и безопасности товаров;
Идентификация и выявление фальсификации товара;
Определение качества товаров
с помощью органов чувств (сенсорный анализ);
Формирование ассортиментной политики торгового предприятия;
Принципы, методы, правовые аспекты экспертизы товаров;
Основы оценочной деятельности;
Основные принципы стандартизации, подтверждения соответствия и метрологии в условиях технического регулирования в отношении потребительских товаров;
38.03.07.05
Экспертиза товаров
во внутренней и внешней торговле
Правовое регулирование,
Организация и управление коммерческой деятельностью,
Экономика предприятий,
Внешнеэкономическая деятельность в торговле;
Менеджмент;
Управление качеством;
Таможенно-тарифное и нетарифное регулирование при обращении товаров в условиях внешней торговли;
Обеспечение качества товаров при внутренних и международных поставках товаров.