Разделы презентаций
- Разное
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Токсическое действие неорганических веществ
Содержание
- 1. Токсическое действие неорганических веществ
- 2. Биопроба (кровь, моча, волосы, ногти, ткани органов)Предварительная
- 3. «СУХАЯ», в т.ч. озоление на воздухе и
- 4. 2. Реагент: H2SO4 + O2 Биопроба –
- 5. 6. Реагент: H2SO4 + HClO47. Реагент: HNO3
- 6. NO + NO2 + 2H2SO4 →+ H2OHOHKcHNO2
- 7. а) минерализат + 10 – 15 мл
- 8. 5 типов веществ в зависимости от их поведения в живых системах:Необходимые.Стимуляторы.Инертные.Терапевтические.Токсичные.
- 9. Слайд 9
- 10. Содержание металлов в организме человека (в весовых %)Биогенные металлы
- 11. Основные пути поступления металлов в организм:Кожа, дыхательные
- 12. Механизм токсичности металлов1.Проникновение элемента в липидорастворимой форме2.Проникновение
- 13. Обмен меди в организме человекаПоступление меди с
- 14. Обмен марганца в организме человекаПоступление с пищейВыведение с калом(~100%)абсорбция (1-4%)костиплазма,глобулин,трансманганинМn-супероксиддисмутазапируваткарбоксилазаВыведение с мочой(~0%)желчь
- 15. Поступление с пищейВыведение с калом(98- 99%)всасывание (1-2%)Обмен хрома в организме человекапечень,сывороткакровиФГТ,мышцыВыведение с мочой(~1 мкг/сутки)
- 16. Выведение с калом(70-80%)Обмен кальция в организме человекаПоступление
- 17. Поступление с пищейВыведение с калом(70- 80%)всасывание (20-30%)Обмен
- 18. Содержание некоторых элементов в печени человека (на 100 г сырого органа)
- 19. Содержание некоторых элементов в органах человека (на
- 20. Мишени токсического воздействия металловВлияние формы химического элемента на мишень
- 21. Мишени токсического воздействия металлов
- 22. Мишени токсического воздействия металлов
- 23. Мишени токсического воздействия металлов
- 24. ХТА проводят: 1. Когда материалы дела указывают
- 25. Минеральные кислотыАнализ диализатаIndотгон2) An-1) рНУниверсальный индикатор
- 26. Реакциис ВаCl2с Pb(CH3COO)2с родизонатом натрия + BaCl2бесцветныйкрасныйбесцветныйСерная
- 27. Азотная кислотаОсобенности ХТА:1. Выделение азотной кислоты из
- 28. Едкие щелочи(гидроксид калия, гидроксид натрия) и аммиакГидроксид
- 29. Нитриты 1. с сульфаниловой кислотой и β- нафтолом2. с реактивом Грисса
- 30. НитритыНитрозамины В кислой среде нитриты дают азотистую
- 31. Скачать презентанцию
Биопроба (кровь, моча, волосы, ногти, ткани органов)Предварительная обработкаУдаление фоновых веществ, концентрирование определяемых веществ, обезвоживание, измельчение, удаление белков и липидовПробоподготовкаБез «изолирования» - минерализации химическими способами (ААС) и (АЭС-ИСП), мультиэлем. методы «Изолирование» -
Слайды и текст этой презентации
Слайд 1ЛЕКЦИЯ №3
Токсическое действие неорганических веществ
Группа веществ, изолируемых минерализацией («Металлические яды»)
Группа
веществ, изолируемых экстракцией водой в сочетании с диализом
Слайд 2Биопроба (кровь, моча, волосы, ногти, ткани органов)
Предварительная обработка
Удаление фоновых веществ,
концентрирование определяемых
веществ, обезвоживание, измельчение, удаление белков и липидов
Пробоподготовка
Без «изолирования»
- минерализации химическими способами (ААС) и (АЭС-ИСП), мультиэлем. методы
«Изолирование» - процесс выделения неорганических компонентов из
биологического материала, его очистки от эндогенных веществ,
концентрирование в аналитической пробе.
2. Разложение биологической пробы
2.1. разложение легко-
растворимых
соединений в воде
2.2. разложение трудно-
растворимых соединений
в замкнутых сосудах
при высоком давлении
2.3. разложение мало-
растворимых соединений
при обычном давлении
Группа веществ, изолируемых минерализацией
Слайд 3«СУХАЯ», в т.ч. озоление на воздухе и в атмосфере О2
или иных
реакционных газов, термическое разложение или пиролиз (не выше 400-500
0С)«МОКРАЯ», HNO3, HClO4, H2SO4 и др. кислотами в присутствии
других окислителей (например H2O2) или Kt
Минерализация кислотами
МИНЕРАЛИЗАЦИЯ
Основные процессы:
БЕЛОК + ЖИРЫ (ЛИПИДЫ) + УГЛЕВОДЫ + ….
