Разделы презентаций


Стандартизация

Содержание

ВведениеСтандартизация - деятельность по установлению норм, правил и характеристик (требований) в целях обеспечения: - безопасности продукции, работ и услуг для окружающей среды, жизни, здоровья и имущества потребителя;- технической и информационной совместимости,

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1Стандартизация
Кафедра Гостиничное дело

СтандартизацияКафедра Гостиничное дело

Слайд 2Введение
Стандартизация - деятельность по установлению норм, правил и характеристик (требований)

в целях обеспечения:
- безопасности продукции, работ и услуг для

окружающей среды, жизни, здоровья и имущества потребителя;
- технической и информационной совместимости, а также взаимозаменяемости продукции;
качества продукции, работ и услуг в соответствии с уровнем развития науки, техники и технологии;
единства измерений; экономии всех видов ресурсов; безопасности хозяйственных объектов с учетом риска возникновения природных и техногенных катастроф и других чрезвычайных ситуаций; обороноспособности и мобилизационной готовности страны.






Организацию перевозок
ВведениеСтандартизация - деятельность по установлению норм, правил и характеристик (требований) в целях обеспечения: - безопасности продукции, работ

Слайд 3Цели стандартизации
обеспечение заявленного уровня качества и безопасности потребления турпродукта или

отдельной туристской услуги, защита интересов потребителей туристских услуг от недобросовестной

конкуренции на рынке.
установление обязательных требований по безопасности, технической и информационной совместимости, а также взаимозаменяемости продукции и безопасности хозяйственных объектов,
разработка рекомендаций по потребительским показателям продукции исходя из необходимости повышения ее качества и экономии ресурсов.
Цели стандартизацииобеспечение заявленного уровня качества и безопасности потребления турпродукта или отдельной туристской услуги, защита интересов потребителей туристских

Слайд 4Нормативные документы по стандартизации

государственные стандарты России;

правила, нормы, и рекомендации

по стандартизации;

общероссийские классификаторы технико-экономической информации;

стандарты отраслей и предприятий;



стандарты научно-технических, инженерных обществ и других общественных объединений.
Нормативные документы по стандартизациигосударственные стандарты России; правила, нормы, и рекомендации по стандартизации; общероссийские классификаторы технико-экономической информации; стандарты

Слайд 5Стандарт
Стандарт как нормативный документ в более широком смысле - документ,

содержащий правила, общие принципы, характеристики, касающиеся определенных видов деятельности, в

том числе и гостиничной, и доступный широкому кругу потребителей.
Стандарт по своей природе предназначен для установления минимально необходимых требований, делающих любой продукт или услугу соответствующими своему назначению по формализованным критериям надежности, безопасности, качества и т. д.
СтандартСтандарт как нормативный документ в более широком смысле - документ, содержащий правила, общие принципы, характеристики, касающиеся определенных

Слайд 6Объекты стандартизации
Объектом стандартизации является :
услуга,
производственный процесс оказания услуги или

ее результат, подлежащие стандартизации,
методы контроля
Под услугой понимается результат

непосредственного взаимодействия исполнителя и потребителя, а также собственной деятельности исполнителя по удовлетворению потребности потребителя.
Объекты стандартизацииОбъектом стандартизации является :услуга, производственный процесс оказания услуги или ее результат, подлежащие стандартизации, методы контроля Под

Слайд 7Результатом стандартизации является нормативный документ
Нормативный документ – документ, в котором

утверждаются общие нормы, правила и характеристики для продукции, работ или

услуг.
Стандарт – нормативный документ, утвержденный соответствующим органом, в котором утверждаются общие принципы, нормы и характеристики для продукции, работ или услуг, причем данные правила устанавливаются для добровольного многократного использования.
Технические условия – документ, который утверждает основные технические требования к продукции, работам и услугам. По форме технические условия могут представлять собой стандарт, либо его часть или даже отдельный документ.

