Разделы презентаций
- Разное
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Белки. Строение. Функции белков
Содержание
- 1. Белки. Строение. Функции белков
- 2. Эпиграф урока«Жизнь-это способ существования белковых тел, существенным
- 3. Основные этапы урокаОриентировочно-мотивационный Актуализации опорных знанийДеятельностный Первичного закрепления знанийПодведение итоговРефлексия
- 4. Как классифицировать аминокислоты?Какие группы
- 5. Строение белковПолипептидную теорию строения белковпредложил в начале 20 века немецкий ученый Э.Фишер
- 6. Первичная структура белкаПервичная структура белка-это конкретная последовательностьаминокислот в полипептидной цепи.
- 7. Вторичная структура белкаЭто конформация полипептидной цепи, т.е.
- 8. Третичная структураобразуется за счет образования солевых, бисульфитных и сложноэфирных мостиков.
- 9. Четвертичная структураЭто способ совместной укладкинескольких полипептидных цепей.Образующиеся структурыназываются ассоциатами.
- 10. Классификация белковПротеины макромолекулы состояттолько из аминокислот Протеиды макромолекулы содержаткроме аминокислот другие группы атомов
- 11. Химические свойства белковГидролиз белков Осаждение белков:Обратимое осаждениеНеобратимое осаждение (денатурация) Ксантопротеиновая реакцияБиуретовая реакция Цистеиновая реакция
- 12. Функции белков1.Пластическая2.Транспортная3.Защитная4.Энергетическая 5.Каталитическая6.Сократительная7.Регуляторная8 Специфические
- 13. РефлексияПродолжи предложение:Я хотел (а) бы узнать…Мне (не)
- 14. Скачать презентанцию
Эпиграф урока«Жизнь-это способ существования белковых тел, существенным моментом которого является непрерывный обмен веществ с окружающей средой.»
Слайды и текст этой презентации
Слайд 1Презентация урока
Урок разработала и провела
учитель химии
МОУ «Дегтяренская СОШ
А.Н. Шулева
«Белки. Строение.
Функции белков»
Слайд 2Эпиграф урока
«Жизнь-это способ существования белковых тел, существенным моментом которого является
непрерывный обмен веществ с окружающей средой.»
Ф.Энгельс
Слайд 3Основные этапы урока
Ориентировочно-мотивационный
Актуализации опорных знаний
Деятельностный
Первичного закрепления знаний
Подведение итогов
Рефлексия
Слайд 4
Как классифицировать аминокислоты?
Какие группы атомов, обуславливают амфотерные
свойства аминокислот?
Какой химической связью, соединяются остатки аминокислот в дипептиде? Приведите
пример.Могут ли аминокислоты образовывать полипептиды?
Фронтальный опрос
Слайд 5Строение белков
Полипептидную теорию
строения белков
предложил в начале
20 века немецкий
ученый
Э.Фишер
Слайд 6Первичная структура белка
Первичная структура
белка-это конкретная
последовательность
аминокислот в
полипептидной цепи.
Слайд 7Вторичная структура белка
Это конформация полипептидной цепи, т.е. способ её скручивания
в
пространстве за счет водородных связей между NH и CO группами
Слайд 8Третичная структура
образуется за счет образования солевых, бисульфитных и сложноэфирных мостиков.
Слайд 9Четвертичная структура
Это способ совместной укладки
нескольких полипептидных цепей.
Образующиеся структуры
называются ассоциатами.
Слайд 10Классификация белков
Протеины
макромолекулы состоят
только из аминокислот
Протеиды
макромолекулы содержат
кроме аминокислот
другие
группы атомов
Слайд 11Химические свойства белков
Гидролиз белков
Осаждение белков:
Обратимое осаждение
Необратимое осаждение (денатурация)
Ксантопротеиновая
реакция
Биуретовая реакция
Цистеиновая реакция
Слайд 12Функции белков
1.Пластическая
2.Транспортная
3.Защитная
4.Энергетическая
5.Каталитическая
6.Сократительная
7.Регуляторная
8 Специфические
Слайд 13Рефлексия
Продолжи предложение:
Я хотел (а) бы узнать…
Мне (не) понравилось…
Я узнал (а)
на уроке…
Я знаю о белках еще и то, что…
Теги
