ТАЙНЫ И ЗАГАДКИ ВОДЫ

на планете. Но в то же время вода таит в

себе множество загадок. Ее до сих пор продолжают исследовать ученые, находя все больше интересных данных о воде.

чистая вода находится в Финляндии. Всего в исследовании свежей природной

воды принимало участие 122 страны. При этом 1 млрд людей по всему миру вообще не имеет доступа к безопасной воде.

превратится в лед: горячая или холодная? Если рассуждать логически, то,

конечно, холодная. Ведь горячей нужно сначала остыть, а потом уже замерзнуть, а вот холодной остывать не нужно. Однако опыты показывают, что в лед быстрее превращается именно горячая вода. Точного ответа на вопрос, почему все-таки горячая вода замерзает быстрее холодной, до сих пор не существует. Возможно, дело в разнице в переохлаждении, испарении, образовании льда, конвекции, либо причина в воздействии разжиженных газов на горячую и холодную воду.

что вода замерзает при 0 градусов, а при 100 градусах

закипает. Однако существует так называемое сверхохлаждение воды. Таким свойством обладает очень чистая вода – без примесей. Даже при охлаждении ниже точки замерзания такая вода остается жидкой. Но и в том, и в другом случае существуют температуры, при которых вода станет льдом или закипит.

знают, что у воды есть 3 агрегатных состояния: жидкое, твердое

и газообразное. Однако ученые выделяют 5 различных состояний воды в жидком виде и 14 состояний в замерзшем виде.

воду и продолжить охлаждение? С водой произойдут чудесные превращения. При

минус 120 градусах по Цельсию вода становится сверхвязкой, или тягучей, а при температуре ниже минус 135 градусов она превращается в "стеклянную" воду. "Стеклянная" вода – это твердое вещество, в котором отсутствует кристаллическая структура, как в стекле.

Все живые животные и растительные существа состоят из воды: животные

– на 75%, рыбы – на 75%, медузы – на 99%, картофель - на 76%, яблоки - на 85%, помидоры - на 90%, огурцы - на 95%, арбузы - на 96%. Даже человек состоит из воды. 86% воды содержится в теле у новорожденного и до 50% у пожилых людей.

но может и отнимать ее.
85% всех заболеваний в мире

передается с помощью воды. Ежегодно 25 млн. человек умирает от этих заболеваний.

от массы своего тела, то у него возникает сильная жажда.

Если проценты потерянной воды увеличатся до 10, то у человека начнутся галлюцинации. При потере в 12% человек не сможет восстановиться без помощи врача. При потере в 20% человек умирает.

всего воды? Ответ кажется очевидным: в Мировом океане. Однако на

самом деле, в мантии Земли воды содержится в 10-12 раз больше, чем в Мировом океане. При этом почти вся имеющаяся на планете масса воды не пригодна для питья. Мы можем пить только 3% воды – именно столько у нас запасов пресной воды. Но даже большая часть этих 3% недоступна, так как содержится в ледниках.

лишним весом. Употребляя из напитков только воду, можно резко снизить

общую калорийность рациона. Во-первых, потому, что человек прекращает пить калорийные сладкие газировки и соки, во-вторых, потому, что после воды меньше тянет взять сладостей, как в случае с чаем или кофе.

приступа. Во время исследований ученые выяснили, что те люди, которые

пьют около шести стаканов воды в день, меньше подвержены риску сердечного удара в отличие от тех, кто выпивает всего два стакана.

прожить очень не долго. Потребность в воде стоит на втором

месте после кислорода. Без еды человек может прожить около шести недель, а без воды – пять-семь суток. За всю свою жизнь человек выпивает примерно 35 т воды.

быть и очень дорогой. Самая дорогая в мире вода продается

в Лос-Анджелесе. Производители упаковывают драгоценную жидкость со сбалансированным вкусом и значением pH в бутылки со стразами "Swarovski". Стоит такая вода 90 $ за 1 л.

например, в Азербайджане есть вода, в которой много метана, поэтому

она может загореться, если поднести к ней спичку. А в Сицилии в одном из озер есть подводные источники кислоты, которые отравляют всю воду в этом водоеме.

В 1 куб. см такой воды содержится 1.5 г белка

и других веществ. Ученые считают, что один только Атлантический океан по своей питательности оценивается в 20 тыс. урожаев, которые собирают за год по всей суше.