Разделы презентаций
- Разное
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ НУТРИЦИОЛОГИЯ: БЕЛКИ, АМИНОКИСЛОТЫ
Содержание
- 1. ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ НУТРИЦИОЛОГИЯ: БЕЛКИ, АМИНОКИСЛОТЫ
- 2. Незаменимые аминокислоты(НАК)
- 3. НутригеномикаНутригеномика - наука о влиянии питания человека на экспрессию генов.
- 4. Показатели ценности белкаПоказатель аминокислотного скорагде Cj –
- 5. Мясо или трава?
- 6. Слайд 6
- 7. Негативное влияние белков
- 8. Спасибо за внимание!
- 9. Скачать презентанцию
Незаменимые аминокислоты(НАК)
Слайды и текст этой презентации
Слайд 1ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ НУТРИЦИОЛОГИЯ:
БЕЛКИ, АМИНОКИСЛОТЫ
Выполнил студент 1-го курса группы 111 ппжп
Вологодской ГМХА им.Н.В.Верещагина
Слайд 4Показатели ценности белка
Показатель аминокислотного скора
где Cj – скор j-той незаменимой
аминокислоты, % или доли ед.; Аj – содержание j-той незаменимой
аминокислоты в продукте, г/100 г белка; Аj эт. – содержание j-той незаменимой аминокислоты в идеальном белке, г/100 г белка.Биологический метод
Химический метод
