Растворы вокруг нас

Гончар Ярослава

и продуктов их взаимодействия.
По агрегатному состоянию растворы могут быть жидкими

(морская вода), газообразными (воздух) или твёрдыми (многие сплавы металлов).Размеры частиц в истинных растворах - менее 10-9 м (порядка размеров молекул).Ненасыщенные, насыщенные и перенасыщенные растворы.

присутствуют в нём в таком количестве, что при данных условиях

не происходит дальнейшего растворения вещества, раствор называется насыщенным. (Например, если поместить 50 г NaCl в 100 г H2O, то при 200C растворится только 36 г соли). Насыщенным называется раствор, который находится в динамическом равновесии с избытком растворённого вещества. Поместив в 100 г воды при 200C меньше 36 г NaCl мы получим ненасыщенный раствор. Ненасыщенный раствор - раствор, содержащий меньше вещества, чем в насыщенном. Перенасыщенный раствор - раствор, содержащий больше вещества, чем в насыщенном. Растворение как физико-химический процесс Перенасыщенные растворы очень неустойчивы. Помешивание, встряхивание, добавление крупинок соли может вызвать кристаллизацию избытка соли и переход в насыщенное устойчивое состояние.

взаимодействия растворителя и растворённого вещества называется сольватацией (если растворителем является

вода - гидратацией). Растворение протекает с образованием различных по форме и прочности продуктов - гидратов. При этом участвуют силы как физической, так и химической природы. Процесс растворения вследствие такого рода взаимодействий компонентов сопровождается различными тепловыми явлениями.

растворы, в которых вещество находится в виде отдельных атомов, ионов,

молекул или частиц. Растворимость зависит от природы растворяемого вещества и растворителя, температуры и давления. Предельная растворимость многих веществ в воде (или в других растворителях) представляет собой постоянную величину, соответствующую концентрации насыщенного раствора при данной температуре. Она является качественной характеристикой растворимости и приводится в справочниках в граммах на 100 г растворителя (при определённых условиях). Природа растворяемого вещества. Кристаллические вещества подразделяются на: P - хорошо растворимые (более 1,0 г на 100 г воды); M - малорастворимые (0,1 г - 1,0 г на 100 г воды); Н - нерастворимые (менее 0,1 г на 100 г воды).