Разделы презентаций
- Разное
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ
Содержание
- 1. КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ
- 2. Karboksüülhapped – карбоновые кислотыRasvhapped - жирные кислотыAminohapped
- 3. КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ –COOHКарбоксильная группа
- 4. Метандиовая кислота(дикарбоновая кислота)2-гидроксипропантриовая кислота(2-гидрокси – 1,2,3 -пропантрикарбоновая кислота)
- 5. Слайд 5
- 6. Физические свойстваПоляризация молекулыВозможность образования водородных связейВысокие температуры кипения
- 7. Димер уксусной кислоты
- 8. Растворимость в водеС увеличением молекулярной массы растворимость кислот в воде уменьшается из-за гидрофобности углеводородного радикала
- 9. Строение карбоксильной группы радикалынуклеофилыэлектрофилы
- 10. Химические свойстваПроявляют общие свойства кислотЯвляются более сильными
- 11. 2RCOOH + Mg ® (RCOO)2Mg + H22СH3COOH
- 12. Галогензамещенные кислоты––Br2® Образуются при замещении водорода на
- 13. HOCOCHHHЭтиловый спиртHHЭтановая кислотаO
- 14. Замещенные карбоновые кислоты ГидроксикислотыHO–R–COOH АминокислотыNH2–R–COOH Проявляют двойственные
- 15. Аминокислоты a-, b-, g- используют в биохимии
- 16. Слайд 16
- 17. Физические свойстваТвердые кристаллические вещества с высокой т.пл. Хорошо растворимы в водеВодные растворы электропроводны Биполярный ион(цвиттер-ион)
- 18. Химические свойства Аминокислоты являются амфотерными соединениямиH2N–CH2–COOH +
- 19. Образование полипептидаГлицин HOHHГлицин
- 20. HOHHHHOCNOCHHCHHОтщепление водыГлицин Аланин Пептидная связь
- 21. Аспаргиновая кислотаOHФенилаланин HCNOHCHOCOHCHHHАспартам - Nutrasweet
- 22. Скачать презентанцию
Karboksüülhapped – карбоновые кислотыRasvhapped - жирные кислотыAminohapped - аминокислотыKaksikioon – биполярный ионPiptiidside - пептидная связьPolüamiidid - полиамиды
Слайды и текст этой презентации
Слайд 2Karboksüülhapped – карбоновые кислоты
Rasvhapped - жирные кислоты
Aminohapped - аминокислоты
Kaksikioon –
биполярный ион
Слайд 4Метандиовая кислота
(дикарбоновая кислота)
2-гидроксипропантриовая кислота
(2-гидрокси – 1,2,3 -пропантрикарбоновая кислота)
Слайд 6Физические свойства
Поляризация молекулы
Возможность образования водородных связей
Высокие температуры кипения
Слайд 8Растворимость в воде
С увеличением молекулярной массы растворимость кислот в воде
уменьшается из-за гидрофобности углеводородного радикала
Слайд 10Химические свойства
Проявляют общие свойства кислот
Являются более сильными кислотами, чем спирты
и фенолы из-за делокализации заряда в карбоксилат-ионе
Слайд 112RCOOH + Mg ® (RCOO)2Mg + H2
2СH3COOH + Mg ®
(CH3COO)2Mg + H2
Карбоновая кислота
Карбоксилат магния
Этановая кислота
Этанат магния
2СH3COOH + СaO ®
(CH3COO)2Ca + H2OH–COOH + NaOH ® H–COONa + H2O
Этанат кальция
Метанат натрия
Слайд 12Галогензамещенные кислоты
––Br2®
Образуются при замещении водорода на галоген в углеводородном
радикале
Галогензамещённые кислоты – более сильные кислоты, чем карбоновые, за счёт
-I эффекта атома галогена
Слайд 14Замещенные карбоновые кислоты
Гидроксикислоты
HO–R–COOH
Аминокислоты
NH2–R–COOH
Проявляют двойственные свойства карбоновых кислот
и спиртов
Проявляют двойственные свойства карбоновых кислот и аминов
Слайд 17Физические свойства
Твердые кристаллические вещества с высокой т.пл.
Хорошо растворимы в
воде
Водные растворы электропроводны
Биполярный ион
(цвиттер-ион)
Слайд 18Химические свойства
Аминокислоты являются амфотерными соединениями
H2N–CH2–COOH + HCl ® Cl-
[H3N–CH2–COOH]+
Как основание
H2N–CH2–COOH + NaOH ® H2N–CH2–COO- Na+ + H2O
Как кислота
![Химические свойства Аминокислоты являются амфотерными соединениямиH2N–CH2–COOH + HCl ® Cl- [H3N–CH2–COOH]+Как основаниеH2N–CH2–COOH + NaOH ® H2N–CH2–COO- Na+](/img/thumbs/882812a0393d84bc3531541719db6f27-800x.jpg "КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ Химические свойства Аминокислоты являются амфотерными соединениямиH2N–CH2–COOH + HCl ® Cl- [H3N–CH2–COOH]+Как")
