Разделы презентаций


Страдают от ожирения НОВАЯ НАУКА – ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ МЕХАНИЗМЫ РЕГУЛЯЦИИ ВЕСА презентация, доклад

Содержание

Современные взгляды на механизмы регуляции веса телаВ естественной природе проблемы ожирения нет, нет излишек пищи и возможности добывать ее без затраты энергии. Поэтому в ходе эволюции сформировались механизмы адаптации к голоданию,

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1Страдают от ожирения


НОВАЯ НАУКА – ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ МЕХАНИЗМЫ РЕГУЛЯЦИИ ВЕСА ТЕЛА


ВВЕДЕНИЕ
Актуальность исследования механизмов регуляции веса тела
ПОПУЛЯЦИЯ
людей
Страдают от голода
финансирование исследований механизмов


регуляции веса тела

диабет, сердечно-сосудистые заболевания
иммунопатологии, катаракта и др

40%

20%

1

Страдают от ожиренияНОВАЯ НАУКА – ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ МЕХАНИЗМЫ РЕГУЛЯЦИИ ВЕСА ТЕЛА ВВЕДЕНИЕАктуальность исследования механизмов регуляции веса телаПОПУЛЯЦИЯлюдейСтрадают от

Слайд 2Современные взгляды на механизмы регуляции веса тела

В естественной природе проблемы

ожирения нет, нет излишек пищи и возможности добывать ее без

затраты энергии. Поэтому в ходе эволюции сформировались механизмы адаптации к голоданию, т. е. механизмы сохранения веса тела и отсутствуют механизмы адаптации к перееданию.

Вес тела – это важный показатель здоровья, его постоянство обеспечивают физиологические и генетические механизмы. Нейроны центральной нервной системы и клетки желудка и кишечника нарабатывают орексигенные и анорексигенные пептиды. Орексигенные стимулируют, а анорексигенные, подавляют аппетит. Поэтому трудно снижать вес тела по собственному усмотрению.

Быстрая потеря веса не дает стабильных результатов, она стимулирует механизмы сохранения веса и опасна для здоровья. Жир - это сложный физиологический орган, который имеет гормональные, иммунные, энергетические функции. Быстрая потеря жира нарушает системы иммунной и гормональной регуляции

Ожирение встречается только у человека и одомашненных видов. С точки зрения законов естественно природы – это порок. Развитое ожирение - это заболевание и тянет шлейф других заболеваний: диабет 2 типа, тромбоз сосудов, инсульт, инфаркт.

2

Современные взгляды на механизмы регуляции веса телаВ естественной природе проблемы ожирения нет, нет излишек пищи и возможности

Слайд 3Глава 1. ОБЩИЙ МЕТАБОЛИЗМ ЭНЕРГИИ
Поступление энергии
Расход энергии
Углеводы


Жиры


Белки
Базальный метаболизм
Термогенез
Эмоции, волнения, стрессы
Физическая

нагрузка
3

Глава 1. ОБЩИЙ МЕТАБОЛИЗМ ЭНЕРГИИПоступление энергииРасход энергииУглеводыЖирыБелкиБазальный метаболизмТермогенезЭмоции, волнения, стрессыФизическая нагрузка3

Слайд 4Базальный метаболизм (БМ) (25 ккал/сутки) – расход энергии в состоянии

покоя
Составляющие БМ

Синтез веществ (запас топлива,
строение тканей, макромолекулы)

Генерация и проведение сигналов
(электрические,

химические
механические) – 40% БМ

Мембранный транспорт (АТФ-азы,
белки транспортеры)

Механическая работа (движение
органелл, клеток, дыхание,
кровообращение)

Термогенез

Детоксикация, деградация (синтез
мочевины, гидролиз)

Регуляция ????
Чем < доля жира, тем >БМ

у тонких > чем у тучных

у мужчин > чем у женщин

у молодых > чем у старых

у бодрствующих > чем у спящих

у больных с лихорадкой > чем у здоровых

БМ НАСЛЕДУЕТСЯ

4

Базальный метаболизм (БМ) (25 ккал/сутки) – расход энергии в состоянии покояСоставляющие БМСинтез веществ (запас топлива,строение тканей, макромолекулы)Генерация

Слайд 5Поступление энергии
Расход энергии
2300 ккал/сутки
Углеводы


Жиры


Белки
Базальный метаболизм
Термогенез:
А) Диетический (расщепление, перераспределение
-запасание питательных веществ)
Б)

Несократительный
Эмоции, волнения, стрессы
Физическая нагрузка
5

Поступление энергииРасход энергии2300 ккал/суткиУглеводыЖирыБелкиБазальный метаболизмТермогенез:А) Диетический (расщепление, перераспределение-запасание питательных веществ)Б) НесократительныйЭмоции, волнения, стрессыФизическая нагрузка5

Слайд 6Выводы по главе 2:
Для того чтобы вес тела оставался

постоянным, поступление энергии с пищей в виде углеводов, белков и

жиров должно равняться расходованию энергии.

