Разделы презентаций
- Разное
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Обозначения химического состава и пищевой ценности продовольственных товаров
Содержание
- 1. Обозначения химического состава и пищевой ценности продовольственных товаров
- 2. После изучения данной темы Вы должны:иметь представление:о
- 3. Химический состав продовольственных товаров
- 4. Неорганические вещества
- 5. Минеральные вещества
- 6. Органические вещества
- 7. Белки
- 8. Жиры
- 9. Углеводы
- 10. Органические кислоты
- 11. Витамины
- 12. Пищевая (питательная) ценность продуктов
- 13. Фальсификация - подделка товаров. Инструментом для определения
- 14. Виды идентификации
- 15. Методы идентификации товаров
- 16. Виды фальсификации
- 17. Средства, способы и методы обнаружения фальсификации
- 18. Контрольные вопросы:1.Назовите химический состав продовольственных товаров?2.Охарактеризуйте все
- 19. Скачать презентанцию
После изучения данной темы Вы должны:иметь представление:о составе продовольственных товаров.знать:химический состав продовольственных товаров;пищевую (питательную) ценность продуктов;понятие и виды идентификации товаров;понятие и виды фальсификации товаров.уметь:читать обозначения химического состава и пищевой ценности продуктов;определять
Слайды и текст этой презентации
Слайд 2После изучения данной темы Вы должны:
иметь представление:
о составе продовольственных товаров.
знать:
химический
состав продовольственных товаров;
пищевую (питательную) ценность продуктов;
понятие и виды идентификации товаров;
понятие
и виды фальсификации товаров.уметь:
читать обозначения химического состава и пищевой ценности продуктов;
определять фальсифицированные товары.
Слайд 13Фальсификация - подделка товаров. Инструментом для определения фальсификации является идентификация. Идентификация
— это отождествление, установление совпадения чего-либо с чем-либо. При идентификации
выявляют соответствие наименования товара наименованию указанного на маркировке и в сопроводительных документах, предъявляемым к нему требованиям.
Слайд 18Контрольные вопросы:
1.Назовите химический состав продовольственных товаров?
2.Охарактеризуйте все элементы, входящие в
состав продовольственных товаров?
3.Что такое пищевая ценность продуктов?
4.Назовите виды идентификации и
их сущность?5.Перечислите критерии (показатели) идентификации товаров?
6.Что такое фальсификация товаров? Её объекты?
7.Поясните сущность стоимостной и информационной фальсификации?
8.Какие последствия несёт фальсификация для потребителей, общества?
