Слайд 8наиболее опасные из 3000 распространенных пищевых добавок
Консерванты: (Е220-227), (Е249-252), (Е210-219).
Антиоксиданты:
(Е321), (Е321).
Красители: (Е102), желто-оранжевый S (E110), (е122), (Е123), красная (Е124),
(Е127), (E151).
Ароматизаторы: В550-553.
Слайд 910 веществ, необходимые для активности мозга.
Глюкоза. Полезные углеводы - в
зерновом и черном хлебе, коричневом тростниковом сахаре, макаронных изделиях из
муки грубого помола, вредные - в белом сахаре, сдобе, конфета:
Железо. Зерновые продукты, бобовые, яйца, творог, говяжья печень. В овощах и фруктах железа мало, зато оно из них полностью усваивается. Особенно из овощей и фруктов зеленого, цвета, например из зеленых яблок.
Витамин С. Черная смородин, болгарский перец, облепиха, все цитрусовые.
Витамины группы В (В 1, В 2, В 12). Пивные дрожжи (продаются в аптеке), шпинат, морковь, кукуруза, фасоль, брокколи, печень говяжья, нежирная говядина, говяжье сердце, сельдь, куриные желтки (В12).
Летицин. Яичные желтки, субпродукты, в аптеке можно купить витаминные комплексы с лецитином.
Кальций. Молоко и молочные продукты, сыры, яичные желтки.
Магний. Хлеб - особенно зерновой из мука грубого помола; рис, гречка, фасоль в любом виде.
Калий. Печеный картофель, курага, изюм, свежие красные помидоры.
Зерновые продукты, бобовые, яйца, творог, говяжья печень. В овощах и фруктах железа мало, зато оно из них полностью усваивается. Особенно из овощей и фруктов зеленого цвета, например из зеленых яблок.
Ненасыщенные жирные кислоты. Растительные масла - оливковое, соевое, рапсовое, подсолнечное, арахисовое; жирные виды рыб - сельдь, тунец, скумбрия, рыбий жир, комплексы с омега-3 кислотами.
Цинк. Морепродукты: креветки, крабы, устрицы; животные белки: говядина, постная свинина, баранина, а также тыквенные семечки, ростки пшеницы.
Слайд 13
Десять мест на Земле несовместимых с жизнью
10. Дзержинск, Россия захоронено
более 200 тысяч тонн химических отходов
9. Кабве,
Замбия месторождения свинца и кадмия
8. Ла-Оройа, Перу заводы по добычи свинца меди и цинка
7.Линьфынь, Китай угольная промышленность
6. Норильск, Россия предприятия по переработке тяжелых металлов
5. Сукинда, Индия крупнейшие в мире хромовые шахты
4. Тянжинь, Китай центр по производству свинца
3. Вапи, Индия пояс промышленных комплексов
2.Сумгаит, Азербайджан центр хим. промышленности
1. Чернобыль, Украина
Слайд 16
Энтеросорбенты можно объединить в несколько групп:
Углеродные адсорбенты на основе
активированного угля, гранулированных углей и углеволокнистых материалов;
Энтеросорбенты на основе
лигнина;
Природные пищевые волокна :отруби злаковых, целлюлоза, альгинаты, пектины, хитозан;
Другие (белая глина, алюминия гидроокись, альмагель, гастал).