Результатом стандартизации является нормативный документНормативный документ – документ, в котором утверждаются общие нормы, правила и характеристики для

Слайд 8Стандарт определяет следующие требования к гостиницам:
1. Гостиница любой категории должна

иметь удобные подъездные пути с необходимыми дорожными знаками, благоустроенную и

освещенную прилегающую территорию, площадку с твердым покрытием для кратковременной парковки и маневрирования автотранспорта (в т. ч. автобусов), вывеску с названием предприятия и указанием его категории, при наличии отдельного входа в ресторан - вывеску с его названием. Гостиница, занимающая часть здания, должна иметь отдельный вход; 2. Архитектурно-планировочные и строительные элементы гостиницы и используемое техническое оборудование должны соответствовать СНиП 2.08.02.
Стандарт определяет следующие требования к гостиницам:1. Гостиница любой категории должна иметь удобные подъездные пути с необходимыми дорожными

Слайд 9Стандарт определяет требования к гостиницам
3. Гостиница должна располагаться

в благоприятных экологических условиях. 4. При проживании в гостинице должны быть

обеспечены безопасность жизни, здоровья гостей и сохранность их имущества. 5. В здании должны быть аварийные выходы, лестницы, хорошо заметные информационные указатели, обеспечивающие свободную ориентацию гостей как в обычной, так и в чрезвычайной ситуации. 6. Гостиница должна быть оборудована системами противопожарной защиты, оповещения и средствами защиты от пожара, предусмотренными Правилами пожарной безопасности для жилых домов, гостиниц. .
Стандарт определяет требования к гостиницам  3. Гостиница должна располагаться в благоприятных экологических условиях.  4. При

Слайд 10Стандарт определяет требования к гостиницам
7. В гостинице должны

соблюдаться санитарно-гигиенические нормы и правила, установленные органами санитарно-эпидемиологического надзора в

части чистоты помещений, состояния сантехнического оборудования, удаления отходов и эффективной защиты от насекомых и грызунов. 8. Все электрическое, газовое, водопроводное и канализационное оборудование должно быть установлено, и эксплуатироваться в соответствии с "Правилами технической эксплуатации гостиниц и их оборудования".
Стандарт определяет требования к гостиницам  7. В гостинице должны соблюдаться санитарно-гигиенические нормы и правила, установленные органами

Слайд 11Стандарт определяет требования к гостиницам
9. Гостиница должна быть оснащена инженерными

системами и оборудованием, обеспечивающими:
- горячее и холодное водоснабжение (круглосуточно); в

районах с перебоями в водоснабжении необходимо иметь емкость для запаса воды не менее чем на сутки;
- канализацию;
- отопление, поддерживающее температуру не ниже 18,5°С в жилых и общественных помещениях;
- вентиляцию (естественную или принудительную), обеспечивающую нормальную циркуляцию воздуха и исключающую проникновение посторонних запахов в номера и общественные помещения;
- радиовещание и телевидение (подводка во все номера);
- телефонную связь;
- освещение в номерах: естественное (не менее одного окна), искусственное, обеспечивающее освещенность при лампах накаливания - 100 лк, при люминесцентных лампах - 200 лк; в коридорах - круглосуточное естественное или искусственное освещение.
Стандарт определяет требования к гостиницам9. Гостиница должна быть оснащена инженерными системами и оборудованием, обеспечивающими:- горячее и холодное

Слайд 12Принципы стандартизации
1. Принцип добровольности стандартов реализуется в процессе принятия решения о

применении стандарта. Если было принято решение применять какой—либо стандарт, то

хозяйствующий субъект обязан осуществлять свою деятельность таким образом, чтобы она полностью соответствовала принятому стандарту.
2. При разработке и утверждении стандартов должны учитываться законные интересы заинтересованных лиц.
3. За основу национальных стандартов должны приниматься Международные стандарты. Данный принцип может не выполняться, если применение Международных стандартов в качестве основы национальных признано невозможным.