Биообъект
CO2↑ + CO ↑ + H2O ↑ + NH3 ↑ + N2 ↑ + NO2 ↑ + NO ↑
Слайд 42. Реагент: H2SO4 + O2 Биопроба – Раст.
Возможные потери Pb,
Se
3. Реагент: HNO3 Быстрое озоление в спец. контейнерах (бомбах,
автоклавах), тефл.
сосуды при 3500С в микроволновой печи.Возможные потери Co, Zn, Mn
1.Реагент: H2SO4 + HNO3 Биоматериал: Растит.
Потери: As, Se,Hg и др. Э
а) H2SO4 – не только окислитель, но и водоотнимающий агент
б) снижение влажности усиливает окислительные свойства H2SO4
и HNO3
H2SO4
H2O2 + SO2
«О» + Н2О
HO – NO2
HO – NO2
Kt HNO2
2 NO2 ↑ + Н2О2
Н2О
«О»
Kt HNO2 появляется при част. разложении
Слайд 56. Реагент: H2SO4 + HClO4
7. Реагент: HNO3 + HClO4 Биопроба
- белки, не содержащие липидов
Возможна потеря Pb
8. Реагент: H2SO4
+ HNO3 + HClO4 Потери As, Sb, Hg, Au, Fe Реагент: H2O2 + Fe2+
Проба – мин. образцы, за исключением жиров, пластмассы
универсальный реагент
HClO4 → Cl2O5 ↑ + H2O2
Н2О
Kt – (NH4)2MoO4
5. Реагент: HClO4
«О»
4. Реагент: HNO3 + H2O2 Биопроба – Раст. + Ж.
Быстрое озоление при низких t0
Слайд 6
NO + NO2 + 2H2SO4 →
+ H2O
HOH
Kc
HNO2 + H2SO4
KC =
[HSNO5] ·[H2O]
[H2SO4]·[HNO3]
В соответствии с принципом Ле Шателье-Брауна, если удалить
HNO2,
реакция денитрации пойдет в одном направлении– слева направо
Методы удаления окислителей
из минерализата - ДЕНИТРАЦИЯ
![NO + NO2 + 2H2SO4 →+ H2OHOHKcHNO2 + H2SO4KC = [HSNO5] ·[H2O][H2SO4]·[HNO3]В соответствии с принципом Ле Шателье-Брауна,](/img/thumbs/a99c2a3bdaa66d68b991aaa89dffc76e-800x.jpg "Токсическое действие неорганических веществ NO + NO2 + 2H2SO4 →+ H2OHOHKcHNO2 + H2SO4KC = [HSNO5]")
Слайд 7а) минерализат + 10 – 15 мл Н2О
б) t0 110-1300С
в)
СН2О, 40% р-р. τ =1-2 мин
ХИМИЗМ
4 HNO2 + 2CH2O ↔
2NO + N2 + 2CO2 + 4 H2O4 HNO3 + 5 CH2O ↔ 5 CO2 + 2 N2 + 7 H2O
2NO + 2O2 ↔ 2NO2
Проба на отсутствие нитратов
Пример денитрации
Слайд 85 типов веществ в зависимости от их поведения в живых
системах:
Необходимые.
Стимуляторы.
Инертные.
Терапевтические.
Токсичные.
Слайд 11Основные пути поступления металлов в организм:
Кожа, дыхательные пути, ЖКТ.
Метаболизм, распределение:
Кровь,
печень, почки, др. органы.
Основные пути выведения:
Пот, волосы, моча, экскременты.
Механизм токсичности
металлов
Слайд 12Механизм токсичности металлов
1.Проникновение элемента в липидорастворимой форме
2.Проникновение элементов в комплексе
с белком
а) Ag+ + RS-H → RS-Ag↓ + H+
б) 2
МТ(SH)x + x Cd2+ (Cu, Zn, Hg, Ag)→ металлотионин →МТ(S-Cd-S)xМТ + 2х Н+
в) Транспорт ионов в виде комплексов с эндогенными лигандами
по транспортным (структуроподобным системам)
г) Перенос ионов в свободной форме
Рис. Использование кальциевых каналов
для транспорта ионов Pb2+
(гипотетическая модель)
3. Комплексообразование с биолигандами, белками, в том числе
ферментами и конкурентное замещение ионов металлов
– кофакторов ферментов
Слайд 13Обмен меди в организме человека
Поступление меди с пищей
(2-4 мг/сутки)
Выведение с
калом
(до 90%)
пул
меди
всасывание (40%)
выделение с желчью
сывороточный альбумин
(плазма)
медьсодержащие белки
Cu-металлотионеин
(депо в печени)
церулоплазмин
выведение с
мочой (до 90%)выделение с потом,
выдыхаемым воздухом
Слайд 14Обмен марганца в организме человека
Поступление с пищей
Выведение с калом
(~100%)
абсорбция (1-4%)
кости
плазма,
глобулин,
трансманганин
Мn-супероксиддисмутаза
пируваткарбоксилаза
Выведение
с мочой
(~0%)
желчь
Слайд 15Поступление с пищей
Выведение с калом
(98- 99%)
всасывание (1-2%)
Обмен хрома в организме
человека
печень,
сыворотка
крови
ФГТ,
мышцы
Выведение с мочой
(~1 мкг/сутки)
Слайд 16Выведение с калом
(70-80%)
Обмен кальция в организме человека
Поступление с пищей
и водой
