Разделы презентаций


ТЕОРИЯ ХИМИЧЕСКОГО СТРОЕНИЯ ОРГАНИЧЕСКИХ СОЕДИНЕНИЙ А. М. БУТЛЕРОВА

Сбраживая виноградный сок, получали вино, а при его перегонке - спирт;Нагревая жир с содой, получали мыло; Из цветов извлекали эфирные масла; В Древней Индии, Финикии, Египте для крашения

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1ТЕОРИЯ ХИМИЧЕСКОГО СТРОЕНИЯ ОРГАНИЧЕСКИХ СОЕДИНЕНИЙ А. М. БУТЛЕРОВА
Становление органической химии.

Предпосылки теории строения органических соединений
Ключевой вопрос

Почему началом становления органической химии как науки считают вторую половину XIX века?

С древнейших времен
человечеству известны
различные соединения
углерода растительного
и животного происхож-
дения и некоторые
способы их получения и переработки:
.

Рис. 1 Лаборатория переработки. XII века

ТЕОРИЯ ХИМИЧЕСКОГО СТРОЕНИЯ ОРГАНИЧЕСКИХ СОЕДИНЕНИЙ А. М. БУТЛЕРОВАСтановление органической химии. Предпосылки теории строения органических соединений

Слайд 2Сбраживая виноградный сок, получали вино,
а при

его перегонке - спирт;
Нагревая жир с содой, получали мыло;





Из

цветов извлекали эфирные масла;
В Древней Индии, Финикии, Египте для крашения использовали растительные красители – пурпур, индиго, ализарин.

Однако в тот период, вплоть до начала XIX в., не делали различия между органическими и неорганическими веществами.

Сбраживая виноградный сок, получали вино,    а при его перегонке - спирт;Нагревая жир с содой,

Слайд 3 В 1807 г. шведский учёный И. Я. Берцелиус предложил

выделить изучение веществ растительного и животного происхождения в самостоятельную дисциплину

– органическую химию. И. Я. Берцелиуса считают родоначальником органической химии.

Английский химик Э. Франкланд ввел в науку понятие о валентности.

Валентность – это способность атома присоединять или замещать определенное число атомов или групп атомов с образованием химической связи.

В 1807 г. шведский учёный И. Я. Берцелиус предложил выделить изучение веществ растительного и животного происхождения

Слайд 4Предпосылки теории строения.

Предпосылки теории строения.

Слайд 5

19 сентября 1861 г.

на съезде немецких врачей и натуралистов
в г. Шпейере он выступил с докладом «О химическом
строении веществ». Конечно, А. М. Бутлеров опирался на
труды своих предшественников и современников, но немалую
роль сыграли его личные качества: богатые знания, умение
сравнивать и делать выводы, обобщения, его нестандартное
мышление, целенаправленность научного поиска, умение
А. М. Бутлеров отказаться от стереотипов, прекрасные эксперементальные
умения.

Постепенное накопление экспериментального материала и попытки его теоретического осмысления (см. таблицу) подготовили создание первой научной теории строения органических соединений, автором которой явился выдающийся русский химик Александр Михайлович Бутлеров.

19

Слайд 6Основные положения теории химического строения органических соединений
Атомы в молекулах

соединены между собой в определенном порядке, в соответствии с их

валентностью. Этот порядок соединения атомов называется химическим строением молекулы. Строение молекулы можно установить химическими методами. Под химическими методами понимается исследование химических свойств вещества или осуществление его синтеза, который либо подтверждал, либо отвергал предполагаемую формулу строения. Для доказательства этого А.М. Бутлеров сам осуществил несколько блестящих синтезов.
Атомы углерода могут соединяться друг с другом: а) разными по кратности связями : одинарной , двойной


б) в цепочки разного вида: прямые –С-С-С- , разветвленные
замкнутые
Основные положения теории химического строения органических соединений  Атомы в молекулах соединены между собой в определенном порядке,

Слайд 7Причем разный вид углеродной цепи может сочетаться с наличием различных

по кратности химических связей между атомами углерода, а также связей

с другими атомами, например, кислородом, азотом, галогенами.
Важный вывод: такая особенность атомов углерода объясняет многообразие органических соединений.
3. Свойства органических соединений зависят:
а) от качественного и количественного состава молекулы





Качественный состав веществ разный ► свойства разные.

б) от химического строения, т.е. порядка связей в молекуле с учетом взаимного влияния атомов.

Причем разный вид углеродной цепи может сочетаться с наличием различных по кратности химических связей между атомами углерода,

Слайд 8






У этих веществ:

состав одинаковый С2Н6О,
строение разное ►

свойства разные.

У этих веществ:    состав одинаковый С2Н6О,    строение

Слайд 9 В молекуле этилового спирта один

атом водорода связан не с атомом углерода, а с атомом

кислорода. Такое соседство делает атом водорода подвижным, что выражается в его способности замещаться на атом натрия. Наличие группы –ОН определяет его растворимость в воде и значительно более высокую температуру кипения по сравнению с диметиловым эфиром


Важный вывод: анализируя строение молекулы вещества, можно предсказать его свойства, и, наоборот, на основании экспериментального изучения свойств соединения определить его химическое строение.


Значение теории и направления ее дальнейшего развития Значение теории химического строения А.М. Бутлерова для органической химии можно сравнить со значением Периодического закона Д.И.Менделеева для неорганической химии

Важный вывод: анализируя строение молекулы вещества, можно предсказать его свойства, и, наоборот, на основании экспериментального изучения свойств соединения определить его химическое строение.

