВАЛЕНТИН

ГУРЧЕНКО, ИЛЬЯ МИРОНОВ.
Калининград. ©MMXII

Слайд 2ПРЕДМЕТ ИССЛЕДОВАНИЯ [1/2]
Водка - это крепкий, бесцветный, прозрачный алкогольный напиток,

Слайд 3ПРЕДМЕТ ИССЛЕДОВАНИЯ [2/2]
Традиционно русский напиток. Бесцветный. Не обладает резко выраженным

Слайд 4Опрос Респондентов #1: 50 Человек [МУЗ ГССМП]
Какой Продукт Из Этой

Серии Вы Предпочитаете?

1. «ПУТИНКА» - 2 [4%]
2. «СТОЛИЧНАЯ» - 4 [8%]
3. «БЕЛЕНЬКАЯ» - 10 [20%]
4. САМОГОН - 25 [50%]
5. ЛИМОНАД - 9 [18%]

Слайд 5Опрос Респондентов #2: 50 Человек [МУЗ ГССМП]
Вкусовые Качества Наиболее Выражены

у Продукта…

1. «ПУТИНКА» - 5 [10%]
2. «СТОЛИЧНАЯ» - 1 [2%]
3. «БЕЛЕНЬКАЯ» - 5 [10%]
4. САМОГОН - 31 [62%]
5. ЛИМОНАД - 8 [16%]

Слайд 6Опрос Респондентов #3: 50 Человек [МУЗ ГССМП]
Аромат Наиболее Изыскан в

Продукте…

1. «ПУТИНКА» - 0 [0%]
2. «СТОЛИЧНАЯ» - 1 [2%]
3. «БЕЛЕНЬКАЯ» - 11 [22%]
4. САМОГОН - 29 [58%]
5. ЛИМОНАД - 9 [18%]

Слайд 7Опрос Респондентов #4: 50 Человек [МУЗ ГССМП]
Хорошо Идет…

1. «ПУТИНКА» - 5 [10%]
2. «СТОЛИЧНАЯ» - 1 [2%]

3. «БЕЛЕНЬКАЯ» - 12 [24%]
4. САМОГОН - 25 [50%]
5. ЛИМОНАД - 7 [14%]

Слайд 8Опрос Респондентов #5: 50 Человек [МУЗ ГССМП]
Похмельный Синдром Наиболее Сильно

Выражен При Приеме Продукта…

1. «ПУТИНКА» - 2 [4%]
2. «СТОЛИЧНАЯ» - 0 [0%]
3. «БЕЛЕНЬКАЯ» - 0 [0%]
4. САМОГОН - 5 [10%]
5. ЛИМОНАД - 43 [86%]