С капустой – не пусто Социальный проект Реализован Волонтёрским отрядом

Тюменской области
Отчет подготовили: Павел Третьяк, Софья Кухарь
Руководитель отряда «Авангард»: Л.М.Третьяк
Педагоги-кураторы

проекта: М.Ю.Стерликова
Ю.Н.Кухарь

социальной активности личности. Возрастание степени динамичности и изменчивости окружающего социума

ставит задачу активного включения подростков в преобразовательное взаимодействие со средой в ряд наиболее актуальных задач социального становления субъекта общественной жизни. Волонтеры не только помогают людям, но и реализуют социально-значимые проекты.

Цель:

Разработать и реализовать проект о ценности капусты и важности ее в рационе школьника.

Задачи:

Вырастить капусту на пришкольном участке
Эффективно использовать урожай капусты
Рассказать о пользе и значимости капусты учащимся, родителям и педагогам
Разнообразить школьное меню
5. Вести пропаганду здорового питания

в 1985 году, и на протяжение
125 лет своей истории

основой основ в школе был и остается труд. Точно нельзя сказать, когда в школе появился огород. Выпускница 1960 года Кадушкевич Валентина Прокопьевна вспоминает, что ребята возделывали грядки, выращивали овощи, питание было скудным, но выращенные своими руками овощи всегда были на столе у учащихся.

Судя по фото, около школы был разбит большой цветник, традиция жива и ныне.

учащиеся не только следили за большим пришкольным участком, но и

ухаживали за животными на школьной мини-ферме, также в школе были теплицы и ягодные кустарники. Например, по данным 1985 года, урожай капусты составлял более трех тонн, картофеля – более 8 тонн, моркови и свеклы – по 2 тонны. Основной труд ребят того времени также составлял работу на колхозных полях, фермах и птичнике: подростки помогали колхозу им. Ленина в уборке картофеля, турнепса, ухаживали за животными. Девочек учили доить коров, а парни получали права тракториста. Помогая лесхозу, ребята высаживали и пропалывали саженцы, обычным делом было перевозить ребят к месту работы в кузове грузовика или в тракторной телеге.

Фото из архива школы

в школе в течение нескольких лет реализуется проект «Агропоколение», возрождая

традиции советской школы и добавляя широкие возможности для современных школьников. В школе и сейчас есть учебно-опытный участок, на котором выращиваются различные овощи для школьной столовой. Ребята с 5 по 10 класс имеют возможность ухаживать за овощами и экспериментировать. Корнями, годами мы впитывали любовь к земле, воспитывали в себе такие качества, как трудолюбие, бережное отношение к природе, взаимопонимание. (Приложение 1)

Работа школьников на пришкольном участке

Наш проект «С капустой – не пусто» был задуман в

рамках социальной деятельности учащихся и волонтеров весной 2019 года. На первом этапе мы заложили будущий капустный урожай, то есть посеяли рассаду капусты различных видов, да еще и поэкспериментировали с сортами.
Все лето мы ухаживали за капустой, а осенью получили просто великолепный урожай!
Стали мы думать, как эффективно использовать этот ресурс. Вот что из этого вышло…

Посев семян различных сортов капусты

посиделки» в День Покрова
Мы организовали встречу с нашими бабушками из

Байкаловского совета ветеранов, именно они научили нас солить и квасить капусту. Кроме того, мы узнали много нового об этом празднике и народных традициях. В мероприятии участвовало 28 учащихся и 8 представителей Совета ветеранов.

На фото – моменты капустных посиделок

«Школьная столовая»
Эта акция направлена на

то, чтобы реализовать основную часть капусты для приготовления вкусных, оригинальных блюд для школьной столовой. Ведь не секрет, что многие дети не любят и не едят капусту. Мы выяснили, что капуста богата множеством витаминов и микроэлементов, важна для укрепления иммунитета, улучшает работу кишечника. Нами был проведен опрос 240 учащихся и родителей, который показал, какие блюда из капусты учащиеся и родители предпочли бы. (Приложение 2). Таким образом, после наших исследований, опроса и рекомендаций, школьные повара стали готовить больше блюд из капусты для ребят и педагогов.

В школьном меню – блюда из капусты, готовит их повар Самойлова Е.А., номинант Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая» (Москва, 2017)

уроки «Витаминная кладовая»
В ноябре 2019

года нами были проведены познавательные уроки в 4-6 классах нашей школы. Волонтёры рассказали ребятам о полезных свойствах капусты, ее сортах и привели интересные факты о капусте. Для ребят также был организован конкурс рисунков на капустную тематику. Вот что из этого вышло (на фото). Всего привлечено 79 учащихся и 6 волонтёров.

Фото из архива школы

На фото - Волонтёры проводят познавательный урок и конкурс рисунков в 4, 5 классах

семейные посиделки в 6 классе
Когда

мы задумывали капустник, сначала обсудили с ребятами, какое задание они хотят получить. Ребята предложили приготовить различные блюда с капустой дома с родителями и представить их в классе. На капустнике присутствовали наши мамы и бабушки. Сначала мы оценили внешний вид и оригинальность приготовленных блюд: салата из капусты, винегрета, голубцов, пирожков с капустой, капустного пирога, а потом устроили дегустацию! Победили пустые тарелки и наш молодецкий аппетит! Количество участников – 42 человека, в т.ч., 8 родителей, 1 бабушка.

На фото – наш капустник с родителями

после сбора урожая мы отдали педагогам-ветеранам М.И.и В.С.Кугаевским для кормления

коз, часть заложили в компостную кучу для перегнивания и дальнейшего обогащения скудной почвы.

На фото – уход за капустой и сбор листьев

проекта было задействовано 30 волонтёров, привлечено более 200 учащихся, 32

родителя, 10 членов Совета ветеранов, оказана посильная помощь 42 ветеранам.
2.Мы собрали 20 тонн капусты, обеспечили школьную столовую продуктами для полезных обедов, провели 15 занятий о пользе капусты с учащимися, родителями, пенсионерами, снабдили полезными заготовками ветеранов.
3. Информация о проекте публикуется в школьной газете «Романтик», на сайте школы http://schoolbaikalovo.ru/ , в группе волонтёрского отряда и школы в социальной сети ВК https://vk.com/public139693978 .
Ешьте капусту- не будет вам пусто!

На фото – наш отряд «Авангард» готовится к очередному выступлению

дальше?», - спросите вы.
Дальше

– участие в областном конкурсе «Здоровое питание» и проведение мероприятия с тюменскими школьниками.
Летом продолжится наша работа на пришкольном участке, которая должна принести еще больше овощей для нашей столовой.
Мы планируем заложить фруктовый сад, этот проект готовится к защите.
Конечно, продолжим работать на земле, перенимать опыт наших предков, ведь это- самое главное для сельских школьников!