(500-1500 мг/сутки)
всасывание (20-30%)
костная ткань
(99%)
паратгормон
сывороточный Са
(свободный)
60%
связанный с
белком Са
40 %
почки
1,25
ди-ОН-витамин Дреабсорбция
паратгормон
выведение с мочой
(~200мг/сутки)
Слайд 17Поступление с пищей
Выведение
с калом
(70- 80%)
всасывание
(20-30%)
Обмен цинка в организме
человека
фитаты
пищевые волокна
Fe2+,Ca2+, Cu2+
Pb2+, Cd2+
-
+
белок
пул
цинка
Zn-содержащие
ферменты
Zn-металлотионеин
(депо в печени)
выделение с
поджелудочной
железой
тионеин
цинк плазмы
выделение с
мочойи перспирацией
выделение со спермой
у мужчин (до 1-3 мг)
20 – 30 %
Слайд 19Содержание некоторых элементов
в органах человека (на 100 г органа)
Знак
минус означает, что данный элемент дробным методом
не обнаруживается
Слайд 24ХТА проводят:
1. Когда материалы дела указывают на
возможность отравления
этими веществами.
2. В случае положительных результатов
предварительных проб на кислоты,
щелочи и другие соединения в исследуемых объектах
Изолирование осуществляют методом водной экстракции (настаивания с водой). Для очистки водных вытяжек из исследуемых объектов применяют методы фильтрования, центрифугирования, диализа
МЕТОДИКА
измельчение биологического материала
вытяжка в воде (τ = 1-2 часа)
3а. фильтрация или центрифугирование
3б. диализ
4. выпаривание диализата
5. анализ диализата
Химико-токсикологическая характеристика
неорганических веществ (кислоты, щелочи, их соли)
Слайд 26Реакции
с ВаCl2
с Pb(CH3COO)2
с родизонатом натрия + BaCl2
бесцветный
красный
бесцветный
Серная кислота
Особенности ХТА:
1. Выделение
серной кислоты из биологического материала: добавление С2Н5ОН (кислота – растворяется,
соли – нет)2. Отгонка серной кислоты
2 H2SO4 + Cu → H2SO3 + CuSO4 + H2O
H2SO3 → SO2 + H2O
SO2(вода) + J2+ 2Н2О → 2H2SO4 + 2HJ
Слайд 27Азотная кислота
Особенности ХТА:
1. Выделение азотной кислоты из биологического материала
Отгонка азотной
кислоты из диализата
- необходима отгонка – досуха
- ускоряют отгонку
добавлением CuРеакции
1. с дифениламином
2. с бруцином
3. окрашивание шерсти
4. удаление нитритов из исследуемых растворов
Удаление азотистой кислоты основано на разложении этой кислоты мочевиной O=C(NH2)2, сульфаминовой кислотой HOSO2NH2, солями аммония, азидом натрия NaN3 и др
Соляная кислота
Особенности ХТА:
1. Выделение соляной кислоты из биологического материала
Отгонка соляной кислоты из диализата
- необходима отгонка – досуха
- предварительный анализ диализата на серную кислоту
Реакции
1. с нитратом серебра
2. с хлоратом калия
Слайд 28Едкие щелочи
(гидроксид калия, гидроксид натрия) и аммиак
Гидроксид калия
Реакции
1. с
гидротартратом натрия
2. с гексанитрокобальтатом натрия
Гидроксид натрия
Реакции
1. с гидроксостибиат калия
2.
с цинк-уранилацетатомАммиак
Особенность ХТА: предварительное обнаружение
сероводорода
Слайд 30Нитриты
Нитрозамины
В кислой среде нитриты дают азотистую кислоту, а она,
взаимодействуя со вторичными и третичными аминами, образует канцерогенные нитрозамины:
Наиболее часто
в пищевых продуктах обнаруживаются нитрозодиметиламин и нитрозодиэтиламин.Больше всего нитрозаминов встречается в копченых мясных изделиях, колбасах, приготовленных с добавлением нитритов, – до 80 мкг/кг,
в соленой и копченой рыбе – до 110 мкг/кг.
(В свежем мясе и рыбе нитрозамины не обнаруживаются или находятся в следовых количествах – менее 1 мкг/кг.)
Из молочных продуктов нитрозамины обнаружены главным образом в сырах, прошедших фазу ферментации (до 10 мкг/кг).
Из растительных продуктов в основном в солено-маринованных изделиях,
Из напитков – в пиве, где суммарное содержание их может достигать 12 мкг/л.
Теги