Расходование энергии состоит из: базального метаболизма, термогенеза, связанного с потреблением пищи, эмоций и физических нагрузок

Базальный метаболизм зависит от общей массы тела, от доли жира, от пола, возраста, времени суток и наследственности. У женщин он ниже, чем у мужчин, у полных людей ниже, чем у худощавых, у пожилых ниже, чем у молодых и ночью ниже, чем днем.

6

Выводы по главе 2: Для того чтобы вес тела оставался постоянным, поступление энергии с пищей в виде

Слайд 7Глава 2. КАК КЛЕТКА ИЗВЛЕКАЕТ ЭНЕРГИЮ.
Аденозинтрифосфат

ЭНЕРГИЯ ПИЩИ заложена в

ковалентных связях белков, жиров углеводов
ИЗВЛЕЧЕНИЕ ЭНЕРГИИ – окисление ковалентных связей
ОКИСЛЕНИЕ

– удаление электрона и/или протона из ковалентных связей
Аэробное окисление – конечный акцептор электронов О2, анаэробное – НАД
Хранение Энергии - АТФ

гуанозин-
цитозин-
уридин-
инозин-
трифосфаты

Окисление углеводов: анаэробное, аэробное

ГЛИКОЛИЗ – анаэробное окисление глюкозы
Локализация цитоплазма
Акцепторная молекула - NAD,



АТФ

7

Глава 2. КАК КЛЕТКА ИЗВЛЕКАЕТ ЭНЕРГИЮ. АденозинтрифосфатЭНЕРГИЯ ПИЩИ заложена в ковалентных связях белков, жиров углеводовИЗВЛЕЧЕНИЕ ЭНЕРГИИ –

Слайд 8а) Энергетический итог гликолиза
б) Судьба пирувата
8%
Энергии
глюкозы
8

а) Энергетический итог гликолизаб) Судьба пирувата8%Энергииглюкозы8

Слайд 9Аэробное окисление углеводов – Цикл Кребса
локализация - митохондрии
Пируватдегидрогеназная реакции:  
1. 

декарбоксилирование (-CO2),   2. восстановление NAD, 3. ацетилирование и синтез АцетилКоА

Коэнзим

А - комплекс из 60 протеинов и 5 коэнзимов образует АкоА – ключевое соединение, которое участвует в окислении всех видов пищи

АцетилКоА (2С) +оксалацетат (4С) = цитрат (6С)

Оксалацетат

9

а)

б)

Аэробное окисление углеводов – Цикл Кребсалокализация - митохондрииПируватдегидрогеназная реакции:   1.  декарбоксилирование (-CO2),    2. восстановление NAD, 3.

Слайд 10Окисление жирных кислот
Насыщенные
Ненасыщенные
(триглицерид)
Насыщенные – плохие жиры
Ненасыщенные – хорошие жиры
а)
10
б)

Окисление жирных кислотНасыщенныеНенасыщенные(триглицерид)Насыщенные – плохие жирыНенасыщенные – хорошие жирыа)10б)

Слайд 11Бета окисление жирных кислот
Локализация - митохондрии
ЖК с короткой углеводной цепочкой

попадают в митохондрии самостоятельно, а с длинной – сначала преобразуются

в цитоплазме в ацилкарнитин

11

а)

б)

Бета окисление жирных кислотЛокализация - митохондрииЖК с короткой углеводной цепочкой попадают в митохондрии самостоятельно, а с длинной

Слайд 12Кетоновые тела: ацетоацетоновая, бета-гидроксибутириловая кислота и ацетон
Причины кетогенеза.

1. избыток

жирных кислот

2. недостаток углеводов
Голодание
Диабет
Судьба кетоновых тел.

Ацетон

выводится через легкие.

Кетокислоты поступают из печени в кровь,
захватываются клетками других органов
мозга или мышц,
превращаются в АцетилКоА,
окисляются в цикле Кребса

12

Кетоновые тела: ацетоацетоновая, бета-гидроксибутириловая кислота и ацетонПричины кетогенеза. 1. избыток жирных кислот 2. недостаток углеводов ГолоданиеДиабет Судьба

Слайд 13Окисление аминокислот
60-65%
Выводы по главе 2
13
а)
б)

Окисление аминокислот60-65%Выводы по главе 213а)б)

Слайд 14Ганс Кребс

Фриц Липманн

ЛАУРЕАТЫ НОБЕЛЕВСКОЙ ПРЕМИИ 1953 г
14

Ганс Кребс          Фриц Липманн ЛАУРЕАТЫ НОБЕЛЕВСКОЙ ПРЕМИИ 1953

Слайд 15Выводы по главе 2:

Выделение большей части энергии, заключенной в

химических связях углеводов, жиров и белков, происходит при их окислении

в цикле Кребса.

Окисление всех составляющих пищи дает большое количество атомов водорода, которые в ходе окислительного фосфорилирования в митохондрии трансформируются в энергию связей АТФ.

