и механизм действия при стирке,
Проанализировать влияние ПАВ и фосфатов на
окружающую среду и здоровье человека.Синтетические моющие средства.
Разделы презентаций
- Разное
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Синтетические моющие средства
Содержание
- 1. Синтетические моющие средства
- 2. CH2-OH|CH-OH|CH2-OHCH2-O-CO-C15H31|CH-O-CO-C15H31|CH2-O-CO-C15H31C17H35СООNaCH3CH2COOCH3Найдите среди предложенных формул формулу мыла.
- 3. Вспомните, о каких недостатках мыла мы говорили
- 4. Первое СМС появилось только в 1916 году.
- 5. Слайд 5
- 6. Не последнее место в списке бытовой химии
- 7. Поверхностно-активные вещества - это органические соединения,
- 8. отрыв грязевых частиц от очищаемой поверхности,перевод нерастворимых
- 9. Первый и второй этапы стирки обеспечивают ПАВ.
- 10. 1) получение сложного моноэфира серной
- 11. 2) нейтрализация полученного соединения
- 12. В целом производство ПАВ сводится к следующим этапам технологического процесса:
- 13. 3. Механизм действия ПАВ.Гидрофобный «хвостик» связывается с
- 14. Лабораторный опыт.Цель опыта : изучить взаимодействие жесткой
- 15. 1) обладают в 10 раз большей моющей
- 16. 4. Компоненты стиральных порошков и их функции.Фосфаты
- 17. 5. Воздействие СМС
- 18. Например, в Германии, Италии, Австрии, Норвегии, Швейцарии
- 19. Скачать презентанцию
CH2-OH|CH-OH|CH2-OHCH2-O-CO-C15H31|CH-O-CO-C15H31|CH2-O-CO-C15H31C17H35СООNaCH3CH2COOCH3Найдите среди предложенных формул формулу мыла.
Слайды и текст этой презентации
Слайд 1Цели урока:
Дать понятие о СМС и ПАВ,
Рассмотреть их получение
и механизм действия при стирке,
окружающую среду и здоровье человека.
Слайд 2CH2-OH
|
CH-OH
|
CH2-OH
CH2-O-CO-C15H31
|
CH-O-CO-C15H31
|
CH2-O-CO-C15H31
C17H35СООNa
CH3CH2COOCH3
Найдите среди предложенных формул формулу мыла.
Слайд 3Вспомните, о каких недостатках мыла мы говорили с вами ранее?
Какие
виды пятен бывают на одежде?
Когда человек начал использовать для своих
нужд мыло?
Слайд 4Первое СМС появилось только в 1916 году. Изобретение немецкого химика
Фрица Понтера предназначалось только для промышленного использования. Бытовые СМС выпускаются
с 1935 года, когда они стали менее вредными для кожи рук.1. Понятие о СМС и моющем процессе.
С тех пор разработан целый ряд СМС узкого назначения, а их производство – это важнейшая отрасль химической промышленности.
Слайд 6Не последнее место в списке бытовой химии занимают стиральные порошки.
Стирка – самый трудоемкий процесс
в нашем быту. А помощниками в стирке являются поверхностно-активные вещества (ПАВ).
Слайд 7Поверхностно-активные вещества -
это органические соединения,
содержащие в молекулах одновременно две противоположные по
свойствам группы:полярную (гидрофильную) и неполярную (гидрофобную).
Слайд 8отрыв грязевых частиц от очищаемой поверхности,
перевод нерастворимых в воде грязевых
частиц в раствор,
удержание этих плавающих
частиц в моющем растворе,
т.е. предотвращение ресорбции.
Моющий процесс сводится
к обеспечению 3 этапов:
Слайд 9Первый и второй этапы стирки обеспечивают ПАВ.
К наиболее эффективным
ПАВ относятся алкилсульфаты – это натриевые соли эфиров серной кислоты
с высшими спиртамиRO-SO2-ONa,
где R – предельный углеводородный радикал с 8-18 атомами углерода.
Слайд 10 1) получение сложного моноэфира серной кислоты и высшего
спирта
(например, цетилового)
C16H33OH + H2SO4
→ цетиловый конц.
спирт серная к-та
→ C16H33O-SO2-OH + H2O
цетилсерная к-та
2. Основные этапы производства ПАВ.
Слайд 11 2) нейтрализация полученного
соединения щелочью
C16H33O-SO2-OH +
NaOH →
→ C16H33O-SO2-ONa + H2O
натриевая соль
цетилсерной к-ты
Слайд 133. Механизм действия ПАВ.
Гидрофобный «хвостик» связывается с частицами грязи. Гидрофильная
«головка» цепляется за воду, уменьшая ее поверхностное натяжение, тем самым,
помогая воде лучше смачивать отмываемую поверхность и отрывать частицы загрязнений.
Слайд 14Лабораторный опыт.
Цель опыта : изучить взаимодействие жесткой воды с растворами
мыла и стирального порошка.
Перед вами 2 пробирки: в одной –
мыльный раствор, в другой – раствор стирального порошка, а в колбочке – жесткая вода. Прилейте небольшое количество жесткой воды к растворам мыла и СМС, закройте пробкой и встряхните.Что вы наблюдаете?
Как это можно объяснить?
Слайд 151) обладают в 10 раз большей моющей способностью, чем мыла,
т.к. кислотный остаток серной кислоты лучше сорбируется частицами загрязнения,
2) не
боятся жесткой и даже морской воды, т.к. кальциевые соли алкилсерной кислоты растворимы в воде.Характеристика ПАВ, используемых в СМС:
Слайд 164. Компоненты стиральных порошков и их функции.
Фосфаты - уменьшают жесткость
воды и увеличивают эффективность стирки.
Полимеры – предотвращают ресорбцию.
Силикаты –
дополнительно защищают от коррозии.Перборат натрия – отбеливает.
Оптический отбеливатель - маскирует пятна.
Энзимы - способствуют расщеплению белковых и жировых пятен на одежде.
Слайд 175. Воздействие СМС
на окружающую среду и организм человека.
- ПАВ отрицательно влияют на качество подземных питьевых вод и само очищающую способность водоемов, на использующих эту воду флору и фауну,
- водные растворы ПАВ дают стойкую пену, препятствуя аэрации и ухудшая тем самым биохимическую очистительную способность водоемов,
- водные растворы ПАВ усиливают коррозию металлов,
- проникая в организм, ПАВ способны вызвать грубые нарушения иммунитета, развитие аллергии, поражение мозга, печени, почек, легких, они способствуют возникновению злокачественных опухолей.
!
ПАВ являются одними из наиболее распространенных загрязнителей объектов окружающей среды, прежде всего, водных ресурсов:
Слайд 18Например, в Германии, Италии, Австрии, Норвегии, Швейцарии и Нидерландах применение
фосфатных порошков запрещено законом. Во Франции, Великобритании, Испании содержание фосфатов
в СМС строго регламентировано (не более 12%).!
Попадая после стирки вместе со сточными водами в водоемы, фосфаты принимаются действовать как удобрения. Водоросли начинают расти с неимоверной силой. Это приводит не только к засорению водоемов, но и к дефициту воды и кислорода, а, следовательно, и к гибели гидробионтов.
В стиральных порошках, кроме ПАВ, используются фосфаты.
На Западе уже более 10 лет назад отказались от применения порошков, содержащих фосфатные добавки.
