Разделы презентаций
- Разное
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Углеводы. Строение и функции
Содержание
- 1. Углеводы. Строение и функции
- 2. Цели урока:Продолжить знакомство с основными классами органических соединений.Познакомиться со строением и функциями углеводов
- 3. Химический состав клетки
- 4. Органические вещества клеткиБелки -10-20%Жиры - 1-5%Углеводы - 0,2-2,0%Нуклеиновые кислоты - 1-2%Низкомолекулярные органические вещества – 0,1-0,5%
- 5. Приведите примеры углеводов, известных вам из курса
- 6. Углеводы- группа органических соединенийОбщая формула:
- 7. Содержание углеводов в клеткахВ растительных клетках: в
- 8. Получение углеводов В растениях углеводы
- 9. Животные и человек не способны синтезировать углеводы и получают их с различными продуктами растительного происхождения
- 10. Работа с учебникомЗаполните таблицу:
- 11. Классификация углеводов
- 12. Классификация углеводов
- 13. МоносахаридыРибоза С5Н10О5Значение:Входит в состав РНК,
- 14. Глюкоза С6Н12О6Значение: Источник энергии; входит
- 15. МоносахаридыФруктоза С6Н12О6Значение: Входит в состав сахарозы,
- 16. ОлигосахаридыСахарозаСостав:Глюкоза + фруктозаЗначение:Используется в питании человека
- 17. ОлигосахаридыМальтозаСостав:Глюкоза + ГлюкозаЗначение: Источник энергии в прорастающих зернахЛактозаСостав:Глюкоза +ГалактозаЗначение:Источник энергии для детенышей млекопитающих и человека
- 18. Крахмал- полимер. Мономеры молекулы глюкозы.ЗначениеРезервный полисахарид растительных клетокПолисахариды
- 19. ПолисахаридыГликоген - содержится в тканях животных, человека,
- 20. Расщепление углеводов в полости рта
- 21. Слайд 21
- 22. Функции углеводов1. Энергетическая. Основная функция углеводов заключается
- 23. Применение углеводовУглеводы применяют в качестве:лекарственных средств,для производства
- 24. Проверь свои знанияС каким важным процессом, протекающим
- 25. Слайд 25
- 26. Правильные ответы:1А2В3Б4Б5Б6Б
- 27. Скачать презентанцию
Цели урока:Продолжить знакомство с основными классами органических соединений.Познакомиться со строением и функциями углеводов
Слайды и текст этой презентации
Слайд 2Цели урока:
Продолжить знакомство с основными классами органических соединений.
Познакомиться со строением
и функциями углеводов
Слайд 4Органические вещества клетки
Белки -10-20%
Жиры - 1-5%
Углеводы - 0,2-2,0%
Нуклеиновые кислоты -
1-2%
Низкомолекулярные органические вещества – 0,1-0,5%
Слайд 5Приведите примеры углеводов, известных вам из курса ботаники и анатомии
В
клубнях картофеля – крахмал;
В свекле, моркови – сахар;
В оболочках растительных
клеток – целлюлозаВ клетках печени - гликоген
Подумайте!!!!
Слайд 6Углеводы- группа органических соединений
Общая формула:
Сn(Н2О)m
Подумайте:
1. Что общего в формуле молекулы
воды и молекулы углеводов?2. Откуда возникло название «углеводы»?
Слайд 7Содержание углеводов в клетках
В растительных клетках: в листьях, плодах, семенах
или клубнях картофеля – 90% от массы сухого вещества;
В
животных клетках – 1-2% от массы сухого вещества.Объясните, в чём причина данного различия?
Слайд 8Получение углеводов
В растениях углеводы образуются из двуокиси
углерода и воды в процессе сложной реакции фотосинтеза, осуществляемой за
счет солнечной энергии с участием зелёного пигмента растений - хлорофилла.6СО2 + 6Н2О
С6Н12О6 + 6О2
Слайд 9Животные и человек не способны синтезировать углеводы и получают их
с различными продуктами растительного происхождения
Слайд 13Моносахариды
Рибоза
С5Н10О5
Значение:
Входит в состав РНК, АТФ, витаминов группы
В, ферментов
Дезоксирибоза
С5Н10О4
Значение:
Входит
в состав ДНК
Слайд 14Глюкоза
С6Н12О6
Значение:
Источник энергии; входит в состав гликозидов,
в свободном состоянии содержится в тканях растений, животных, человека; является
мономером полисахаридов, гликогена, крахмала, клетчатки.Моносахариды
Слайд 15Моносахариды
Фруктоза
С6Н12О6
Значение:
Входит в состав сахарозы, других олигосахаридов, полисахаридов
Галактоза
С6Н12О6
Значение:
Входит в состав полисахаридов, слизей, в состав дисахаридов,
агар-агара
Слайд 17Олигосахариды
Мальтоза
Состав:
Глюкоза + Глюкоза
Значение:
Источник энергии в прорастающих зернах
Лактоза
Состав:
Глюкоза +Галактоза
Значение:
Источник энергии
для детенышей млекопитающих и человека
Слайд 18Крахмал- полимер. Мономеры молекулы глюкозы.
Значение
Резервный полисахарид растительных клеток
Полисахариды
Слайд 19Полисахариды
Гликоген - содержится в тканях животных, человека, бактериях, цианобактериях; выполняет
роль резервного полисахарида
Целлюлоза - входит в состав клеточных стенок растительных
клетокХитин - образует покровы тела членистоногих, компонент клеточной стенки грибов
Муреин – входит в состав клеточной стенки бактерий
Слайд 22Функции углеводов
1. Энергетическая.
Основная функция углеводов заключается в том, что
они являются непременным компонентом рациона человека, при расщеплении 1г углеводов
освобождается 17,6 кДж энергии.2. Структурная.
Клеточная стенка растений состоит из полисахарида целлюлозы.
3. Запасающая.
Крахмал и гликоген являются запасными продуктами у растений и животных
Слайд 23Применение углеводов
Углеводы применяют в качестве:
лекарственных средств,
для производства бездымного пороха (пироксилина),
взрывчатых веществ,
искусственных волокон (вискоза).
огромное значение имеет целлюлоза как
источник для получения этилового спирта (гидролизный), уксусной кислоты.
Слайд 24Проверь свои знания
С каким важным процессом, протекающим в растительных организмах.
Связано большое содержание в них углеводов по сравнению с животными?
В
составе каких организмов больше углеводов?Какие углеводы служат энергетическим резервом у растений ? Какие у животных?
Ответь на вопросы теста.