В молекуле этилового спирта один атом водорода связан не с атомом углерода,

Слайд 10Теория строения органических соединений:
объяснила неясности и противоречия в знаниях об

органических веществах,
творчески обобщила достижения в области химии,
определила качественно

новый подход к пониманию строения соединений,
стала основой для объяснения и прогнозирования свойств органических веществ,
открыла путь для синтеза новых органических соединений.
Теория строения органических соединений:объяснила неясности и противоречия в знаниях об органических веществах, творчески обобщила достижения в области

Слайд 11В связи с научной революцией в физике в конце XIX

- начале XX веков атом предстал перед исследователями уже не

просто неизменным "шариком", а сложной системой. Это позволило американским физико-химикам Г. Льюису и И. Ленгмюру заложить основы теории валентных связей, на основании которой валентная черточка классической теории представляет пару электронов!







Электронная теория позволила объяснить и пространственное строение молекул органических веществ, и взаимное влияние атомов, и механизмы химических реакций.
На последующих уроках вы подробнее познакомитесь с современными (электронными и стереохимическими) представлениями о строении органических соединений.

В связи с научной революцией в физике в конце XIX - начале XX веков атом предстал перед

Слайд 15 Отстаивая свое

учение о химическом строении, и показывая его

практическую значимость, А. М. Бутлеров не считал это учение
абсолютным и неизменным. Действительно, если молекула
реальность, построенная из реальных атомов, то она должна
Я. Х. Вант-Гофф представлять собой определенное физическое тело в трехмерном пространстве.
Конкретную гипотезу о пространственном ( стереохимическом)
строении органических соединений выдвинул в 1874 г. Я. Х.
Вант-Гофф. Идея заключалась в том, что четыре атома водо-
рода ( или его заместителя) располагаются симметрично в углах
Рис. 2. Модель молекулы метана воображаемого тетраэдра вокруг четырехвалентного атома углерода.

Стереохимия с развитием науки получила прочную физическую основу - с помощью рентгенографии и электрографии стали определять межатомные расстояния и валентные углы, то есть получать картину реального расположения атомов в молекуле.

Отстаивая свое учение о химическом строении, и показывая его

Слайд 16 Задание с открытым

ответом
Мини-исследование Вспомните курс химии за основную школу и ответьте на

вопрос: как развивался важнейший закон неорганической химии - Периодический закон и Периодическая система Д.И. Менделеева? В чем выражалась его прогностическая роль?
Для этого можно также заглянуть в любой учебник или пособие по общей химии. Например, в учебник «Химия 11» О.С. Габриеляна, Г.Г. Лысовой. М., Дрофа.
Найдите общее в направлениях развития и прогностической роли двух ведущих теорий химии - Периодического закона Д.И. Менделеева и теории химического строения органических соединений А.М. Бутлерова.


Задание с открытым ответом

Ключевой вопрос:
Почему началом становления органической химии считают вторую половину XIX века?


Задание с открытым ответом  Мини-исследование Вспомните курс химии за

Слайд 17 Тест
Готовимся к ЕГЭ
1. Понятие

"органическая химия" ввёл:
а) Ф. Вёлер

б) Я. Берцелиус
в) А. М. Бутлеров г) К. Шорлеммер
2. Ученый, основоположник органической химии как науки, это:
а) Й. Я. Берцелиус б) Д. И. Менделеев
в) А. М. Бутлеров г) А. Кекуле
3. Валентность атомов углерода в этилене равна:
а) двум б) трём в) четырём г) пяти
4. Валентность и степень окисления атома углерода различны по значению в веществе, формула которого:
а) СН4 б) СО2 в) СН2Cl2 г) CCl4
Тест  Готовимся к ЕГЭ1. Понятие

Слайд 18Домашнее задание:
Вариант 1
Какова степень окисления и валентность атомов углерода

в этане C2H6? Как объясняет валентность атома углерода теория строения

А.М. Бутлерова?
Явление изомерии более значительно распространено в органической химии, чем в неорганической. Почему?
Ниже приведено несколько формул органических соединений. Одно из них имеет изомеры. Напишите структурные формулы всех соединений и укажите изомеры: C2H4, C3H6, C3H8, CH5N.

Вариант 2
Какова степень окисления и валентность атомов углерода в этилене C2H4? Как объясняет валентность атома углерода теория строения А.М. Бутлерова?
Приведите из курса неорганической химии пример, подтверждающий, что атомы при соединении в молекулы влияют друг на друга, и свойства веществ при этом изменяются.
Ниже приведено несколько формул органических соединений. Одно из них имеет изомеры. Напишите структурные формулы всех соединений и укажите изомеры: CH2О, C3H7Cl, C2Н2, CH4O.


Домашнее задание: Вариант 1 Какова степень окисления и валентность атомов углерода в этане C2H6? Как объясняет валентность

Слайд 19Урок разработан учителем химии
Ильиной И. Г.

МБОУ «СОШ № 43» г.

Норильск

Урок разработан учителем химииИльиной И. Г.МБОУ «СОШ № 43» г. Норильск

Обратная связь

Если не удалось найти и скачать доклад-презентацию, Вы можете заказать его на нашем сайте. Мы постараемся найти нужный Вам материал и отправим по электронной почте. Не стесняйтесь обращаться к нам, если у вас возникли вопросы или пожелания:

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Что такое TheSlide.ru?

Это сайт презентации, докладов, проектов в PowerPoint. Здесь удобно  хранить и делиться своими презентациями с другими пользователями.


Для правообладателей

Яндекс.Метрика