В поисках витамина С

их из пищи Вкусной и полезной. Где же прячутся они? Очень интересно. Объясняет мама

мне Они прячутся везде. Ты из фруктов, овощей, Получай их поскорей.

витамина С в продуктах.
Научиться определять витамин С во фруктах, овощах,

соках.

не содержат витамина С.
Можно получить достаточное количество витамина С ,употребляя

в пищу продукты , богатые витамином.

вещества, необходимые для поддержания жизни. Они образуются растениями или животными

и должны поступать в организм в микроскопических количествах для продолжения жизни.
Исследования показали, что особенно важны витамины для здоровья детей. Регулярно принимая с пищей витамины, дети хорошо развиваются физически и умственно, лучше учатся, меньше утомляются, с большей охотой занимаются спортом, спокойнее спят и лучше отдыхают.
При питании, содержащем достаточное количество витаминов, дети меньше болеют заразными болезнями.

времена эта болезнь в основном поражала моряков. Сильные и отважные,

они были были бессильны перед цингой, которая часто вела к смертельному исходу. Болезнь проявлялась общей слабостью, кровоточивостью десен, вследствие чего выпадали зубы, появлялась сыпь, кровоизлияния на коже.
Но все же был найден путь излечения. В 18 веке хирург британского флота Дж. Линд показал, что болезнь моряков можно излечить, добавив в их рацион питания свежие овощи и фрукты.

около 60мг витамина С в день.

кислоту можно обнаружить ,при помощи обычного йода. Если их соединить

,то йод обесцветится. На основании этих данных и будет строится мой эксперимент по выявлению витамина С.

сначала реакцию с обычной водой(Рис.1). Как видим йод не меняет

свою окраску.




Затем я разбавляю аскорбиновую кислоту с водой и добавляю этот раствор во второй стаканчик(Рис.2) Мы видим, что раствор йода стал прозрачным.

Рис.1

Рис.2

едите фрукты?

и банан практически не содержат витамин С. В покупных соках

витамин содержится в маленьком количестве.
Наибольшее количество аскорбиновой кислоты содержится в лимоне и капусте.

моих одноклассников ежедневно едят фрукты. Но также я выяснил ,что

ученики отдают предпочтение бананам и яблокам ,где содержится небольшое количество витамина С.

съедать в день один апельсин ,
пару мандаринов или салат из

капусты.

Поэтому , чтобы быть здоровыми и энергичными, я рекомендую каждый день есть свежие фрукты и овощи ,а вместо соков с прилавков магазина лучше пить компот или свежевыжатый сок.