(преимущественно в почках, печени). Впервые оно было открыто русским биохимиком
В. Гулевичем в экстракте мышечной ткани (от латинского carnis - мясо).L-карнитин относится к продуктам метаболизма и содержится во всех клетках. Он является важным составляющим рациона питания человека, но не относится к жизненно необходимым соединениям, поэтому его и отнесли к витаминоподобным веществам.