Принципы стандартизации1. Принцип добровольности стандартов реализуется в процессе принятия решения о применении стандарта. Если было принято решение применять

Слайд 13Принципы стандартизации
4. Стандартизация не должна препятствовать нормальному товарообороту больше, чем это

необходимо для ее осуществления.
5. Все элементы системы, подвергнутой стандартизации, должны быть

совместимы.
6. Все принятые стандарты должны быть максимально динамичны, т. е. должны своевременно адаптироваться к достижениям научно—технического прогресса.
7. Стандартизация должна быть эффективной, т. е. стандартизация должна давать либо экономический, либо социальный эффект.
8. Стандарты не должны противоречить друг другу или техническим регламентам, не должны создавать барьеров в международной торговле.

Принципы стандартизации4. Стандартизация не должна препятствовать нормальному товарообороту больше, чем это необходимо для ее осуществления.5. Все элементы системы, подвергнутой

Слайд 14Принципы стандартизации
9. Все стандарты должны быть четко сформулированы и не должны

допускать двусмысленных трактовок.
10. Стандарты для готовой продукции должны быть непосредственно связаны

со стандартами составных частей или сырья, из которого данная продукция была изготовлена.
11. Стандартизация должна проводиться таким образом, чтобы выполнение установленных стандартов в дальнейшем могло быть объективно проверено.

Принципы стандартизации9. Все стандарты должны быть четко сформулированы и не должны допускать двусмысленных трактовок.10. Стандарты для готовой продукции должны

Слайд 15Методы стандартизации
1) упорядочение объектов стандартизации;
2) параметрическая стандартизация;
3) опережающая стандартизация;
4) унификация продукции;
5) комплексная стандартизация;
6) агрегатирование

Методы стандартизации1) упорядочение объектов стандартизации;2) параметрическая стандартизация;3) опережающая стандартизация;4) унификация продукции;5) комплексная стандартизация;6) агрегатирование

Слайд 16Виды и категории стандартов
Существуют следующие категории стандартов:
Государственные стандарты Российской

Федерации, которые являются нормативной базой лицензирования и сертификации - ГОСТ

Р;
стандарты отраслей - ОСТ;
стандарты предприятий и объединений предприятий (союзов, ассоциаций) - СТП;
стандарты общественных объединений – СТО
общероссийские классификаторы.
Виды и категории стандартовСуществуют следующие категории стандартов: Государственные стандарты Российской Федерации, которые являются нормативной базой лицензирования и

Слайд 17Этапы стандартизации
1. Выбор продукции, работ или услуг, для которых будет проводиться

стандартизация.
2. Создание модели для стандартизируемой продукции, работ или услуг.
3. Утверждение оптимального качества

созданной модели
4. Утверждение стандартов для созданной модели, стандартизация.

Этапы стандартизации1. Выбор продукции, работ или услуг, для которых будет проводиться стандартизация.2. Создание модели для стандартизируемой продукции, работ или

Слайд 18Характеристика стандартов
Государственный стандарт Российской Федерации (ГОСТ Р) – нормативный документ,

являющийся национальным стандартом, утвержденный Центральным органом исполнительной власти по стандартизации

– Госстандартом России Государственные стандарты содержат в себе как обязательные, так и рекомендуемые требования, и распространяются на продукцию, работы и услуги, имеющие межотраслевое значение или применение.

Характеристика стандартовГосударственный стандарт Российской Федерации (ГОСТ Р) – нормативный документ, являющийся национальным стандартом, утвержденный Центральным органом исполнительной

Слайд 19Характеристика стандартов
Отраслевые стандарты (ОСТ) – стандарты, которые разрабатываются Государственными органами

управления (министерствами, например) для продукции, работ и услуг определенной отрасли.

Обязательные требования Государственных стандартов, санитарные нормы и правила безопасности для данной отрасли должны неукоснительно соблюдаться при составлении отраслевых стандартов.
Субъекты отраслевой стандартизации несут ответственность за соответствие отраслевых стандартов обязательным требованиям Государственных стандартов.

