Слайд 1Применение солей
Работу выполнила ученица
8 «Б» класса МОУ «СОШ
№5»
Калинкина Мария
Учитель: Галяпо С.А.
2011г.
Слайд 2Соли на кухне
В приготовлении пищи поваренная соль
употребляется как важная приправа. Соль имеет хорошо знакомый каждому человеку
характерный вкус, без которого пища кажется пресной..
Поваренная соль обладает слабыми антисептическими свойствами; 10-15 % содержание соли предотвращает развитие гнилостных бактерий, что служит причиной её широкого применения в качестве консерванта пищи и иных органических масс (кожи, древесины, клея).
Слайд 3NaHCO3 (гидрокарбонат натрия) — питьевая или пищевая сода, натрий двууглекислый, бикарбонат
натрия
В пищевой промышленности — хлебопечении, производстве
кондитерских изделий, приготовлении напитков.
Основное применение питьевой соды — кулинария, где она применяется, преимущественно, в качестве основного или дополнительного разрыхлителя при выпечке (так как при нагревании выделяет углекислый газ), самостоятельно или в составе комплексных разрыхлителей (например, пекарского порошка, в смести с карбонатом аммония) и в готовых смесях для выпечки (кексы, торты и пр.).
Слайд 4Соли в ванной
Кальцинированная и кристаллическая сода.
Na2CO3 (карбонат натрия) — кальцинированная
сода
Na2CO3·10H2O (декагидрат карбоната натрия, содержит 62,5 % кристаллизационной воды) — стиральная сода
Карбонат натрия используют в мыловарении и производстве стиральных и чистящих порошков. Также он применяется для смягчения воды паровых котлов, устранения жёсткости воды. Карбонат натрия (кальцинированная сода).
Карбонат натрия (кальцинированная сода) - регулятор кислотности; окислитель. Используется как:
шампунь, мыло, соль для ванны. Жидкость для мытья посуды.
Слайд 5Мыло
В химическом отношении основным компонентом
твёрдого мыла являются смесь растворимых солей высших жирных кислот. Обычно
это натриевые, реже — калиевые и аммониевые соли таких кислот, как стеариновая, пальмитиновая и олеиновая.
Один из вариантов химического состава твёрдого мыла — C17H35COONa (жидкого — C17H35COOK).
Дополнительно в составе мыла могут быть и другие вещества, обладающие моющим действием, а также ароматизаторы и красители
Слайд 6Соли для ремонта
Строительство — это один из основных
потребителей карбоната кальция. Шпатлевки, различные герметики — все они содержат карбонат
кальция в значительных количествах. Также, карбонат кальция является важнейшим составным элементом при производстве продукции бытовой химии — средств для чистки сантехники.
Очищенный от посторонних примесей, карбонат кальция широко используется в бумажной промышленности, при производстве пластмасс, красок, резины, продукции бытовой химии. Производители бумаги используют карбонат кальция одновременно в качестве отбеливателя, наполнителя (заменяя им дорогостоящие волокна и красители), а также раскислителя.
Производители пластмассы — одни из основных потребителей карбоната кальция (более 50 % всего потребления). Используемый в качестве наполнителя и красителя, карбонат кальция необходим при производстве поливинилхлорида (PVC), полиэфирных волокон (кримплен, лавсан, и т. п.), полиолефинов. Изделия из данных видов пластмасс распространены повсеместно — это трубы, сантехника, кафельная плитка, черепица, линолеум, ковровые покрытия, и т. п. Карбонат кальция составляет порядка 20 % красящего пигмента, используемого при производстве красок.
Слайд 7Соли в саду и огороде
Селитры используются как азотные удобрения, при
этом калиевая селитра является также источником необходимого растениям калия.
При
помощи карбоната кальция восстанавливают кислотно-щелочной баланс почвы.
Слайд 8Соли в аптечке
Ляпис
Ляпис — Нитрат серебра (I) используется в медицине (ляписный
карандаш) для прижигания ранок.
Ляпис-лазурь — лазурит, непрозрачный минерал от синего
до голубовато-серого или зеленовато-серого цвета.
Жженная магнезия
В медицине применяют при повышенной кислотности желудочного сока, так как она обусловливается избыточным содержанием соляной кислоты. Жжёную магнезию принимают также при случайном попадании в желудок кислот.
Слайд 9Перманганат калия
Разбавленные растворы (около 0,1 %) перманганата калия
нашли широчайшее применение в медицине как антисептическое средство, для полоскания
горла, промывания ран, обработки ожогов.
Обладает также дезодорирующим эффектом. Эффективен при лечении ожогов и язв. Способность перманганата калия обезвреживать некоторые яды лежит в основе использования его растворов для промывания желудка при отравлениях неизвестным ядом и пищевых токсикоинфекциях.
Используется также в гомеопатии.
Слайд 10Используемые источники
http://gorod.tomsk.ru/index-1242725011.php
http://ru.wikipedia.org/wiki
http://www.chemmarket.info/ru/home/article/1857/
http://reklamist.com.ua/pishhevaya-soda-v-plastikovoy-upakovke-10527/
http://ingakess.livejournal.com/118006.html
http://www.svetgorod.ru/enciklopedia/kak-sdelat/318
http://citystone.su/?level=2&id=37
http://palettelife.ru/karbonat-kalciya/
http://nanolife.info/tablica-mendeleeva/38-kalcij.html
http://niquet.ru/kukuruza
http://psk-chim.ru/magniy_oksid
http://www.900jewelry.com/blog/lapis-lazuli