Слайд 1Слюнные железы
Крупные застенные слюнные железы имеют дольчатое строение, альвеолярные или
трубчато-альвеолярные. Построены из концевых отделов и выводных протоков.
Секреторные клетки концевых
отделов расположены на базальной мембране в один слой. За ними расположен слой миоэпителиальных (сократительных) корзинчатых клеток.
Слайд 2Выводные протоки
представлены системой ветвящихся трубок, среди которых различают внутридольковые (вставочные
и исчерченные), междольковые и общий выводной проток. Количество слоёв многослойного
эпителия пропорционально увеличению диаметра междолькового выводного протока.
Слайд 3Околоушная слюнная железа
Альвеолярная, вырабатывает серозный секрет, который у свиньи и
лошади содержит ферменты диастазу и амилазу, расщепляющие крахмал. Одета плотной
СТ капсулой. СТ строма хорошо развита. Дольки образованы концевыми отделами альвеолярной формы и системой внутридольковых протоков.
Слайд 4 Эпителий альвеол однослойный призматический. Просвет альвеол небольшой. Вставочные протоки хорошо
развиты. Главный выводной проток выходит за пределы железы, одет плотной
СТ.
Слайд 5Нижнечелюстная железа
Альвеолярно-трубчатая, секрет серозно-слизистый. Строма менее развита. Концевые отделы нескольких
типов: альвеолярные – серозные (строение подобно околоушной СЖ), трубчатые –
слизистые, альвеолярно-трубчатые – смешанные. В слизистых концевых отделах больше клеток, чем в белковых, просветы обширнее. Клетки, вырабатывающие слизь – мукоциты.
Слайд 6 в смешанных концевых отделах слизистые клетки занимают центральную часть, а
белковые в виде полулуний расположены снаружи. Вставочные протоки короткие и
менее ветвящиеся. Выводные протоки сходны с околоушной СЖ.
Слайд 7Подъязычная железа
не имеет общей капсулы, разделена на дольки. Подъязычная однопротоковая
СЖ по строению и характеру секрета подобна нижнечелюстной. Подъязычная многопротоковая
чисто слизистая, состоит из трубчатых концевых отделов. Вставочных протоков нет.
Слайд 8Пищевод – трубкообразный орган,
состоит из слизистой оболочки, подслизистой основы, мышечной
оболочки и адвентиции.
Слизистая оболочка у млекопитающих после рождения покрыта МПЭ.
У копытных степень ороговения зависит от качества корма. Наибольшее ороговение наблюдается у лошади и КРС, наименьшее – у свиней.
Слайд 9Собственная пластинка слизистой образована РВСТ
вдаётся сосочками в слой эпителия. Содержит
ретикулярную ткань со скоплениями лимфоцитов.
Мышечная пластинка слизистой образована продольно расположенными
пучками ГМТ. У КРС и лошади развита на всём протяжении пищевода, у свиньи – в дистальных ⅔ органа. Утолщается в каудальной направлении, в брюшной части до 1 мм.
Слайд 10Подслизистая основа образована РВСТ
с большим количеством сосудов и нервов. Залегают
сложные трубчато-альвеолярные железы, у КРС вырабатывается слизистый секрет, у свиньи
смешанный.
У рогатого скота и лошади железы располагаются в начальном участке пищевода – около глотки, у свиньи – в передней половине.
Слайд 11Мышечная оболочка
у жвачных и хищных на всём протяжении образована поперечнополосатой
МТ. У лошади и свиньи во второй половине пищевода заменяется
гладкой МТ. Внутренний слой образован мышечными пучками в виде крутой спирали, а наружный – в виде пологой.
Слайд 12Адвентиция
одевает пищевод снаружи в шейной и частично в грудной
частях. Далее - серозная оболочка с толстой собственной пластинкой из
РВСТ и снаружи – мезотелий (однослойный плоский эпителий).
Слайд 13Однокамерный желудок
Стенка состоит из слизистой оболочки, подслизистой основы, мышечной и
серозной оболочек.
Слизистая оболочка пищеводного типа покрыта МПЭ, её собственная пластинка
не содержит желёз. Мышечная пластинка развита не повсеместно.
Слизистая оболочка кишечного типа покрыта однослойным цилиндрическим эпителием, клетки которого вырабатывают слизь. Собственная пластинка слизистой толстая, сплошь занята железами, вырабатывающими желудочный сок. Мышечная пластинка состоит из ГМТ, хорошо развита, способствует выведению секрета.
Слайд 15Фундальные железы
простые разветвлённые или неразветвлённые трубчатые железы длиной 1,5-2,5 мм.
Перешеек железы является выводным протоком, а тело и дно –
секреторными отделами. У свиньи и лошади в одну желудочную ямку открываются по нескольку желёз.
Слайд 16 Состоят из нескольких разновидностей клеток: главные, париетальные (обкладочные), слизистые (добавочные),
эндокринные.
Слайд 17 Главные клетки расположены в теле и дне железы, составляя 60-70%
всех клеток. Апикальный полюс содержит гранулы секрета, содержащего пепсиноген –
фермент в неактивной форме.
Париетальные клетки крупнее, с резко оксифильной цитоплазмой. Вырабатывают хлориды.
Слайд 18Кардиальные железы
простые разветвлённые трубчатые. Короче фундальных, имеют более широкий просвет
и расположены реже. Состоят в основном из слизистых клеток, встречаются
эндокринные клетки. У свиньи содержатся клетки, вырабатывающие ферменты, расщепляющие крахмал.
Слайд 19Пилорические железы
простые разветвлённые трубчатые. Длина шейки от ⅓ до ⅔
длины железы. Секреторный отдел короткий, сильно ветвящийся. Образованы слизистыми клетками
нескольких типов, встречаются и эндокринные клетки.
Слайд 20 Подслизистая основа хорошо развита, содержит скопления лимфоцитов.
Мышечная оболочка образована ГМТ,
состоит из 2-3 слоёв. Внутренний слой косой, средний кольцевой и
наружный продольный.
Серозная оболочка, переходя с малой кривизны желудка на печень, формирует малый сальник. А спускаясь с большой кривизны желудка - большой сальник.
Слайд 21Многокамерный желудок
Преджелудки выстланы слизистой оболочкой пищеводного типа с МПОЭ.
Рубец.
Слизистая образует сосочки. Мышечной пластинки нет, поэтому нет чёткой границы
между слизистой оболочкой и подслизистой основой. В последней больше волокон, крупнее сосуды. В мышечной оболочке пучки внутреннего слоя идут поперёк рубца, а наружного – вдоль. Серозная оболочка тонкая.
Слайд 22Сетка гистологически сходна с рубцом.
Отличается тем, что в стенке наиболее
крупных ячеек в слизистой оболочке есть пучки гладкомышечных клеток. Мышечная
оболочка наиболее толстая.
Слайд 23 Книжка
В отличие от других камер преджелудка хорошо развита мышечная пластинка
слизистой оболочки, которая в виде сплошного слоя отделяет собственную пластинку
от подслизистой основы и заходит в листочки. В крупные листочки заходит слизистая основа и даже внутренний слой мышечной оболочки.
Слайд 24Сычуг – собственно желудок
слизистая оболочка кишечного типа. Подобен однокамерному желудку
кишечного типа. Наиболее распространены железы фундальные, у них длинная шейка
и сравнительно короткое тело. Желудочные ямки в сычуге узкие, в каждую ямку открывается только по одной железе. Пилорические железы длиннее, чем у других с/х животных.