Характеристика стандартовОтраслевые стандарты (ОСТ) – стандарты, которые разрабатываются Государственными органами управления (министерствами, например) для продукции, работ и

Слайд 20Характеристика стандартов
Стандарты предприятий (СТП) – нормативный документ, утверждаемый руководителем предприятия,

объектом которого является производимая или используемая предприятием продукция, работы и

услуги или же составляющие организации и управления производством. Стандарты предприятия могут быть установлены также и для инструментов и технологических приемов производства данной продукции.
При помощи СТП могут осваиваться Государственные и Международные стандарты и устанавливаться определенные требования к качеству комплектующих изготавливаемой продукции, которые поставляют другие предприятия.

Характеристика стандартовСтандарты предприятий (СТП) – нормативный документ, утверждаемый руководителем предприятия, объектом которого является производимая или используемая предприятием

Слайд 21Характеристика стандартов
Стандарты общественных объединений (СТО) (под общественными объединениями могут пониматься

научно—технические или инженерные общества) представляют собой нормативные документы, разрабатываемые для

различных инновационных видов продукции, работ и услуг; нетрадиционных методов научных исследований, испытаний экспертизы; новых стратегий управления производством.
Целью общественных объединений, разрабатывающих данные стандарты, является широкое распространение мировых научно—технических достижений и результатов перспективных исследований.
Характеристика стандартовСтандарты общественных объединений (СТО) (под общественными объединениями могут пониматься научно—технические или инженерные общества) представляют собой нормативные

Слайд 22Характеристика стандартов
Общероссийские классификаторы технико—экономической и социальной информации – нормативные документы,

регламентирующие распределение информации согласно установленной классификации.

Характеристика стандартовОбщероссийские классификаторы технико—экономической и социальной информации – нормативные документы, регламентирующие распределение информации согласно установленной классификации.

Слайд 23Общероссийский классификатор услуг населению (ОКУН)
ОКУН входит в Единую систему классификации

и кодирования технико—экономической и социальной информации (ЕСКК ТЭИ).
Данный классификатор решает

следующие задачи:
1) повышение эффективности стандартизации услуг населению;
2) сертификация и лицензирование услуг для выполнения обязательных требований по безопасности жизни и здоровья людей, имущества физических и юридических лиц, государственного муниципального имущества и окружающей среды;
3) обеспечение эффективного использования вычислительной техники;
4) утверждение необходимого объема услуг населению;
5) анализ предъявляемого населением спроса на услуги;
6) обеспечение населению услуг предприятий и организаций различными организационно—правовыми формами;
7) обеспечение соответствия услуг новым социально – экономическим условиям Российской Федерации.

Общероссийский классификатор услуг населению (ОКУН) ОКУН входит в Единую систему классификации и кодирования технико—экономической и социальной информации

Слайд 24Общероссийский классификатор профессий рабочих, должностей служащих и тарифных разрядов (ОКПДТР)
Общероссийский

классификатор профессий рабочих, должностей служащих и тарифных разрядов (ОКПДТР), входящий

в Единую систему классификации и кодирования информации (ЕСКК) Российской Федерации, составлен и утвержден в соответствии с Государственной программой перехода Российской Федерации на принятую в международной практике систему учета и статистики
Классификатор предназначен для решения следующих задач:
1) обеспечение эффективной оценки числа рабочих и служащих;
2) учета и анализа структуры персонала по уровню квалификации и условиям труда;
3) решение проблемы занятости;
4) определение заработной платы рабочих и служащих;
5) своевременное удовлетворение потребностей в кадрах.

Общероссийский классификатор профессий рабочих, должностей служащих и тарифных разрядов (ОКПДТР) Общероссийский классификатор профессий рабочих, должностей служащих и

Слайд 25Требования и порядок разработки стандартов
Стандарт должен содержать: титульный лист; предисловие;

содержание; введение; наименование; область применения; нормативные ссылки; необходимые определения; используемые

обозначения и сокращения; требования, нормы, правила и характеристики; приложения; библиографические данные.

