Разделы презентаций
- Разное
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Презентация для урока химии по теме: Предмет органической химии
Содержание
- 1. Презентация для урока химии по теме: Предмет органической химии
- 2. Органическая химия – это дремучий лес, в который и не отважишься войтиФридрих Вёлер
- 3. С глубокой древности человечествоиспользовало для удовлетворениясвоих потребностей
- 4. Происхождение веществВеществаживотныерастительныеминеральныеОРГАНИЧЕСКИЕНЕОРГАНИЧЕСКИЕ ические
- 5. Алхимики умели получать уксусную кислоту и ее
- 6. Слайд 6
- 7. Живое – из неживого?Ф.Велер синтезирует мочевину (1828 г.)А.Кольбесинтезирует уксусную кислоту(1845 г.)М.Бертлосинтезируетжиры(1854 г.)А.М.Бутлеровсинтезируетсахаристоевещество(1861 г.)
- 8. Органические и неорганические вещества
- 9. Во второй половине XVIII векашведский химик Карл
- 10. А. Лавуазье в конце XVIII века определил
- 11. Классификация ОВПриродные – образованы естественным путем, без вмешательства человекамеднефтьхлόпок
- 12. Классификация ОВИскусственные – создает человек в лабораторныхусловиях, похожие на природные веществамехбензиншелк
- 13. Классификация ОВСинтетические – создает человек в лабораторныхусловиях, схожих веществ в природе нетстиральныепорошкилекарствапластмасса
- 14. Подобных экспериментальных фактов накопилось предостаточно. В «дремучий лес» - органическую химию вошли. И вошли уверенно!
- 15. Органическая химия – раздел химической науки, изучающий углеводороды (УВ) и их производные
- 16. Ряд особенностей, характеризующих органические соединения.Большинство органических соединений
- 17. Молекулярные формулыПолные структурные формулыСокращенные структурные формулыСН4
- 18. Формулы органических веществ
- 19. Что общего в составе органических веществ?Органические веществаCH4C2H5OHC2H2C6H12O6C6H5NH2CH3COOH Неорганические веществаH2Ca(OH)2H2CO3CO2NaClFe
- 20. Атомы углерода могут соединяться друг с другом
- 21. Особенность органических веществ:1)МногочисленностьОрганические вещества - более 27 млн.Неорганические вещества - около 600 тыс.
- 22. 2) горение с образованием углекислого газа и воды;
- 23. 3) Обугливаются при нагревании с выделением углерода (сажа); Древесина Мясо Сахар
- 24. 4) Большинство органических веществ не растворимо в воде. Неэлектролиты
- 25. Молекулярная КР
- 26. Слайд 26
- 27. 5. Органические вещества построены более сложно, чем
- 28. 6. Органические вещества можно расположить в ряды
- 29. Гомологический ряд метана:СН4
- 30. 7. Для органических веществ характерной является изомерия.
- 31. Слайд 31
- 32. Английский химик Э. Франкланд ввел в науку
- 33. Объясняет , как функционируют системы, образующие живой
- 34. Развитие биотехнологии – получение органических веществ из
- 35. Спасибо за внимание!!!!
- 36. Скачать презентанцию
Органическая химия – это дремучий лес, в который и не отважишься войтиФридрих Вёлер
Слайды и текст этой презентации
Слайд 3С глубокой древности человечество
использовало для удовлетворения
своих потребностей продукты
растительного и животного
происхождения
По мере развития цивилизации люди
Научились выделять лекарственные
и душистые
вещества, натуральныеволокна, яды и взрывчатые вещества
Слайд 4Происхождение веществ
Вещества
животные
растительные
минеральные
ОРГАНИЧЕСКИЕ
НЕОРГАНИЧЕСКИЕ
ические вещества – вещества,
созданные живыми измами
Орган
орган
Слайд 5Алхимики умели получать уксусную кислоту и ее соли: ацетат меди
(якорь-медянку) и ацетат свинца (свинцовый сахар. Яд! Не любой сахар
можно есть!)Первые попытки классификации веществ на
органические и неорганические были Предприняты
еще в IX – X вв. Арабский химикАбу Бакр ар-Рази
(865 – 925) впервые разделил вещества на
представителей «минерального, растительного и
животного царств». Эта классификация
просуществовала почти тысячу лет!
Термин «органическая химия» был введен в 1808 г.
шведским химиком Йенсом Якобом Берцелиусом:
«Цель органической химии состоит в описании
внутренней структуры веществ, которые являются
продуктами растительного и животного происхождения
Слайд 7Живое – из неживого?
Ф.Велер
синтезирует
мочевину
(1828 г.)
А.Кольбе
синтезирует
уксусную кислоту
(1845
г.)
М.Бертло
синтезирует
жиры
(1854 г.)
А.М.Бутлеров
синтезирует
сахаристое
вещество
(1861 г.)
