Разделы презентаций
- Разное
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Проект физико- химические свойства молока
Содержание
- 1. Проект физико- химические свойства молока
- 2. Гипотеза исследованияЕсли люди более подробно узнают химические
- 3. Цель работы: Изучить свойство молока, его свойство
- 4. ТворческийИсследовательскийПоисковыйТип проекта
- 5. План Ознакомление учащихся с проектной
- 6. Сравнили продукты из молока их цвет, вязкость,
- 7. Сравнение домашнего и магазинного молока Мы сравнили
- 8. Диаграмма по употреблениюмагазинного и домашнего молока.Люди употребляющиедомашнее молокоЛюди употребляющиемагазинное е молоко10%
- 9. Диаграмма по содержаниюКРС в хозяйстве Не держат
- 10. Опыт по взаимодействию молока с уксусной кислотой
- 11. Опыт по взаимодействию молока с пищевой содой
- 12. Процесс скисания молока Также мы провели эксперимент
- 13. Слайд 13
- 14. Слайд 14
- 15. Скачать презентанцию
Гипотеза исследованияЕсли люди более подробно узнают химические свойства молока, больше о ценности молока и молочных продуктов то они поймут, что молоко – ценный продукт питания у них появится желание употреблять его
Слайды и текст этой презентации
Слайд 3Цель работы: Изучить свойство молока, его свойство и химический состав.
Объект
работы: Молоко
Задачи: Изучить свойство и химический состав молока, узнать что
то новое о молоке . 
Слайд 5План
Ознакомление учащихся с проектной
деятельностью.
Работа с литературой.
Творческая работа.
Исследовательская деятельность.
Выступление.
Выводы.
Слайд 6Сравнили продукты из молока их цвет, вязкость, и температура замерзания
Мы сравнили разные продукты молочного происхождения сливочное масло, сметана, молоком,
кефир мы изучили их температуру замерзания в результате получилось что само быстро замерзает сливочное масло само долго кефир сравнили цвет этих продуктов получилось масло жёлтого цвета остальные продукты белого цвета с разными оттенками. Сравнили вязкость .
Слайд 7Сравнение домашнего и магазинного молока
Мы сравнили молоко домашнее и
магазинное молоко фирмы «Милоко» города Алматы и наше молоко производство
города Кокшетау. Получилось во внешнему качеству они не отличаются друг от друга но по составу разное количество белков жиров и углеводов.
Слайд 8Диаграмма по употреблению
магазинного и домашнего молока.
Люди употребляющие
домашнее молоко
Люди употребляющие
магазинное е
молоко
10%
Слайд 10Опыт по взаимодействию молока с уксусной кислотой
Мы повели опыт
по взаимодействию молока с уксусной кислотой. В результате взаимодействия мы
увидели образование хлопьев.
Слайд 11Опыт по взаимодействию молока с пищевой содой
После добавление нами
в молоко пищевой соды 1 мерную ложка на 70 мл.
молока молоко 3 суток не скисало. Мы выяснили почему это произошло . Сода препятствовала образованию молочной кислоты и при образовании молочной кисло ее нейтрализовало.
Слайд 12Процесс скисания молока
Также мы провели эксперимент . Оставили молоко
в теплом помещении ,и заметили процесс скисания. По литературе мы
нашли что в процессе скисания из сахара который находится в молоке образуется молочная кислота и молоко приобретает кисловатый вкус.