Требования и порядок разработки стандартовСтандарт должен содержать: титульный лист; предисловие; содержание; введение; наименование; область применения; нормативные ссылки;

Слайд 26Требования и порядок разработки стандартов
Предисловие стандарта должно содержать сведения о

разработчике; о стандарте отрасли; о стандарте (Международном, региональном или другой страны), являющемся

основой Государственного; о стандарте, объектом которого является лицензированная продукция; об инновациях, использованных в стандарте; о нормативных документах, вместо которых утвержден стандарт; о законодательных нормах закона, если таковые присутствуют в стандарте.
В содержании должны быть указаны: нумерация, названия и номера страниц разделов и приложений, а также графического материала, если он входит в стандарт.
Во введении обосновывается актуальность и обозначаются причины утверждения данного стандарта.
Характеристики стандартизируемой продукции, процесса или услуги, необходимые для классификации стандарта, содержатся в наименовании.
В области применения перечисляются объекты, на которые распространяется данный стандарт.

Требования и порядок разработки стандартовПредисловие стандарта должно содержать сведения о разработчике; о стандарте отрасли; о стандарте (Международном, региональном или

Слайд 27Требования и порядок разработки стандартов
В нормативных ссылках должны указываться обозначения

и наименования стандартов, на которые разработчики ссылаются в данном стандарте.

Причем наименования должны указываться в возрастающем порядке регистрационных номеров обозначений, сначала должны перечисляться Государственные стандарты Российской Федерации, а затем отраслевые стандарты.
В определениях должны точно и четко даваться определения используемых в стандарте понятий и терминов.
В обозначениях и сокращениях должны расшифровываться с необходимыми пояснениями все обозначения и сокращения, используемые в данном стандарте. Причем обозначения и сокращения должны быть записаны в том порядке, в котором они используются в стандарте.

Требования и порядок разработки стандартовВ нормативных ссылках должны указываться обозначения и наименования стандартов, на которые разработчики ссылаются

Слайд 28Требования и порядок разработки стандартов
Библиографические данные Государственных стандартов Российской федерации

включают: обозначение, проставленное Госстандартом России; код Общероссийского классификатора стандартов; код

классификатора Государственных стандартов; код Общесоюзного классификатора стандартов и технических условий.
Весь дополнительный материал (например, таблицы, графики, расчеты) размещается в приложениях.

Требования и порядок разработки стандартовБиблиографические данные Государственных стандартов Российской федерации включают: обозначение, проставленное Госстандартом России; код Общероссийского

Слайд 29Порядок разработки и утверждения стандартов
Разработка стандарта начинается с заявок на

разработку Заявить на разработку стандарта могут следующие субъекты в соответствии

с подведомственными им объектами стандартизации: Государственные органы и организации; научно—технические, инженерные и другие общественные объединения и различные предприятия.
Для того, чтобы Госстандарт РФ учел заявку при составлении плана годовой стандартизации, необходимо, чтобы в заявке была четко обоснована актуальность установления такого стандарта. Причем заявители имеют возможность предложить свой вариант данного стандарта.
Затем между заявителем и разработчиком заключается договор, регламентирующий разработку стандарта по следующим стадиям: написание технического задания; работа над проектом стандарта; отправка разработанного варианта стандарта на рассмотрение в Госстандарт; изменение стандарта при необходимости; пересмотр и отмена стандарта.

Порядок разработки и утверждения стандартовРазработка стандарта начинается с заявок на разработку Заявить на разработку стандарта могут следующие

Слайд 30Порядок разработки и утверждения стандартов
Техническое задание представляет собой основу всей

дальнейшей работы над стандартом. В нем намечаются сроки выполнения каждой

стадии разработки, составляются наброски разрабатываемого стандарта, формируется полный набор требований, правил и норм для стандарта, указывается предполагаемая область применения стандарта. При разработке стандарта могут учитываться отзывы о стандарте субъектов из области его применения.