Слайд 8Органические и неорганические вещества
могут взаимно
превращаться
В 1828 г. ученик Берцелиуса Фридрих Велер синтезирует
мочевину из углекислого газа и аммиака:t0
CO2 + 2NH3 H2N – CO – NH2
В 1856 г. французский химик Марселен Бертло
синтезирует метан из сероводорода и сероуглерода
CS2 + 2H2S + 8Cu CH4 + 4Cu2S
М. Бертло
(1827 – 1907)
Основой жизни на Земле можно по праву считать процесс
фотосинтеза, в результате которого в клетках зеленых
растений из углекислого газа и воды синтезируется глюкоза
солнечный свет
6CO2 + 6H2O C6H12O6 + 6О2
Ф. Велер
(1800 -1882)
Слайд 9Во второй половине XVIII века
шведский химик Карл Шееле и
создатель
научной химии, француз
Антуан Лавуазье обнаружили и
изучали органические кислоты
Карл Шееле
Антуан Лавуазье
Щавелевая кислота
Листья
щавеля
Молочная кислота
Яблочная кислота
HOOC – CH2- COHCOOH – CH2 - COOH
Лимонная кислота
Лимоны
и апельсины
HOOC - COOH
CH3- CHOH - COOH
HOOC- CHOH – CH2 - COOH
Слайд 10А. Лавуазье в конце XVIII века определил отличие минеральных
веществ
и продуктов неживой природы. При сжигании последних
образуется углекислый газ СО2
и вода Н2О. Он же сделал вывод о составе органических соединений.Большинство органических соединений
состоит из шести химических элементов
C
H
N
O
S
P
Слайд 11Классификация ОВ
Природные – образованы естественным путем,
без вмешательства человека
мед
нефть
хлόпок
Слайд 12Классификация ОВ
Искусственные – создает человек в лабораторных
условиях, похожие на природные
вещества
мех
бензин
шелк
Слайд 13Классификация ОВ
Синтетические – создает человек в лабораторных
условиях, схожих веществ в
природе нет
стиральные
порошки
лекарства
пластмасса
Слайд 14Подобных экспериментальных фактов накопилось предостаточно. В «дремучий лес» - органическую
химию вошли. И вошли уверенно!
Слайд 16Ряд особенностей, характеризующих органические соединения.
Большинство органических соединений горючи и в
результате горения образуют оксид углерода и воду, т.к. молекулы всех
органических соединений содержат атомы углерода, а практически все – и атомы водорода.Органические соединения более многообразны, сейчас их число насчитывает более 25 миллионов. (Неорганических веществ около 500 тысяч.)
Многие органические соединения построены более сложно, чем неорганические вещества, и имеют огромную молярную массу.
Органические соединения образованы, как правило, за счет ковалентных связей и поэтому имеют молекулярное строение, а следовательно, обладают невысокими температурами плавления и кипения, термически неустойчивы.
Слайд 17Молекулярные формулы
Полные структурные формулы
Сокращенные структурные формулы
СН4
С2Н6
H
H HH – C – H H – C – C - H
H H H
CH3 – CH3
Слайд 18
Формулы органических веществ
Молекулярные формулы: Показывают только состав веществ, но
не показывают его строение.
Например: СН4, С2Н2, С4Н10, С6Н12О6;Полные (развернутые) структурные формулы: Показывают состав и строение вещества, отображаются связи между всеми атомами.
Краткие (сокращенные) структурные формулы: Показывают состав и строение вещества, отображаются только связи между атомами углерода
Электронные формулы: Показывают электроны внешнего слоя всех атомов, отображают электроны, участвующие в образовании связей
Слайд 19Что общего в составе
органических веществ?
Органические вещества
CH4
C2H5OH
C2H2
C6H12O6
C6H5NH2
CH3COOH
Неорганические вещества
H2
Ca(OH)2
H2CO3
CO2
NaCl
Fe
Слайд 20Атомы углерода могут соединяться друг с другом простыми и кратными
связями и образовывать прямые, разветвленные и циклические цепи различной длины.
Слайд 21Особенность органических веществ:
1)Многочисленность
Органические вещества -
более 27 млн.
Неорганические вещества -
около 600
тыс.
Слайд 275. Органические вещества построены более сложно, чем неорганические, и многие
из них имеют огромную молекулрную массу, например те, благодаря которым
происходят жизненные процессы: белки, жиры, углеводороды, нуклеиновые кислотыи. т. д.
Слайд 286. Органические вещества можно расположить в ряды сходных по составу,
строению и свойствам – гомологов.
Вещества, которые имеют одинаковый
качественный состав и сходное строение, но отличаются друг от друга на группу атомов -СН2 - (одну или несколько), называются гомологами.
Слайд 29Гомологический ряд метана:
СН4 С2Н6
С3Н8
С4Н8Метан Этан Пропан Бутан
Гомологический ряд этилена:
С2Н4 С3Н6 С4Н8 С5Н10
Этен Пропен Бутен Пентен
Гомологический ряд ацетилена:
С2Н2 С3Н4 С4Н6 С5Н8
Этин Пропин Бутин Пентин
Слайд 307. Для органических веществ характерной является изомерия.
Изомеры –
это вещества , которые имеют одинаковую молекулярную формулу (качественный и
количественный состав), но разное строение.
Слайд 32Английский химик
Э. Франкланд ввел в науку понятие о валентности.
Валентность – это способность атома присоединять или замещать определенное число
атомов или групп атомов с образованием химической связи. Углерод 4-х валентен
Слайд 33Объясняет , как функционируют системы, образующие живой организм
С помощью органического
синтеза получают разнообразные органические вещества: волокна, каучуки, пластмассы, красители, пестициды,
витамины, гормоны, лекарства и т.д.Многие современные продукты и материалы, без которых мы не можем обходиться, являются органическими веществами ( пищевые добавки, катализаторы, синтетические витамины, гормональные препараты, синтетические лекарства).
Значение органической химии
Слайд 34Развитие биотехнологии – получение органических веществ из клеточных культур
Развитие
генной инженерии – синтез соединений белковой природы( инсулин, интерферон),
Создание
новых видов высокопродуктивных организмов стали возможны благодаря достижениям органической химии!
