Щи да каша пища наша

на протяжении нескольких столетий является практически вторым хлебом. Это блюдо

было особенно распространено в крестьянской среде, т.к. отличалось простотой приготовления и отличным вкусом.
Каши варили разные: из гречневой, манной, пшеничной, пшенной, ячневой и др. круп. Традиционно её варили в горшочке в русской печи.

Её непременно готовили по случаю начала нового дела, оттуда и пошло

выражение «заварить кашу». Как культовое блюдо варились и рождественские каши, и каши по случаю окончания уборки урожая.

щи замораживали и брали с собой в дорогу, потом на

костре в лесу разогревали и ели, шли дальше.

– пища наша
Когда каша в печи стоит, не страшен мороз,

что на дворе трещит
Если про кашу не забудешь, здоровым будешь
С ним каши не сваришь
Кашу маслом не испортишь
Сам кашу заварил, сам и расхлёбывай
Щи да каша – еда наша
Разговорами каши не сваришь
Овсяная каша хвалилась, будто с коровьим маслом родилась
Кашу свари, да ещё в рот положи
Где щи да каша – там место наше