Порядок разработки и утверждения стандартовТехническое задание представляет собой основу всей дальнейшей работы над стандартом. В нем намечаются

Слайд 31Этапы разработки стандартов
Разработка проекта включает в себя два этапа.
1. Первая редакция.

На данном этапе должно быть проверено, не имеет ли проект

противоречий с действующими законами РФ и соответствует ли он Международным стандартам. На данном этапе проект обсуждается специальной группой, которая должна решить, удовлетворяет ли он условиям договора, составленного технического задания и положениям Государственной системы стандартизации. Затем заявители и субъекты из области применения стандарта должны ознакомиться с его первой редакцией.
2. Вторая, или окончательная, редакция. На этом этапе собираются полученные отзывы, на их основе вносятся корректировки, и готовится окончательная редакция документа. Чтобы документ был рекомендован к принятию, необходимо, чтобы его положительно оценили не меньше двух третей технического комитета по стандартизации, занимавшегося его разработкой. Окончательная редакция документа отправляется в Госстандарт РФ и его заказчику.

Этапы разработки стандартовРазработка проекта включает в себя два этапа.1. Первая редакция. На данном этапе должно быть проверено, не

Слайд 32Принятие стандарта
Принятие стандарта происходит только после обязательной его проверки, которая

должна определить, не содержит ли данный проект противоречий действующим законам

РФ, установленным правилам и нормам и общим требованиям оформления стандартов. После этого стандарт может быть принят Госстандартом РФ с указанием даты его вступления в силу и, возможно (необязательно), срока действия. Принятый стандарт должен быть зарегистрирован и опубликован в Информационном указателе.
Для динамичного развития и эффективного использования передовых достижений науки и техники необходимо, чтобы принятые стандарты своевременно обновлялись. Обновление стандартов также необходимо, для того чтобы объекты стандартизации могли в полной мере удовлетворять потребности населения и экономики страны. Обновление и анализ существующих стандартов осуществляется техническими комитетами по стандартизации при содействии заинтересованных сторон.
Если требуется обновить стандарт, технический комитет должен представить на рассмотрение в Госстандарт проект изменения, проект обновленного стандарта или предложить отменить данный стандарт. Необходимость обновления стандартов обычно обуславливается новыми достижениями научно—технического прогресса. Но продукция, выпускаемая по обновляемому стандарту, должна быть совместима с продукцией, которая будет выпускаться по обновленному стандарту.

Принятие стандартаПринятие стандарта происходит только после обязательной его проверки, которая должна определить, не содержит ли данный проект

Слайд 33Пересмотр или отмена стандарта
Пересмотр Государственного стандарта необходим, если значительно изменяются

основные показатели качества продукции и вносимые изменения касаются ее совместимости

и взаимозаменяемости. В этом случае взамен существующего Государственного стандарта должен разрабатываться новый.
Отмена стандарта происходит, как правило, если объект стандартизации больше не выпускается, или если утвержден новый стандарт с более высокими требованиями и нормами Отмененный стандарт может и не заменяться новым.
Все решения о пересмотре, обновлении и отмене стандартов принимает Госстандарт РФ. Информация о принятых решениях публикуется в Информационном указателе.
Если речь идет о стандарте отрасли, то данные решения принимаются Государственным органом управления, установившим стандарт.


Пересмотр или отмена стандартаПересмотр Государственного стандарта необходим, если значительно изменяются основные показатели качества продукции и вносимые изменения

Обратная связь

Если не удалось найти и скачать доклад-презентацию, Вы можете заказать его на нашем сайте. Мы постараемся найти нужный Вам материал и отправим по электронной почте. Не стесняйтесь обращаться к нам, если у вас возникли вопросы или пожелания:

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Что такое TheSlide.ru?

Это сайт презентации, докладов, проектов в PowerPoint. Здесь удобно  хранить и делиться своими презентациями с другими пользователями.


Для правообладателей

Яндекс.Метрика