Ацетил-КоА – ключевое соединение в превращении всех носителей энергии

15

Выводы по главе 2: Выделение большей части энергии, заключенной в химических связях углеводов, жиров и белков, происходит

Слайд 16Глава 3. КАК ОРГАНИЗМ ЗАПАСАЕТ ЭНЕРГИЮ.
Запасание углеводов
Энергетическая плотность –

4 ккал/г
1
2
3
4
16

Глава 3. КАК ОРГАНИЗМ ЗАПАСАЕТ ЭНЕРГИЮ. Запасание углеводовЭнергетическая плотность – 4 ккал/г123416

Слайд 17глюкоза
ЦНС

Красные кровянные тельца
Основные органы, запасающие глюкозу
а)
б)
17

глюкозаЦНСКрасные кровянные тельцаОсновные органы, запасающие глюкозуа)б)17

Слайд 18Запасание белков
Энергетическая плотность – 4 ккал/г
Цикл
Кребса
Вес % от
тела
Энергия %

от
общей
Это самый крайний случай
АТФ
а)
б)
в)
18

Запасание белковЭнергетическая плотность – 4 ккал/гЦиклКребсаВес % от телаЭнергия % от общейЭто самый крайний случайАТФа)б)в)18

Слайд 19Запасание жиров
Энергетическая плотность – 9 ккал/г
При ожирении до 80%
Жировые клетки:
адипоциты


(липоциты)
60 дней без пищи
а)
Триглицериды

холестерол
б)
в)
19

Запасание жировЭнергетическая плотность – 9 ккал/гПри ожирении до 80%Жировые клетки:адипоциты (липоциты)60 дней без пищиа)Триглицеридыхолестеролб)в)19

Слайд 20Запасы энергии человека весом 70 кг:
100 000 ккал в триглицеридах


25 000 ккал в белках (мышцы)
600 ккал в гликогене


40 ккал в глюкозе
У такого человека жир составляет приблизительно 11 кг. Если бы энергия запасалась только в углеводах, то ему необходимо было бы иметь их 55 кг.

Да здравствуют жирные кислоты!!!

20

Запасы энергии человека весом 70 кг:100 000 ккал в триглицеридах 25 000 ккал в белках (мышцы) 600

Слайд 21Взаимодействие между различными видами запасания энергии на уровне клетки
а) Избыток

углеводов
б) Избыток жиров
Избыток глюкозы гликолиз

Гликолиз глицерол и АцетилКоА

АцетилКоА синтез

СЖК

Глицерол и СЖК отложение жира

Избыток СЖК уровень АцетилКоА

АцетилКоА ферменты цикла Кребса

Цикл Кребса уровень АТФ и глюконеогенез

Промежуточн. продукты бета окисления
гликогенез и гликогенолиз
5. Повышенный уровень глюкозы выведение ее из клетки
6. Избыток СЖК поступление глюкозы

2

3

Гликоген

4

21

Взаимодействие между различными видами запасания энергии на уровне клеткиа) Избыток углеводовб) Избыток жировИзбыток глюкозы гликолизГликолиз  глицерол

Слайд 22Взаимодействие между различными органами, запасающими энергию
СЖК
Пируват
Глюкоза
Пируват
ЦК
ЦК
АТФ
Глюкоза
Лактат Глюкоза
1
1
В жировой ткани

ТГ в СЖК и глицерол

СЖК кровь и

печень

В печени СЖК окисляются в ЦК

Энергия окисления (АТФ) глюконеогенез

Глюкоза выделяется в кровь и мышцы

В мышцах глюкоза гликолиз (пируват)

Избыток пирувата лактат

Избыток лактата кровь и печень

В печени лактат глюконеогенез

2

2

3

4

5

5

6

7

8

9

ПЕЧЕНЬ:
запасает,
распределяет,
поставляет энергию
другим органам - универсальный
регулятор энергообмена

22

Взаимодействие между различными органами, запасающими энергиюСЖКПируватГлюкозаПируватЦК ЦКАТФГлюкозаЛактат Глюкоза11В жировой ткани ТГ  в СЖК и глицеролСЖК

Слайд 23Выводы по главе 3:

На уровне организма млекопитающих основными

формами запасания энергии углеводов является гликоген, а жиров – триглицериды

Жирные кислоты являются самым эффективным носителем энергии и основным топливом для всех тканей кроме ЦНС и красных кровяных телец

СЖК и глюкоза являются конкурирующими субстратами в печени и мышцах. Избыток углеводов не снижает, а способствует отложению ТГ в клетках

Печень – основной метаболизирующий орган, который изменяет форму запасенной энергии и способствует ее передаче другим органам

23

Выводы по главе 3: На уровне организма млекопитающих основными формами запасания энергии углеводов является гликоген, а жиров

Обратная связь

Если не удалось найти и скачать доклад-презентацию, Вы можете заказать его на нашем сайте. Мы постараемся найти нужный Вам материал и отправим по электронной почте. Не стесняйтесь обращаться к нам, если у вас возникли вопросы или пожелания:

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Что такое TheSlide.ru?

Это сайт презентации, докладов, проектов в PowerPoint. Здесь удобно  хранить и делиться своими презентациями с другими пользователями.


Для правообладателей

Яндекс.Метрика