Разделы презентаций
- Разное
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
У г л е в о д ы: структура и функции
Содержание
- 1. У г л е в о д ы: структура и функции
- 2. ОБЩАЯ ФОРМУЛА:Моносахариды. Стереоизомерия моносахаридовОлигосахариды. Восстанавливающие и невосстанавливающие
- 3. Слайд 3
- 4. Слайд 4
- 5. Кетозы
- 6. ЭПИМЕРЫ ГЛЮКОЗЫ – отличаются конфигурацией только одного атома «С»ГалактозаГлюкозаМанноза
- 7. ОБРАЗОВАНИЕ ЦИКЛИЧЕСКОЙ ФОРМЫ МОНОСАХАРИДОВ И МУТАРОТАЦИЯАномеры отличаются конфигурацией только полуацетального атома «С»αβ
- 8. КОНФОРМАЦИИ ГЛЮКОЗЫα-D-глюкопиранозаβ-D-глюкопираноза
- 9. ЦИКЛИЧЕСКИЕ ФОРМЫ МОНОСАХАРИДОВβ-D-глюкопиранозаβ-D-фруктофуранозапиранфуран
- 10. САМЫЕ РАСПРОСТРАНЕННЫЕ АЛЬДОПЕНТОЗЫD-ксилозаD-рибозаD-дезоксирибоза
- 11. НЕКОТОРЫЕ РАСПРОСТРАНЕННЫЕ ГЕКСОЗЫL-рамнозаD-глюкуроновая кислотаD-галактуроновая кислота
- 12. содержащие аминогруппудезоксимоносахаридыкислые моносахаридыкислые аминомоносахаридыНЕКОТОРЫЕ РАСПРОСТРАНЕННЫЕ ГЕКСОЗЫ
- 13. Моносахариды, содержащие аминогруппуN-ацетил-β-D-глюкозаминβ-D-галактозаминβ-D-глюкозаминβ-D-маннозамин
- 14. Дезоксимоносахаридыα-L-фукозаβ-L-рамноза
- 15. Кислые моносахаридыβ-D-глюкуроновая кислотаβ-D-галактуроновая кислотаD-глюконовая кислота D-глюконо-δ-лактон
- 16. Кислые аминомоносахаридыN-ацетилнейраминовая кислота (сиаловая кислота)Мурамовая кислотаN-ацетилмурамовая кислота 11
- 17. ВОССТАНАВЛИВАЮЩИЕ СВОЙСТВА МОНОСАХАРИДОВ β-D-глюкоза
- 18. Cокращенные обозначения моносахаридов
- 19. ОЛИГОСАХАРИДЫ
- 20. Образование гликозидной связиацетальполуацетальполуацетальспирт МальтозаО-α-D-глюкопиранозил-(1→4)-D-глюкопиранозаβ-D-глюкозаα-D-глюкозагидролизконденсация
- 21. Примеры олигосахаридовСахароза (О-β-D-фруктофуранозил-(2→1)-α-D-глюкопиранозид)
- 22. Лактозаβ-D-галактопиранозил- (1→4)- β-D-глюкопиранозаПримеры олигосахаридовТрегалозаβ-D-галактопиранозил- (1→1)- β-D-глюкопиранозид
- 23. Примеры олигосахаридов Раффиноза β-D-галактозаα-D-глюкозаα-D-фруктоза(1→6)(1→5)
- 24. ПОЛИСАХАРИДЫГомополисахариды
- 25. Крахмал – основной запасной полисахаридов растенийгранулы крахмалаАмилоза – линейный компонент крахмаланевосстанавливающий конецвосстанавливающий конец
- 26. Линейный компонент - амилоза
- 27. Участок ветвления в амилопектинеα-1→6-О-гликозидная связь
- 28. Разветвленный компонент - амилопектинВосстанавливающий конецНевосстанавливающий конец α(1→6) -О-гликозидная связь
- 29. Гранулы гликогена – запасного полисахарида животных – в клетках печени
- 30. Структура гликогенаРазветвленный полимер гликогенаМономер глюкозысвязьсвязь
- 31. ЦЕЛЛЮЛОЗА – СТРУКТУРНЫЙ ПОЛИСАХАРИДЦеллюлозаβ 1→4 О-гликозидная связь
- 32. Слайд 32
- 33. Структура целлюлозыКлеточная стенка водорослиВодородные связи в целлюлозе
- 34. ХИТИНХИТОЗАН
- 35. Скачать презентанцию
ОБЩАЯ ФОРМУЛА:Моносахариды. Стереоизомерия моносахаридовОлигосахариды. Восстанавливающие и невосстанавливающие дисахариды.Гомополисахариды: гликоген, крахмал, целлюлоза, хитинГетерополисахариды: гиалуроновая кислота, гепарин и др.Гликоконьюгаты: гликопротеины и протеогликаны
Слайды и текст этой презентации
Слайд 2ОБЩАЯ ФОРМУЛА:
Моносахариды. Стереоизомерия моносахаридов
Олигосахариды. Восстанавливающие и невосстанавливающие дисахариды.
Гомополисахариды: гликоген, крахмал,
целлюлоза, хитин
Гетерополисахариды: гиалуроновая кислота, гепарин и др.
Гликоконьюгаты: гликопротеины и протеогликаны
Слайд 7ОБРАЗОВАНИЕ ЦИКЛИЧЕСКОЙ ФОРМЫ МОНОСАХАРИДОВ И МУТАРОТАЦИЯ
Аномеры отличаются конфигурацией только полуацетального
атома «С»
α
β
Слайд 12содержащие аминогруппу
дезоксимоносахариды
кислые моносахариды
кислые аминомоносахариды
НЕКОТОРЫЕ РАСПРОСТРАНЕННЫЕ ГЕКСОЗЫ
Слайд 13Моносахариды, содержащие аминогруппу
N-ацетил-β-D-глюкозамин
β-D-галактозамин
β-D-глюкозамин
β-D-маннозамин
Слайд 15Кислые моносахариды
β-D-глюкуроновая кислота
β-D-галактуроновая кислота
D-глюконовая кислота
D-глюконо-δ-лактон
Слайд 16Кислые аминомоносахариды
N-ацетилнейраминовая кислота (сиаловая кислота)
Мурамовая кислота
N-ацетилмурамовая кислота
1
1
Слайд 17ВОССТАНАВЛИВАЮЩИЕ СВОЙСТВА МОНОСАХАРИДОВ
β-D-глюкоза
D-глюкоза
D-глюконовая кислота(линейная форма)
Слайд 20Образование гликозидной связи
ацеталь
полуацеталь
полуацеталь
спирт
Мальтоза
О-α-D-глюкопиранозил-(1→4)-D-глюкопираноза
β-D-глюкоза
α-D-глюкоза
гидролиз
конденсация
Слайд 22Лактоза
β-D-галактопиранозил- (1→4)- β-D-глюкопираноза
Примеры олигосахаридов
Трегалоза
β-D-галактопиранозил- (1→1)- β-D-глюкопиранозид
Слайд 25Крахмал – основной запасной полисахаридов растений
гранулы крахмала
Амилоза – линейный компонент
крахмала
невосстанавливающий конец
восстанавливающий конец
Слайд 28Разветвленный компонент - амилопектин
Восстанавливающий конец
Невосстанавливающий конец
α(1→6) -О-гликозидная связь
