Целлюлоза

Содержание

1. Целлюлоза
2. ЦеллюлозаЦеллюлоза – это биополимер, состоящий из остатков
3. Строение целлюлозы (циклическая формула целлюлозы) Целлюлоза
4. Нахождение в природеДревесина – 50%
5. Хлопок-95%
6. Лен-80%
7. Слайд 7
8. Слайд 8
9. Химические свойства Кислотный
10. Реакция нитрования
11. Реакция этерификации С6Н7О2(ОН)3
12. ОкислениеС6Н10О5 n+ 6nO2 6nCO2 + 5nH2O + Q
13. Применение Из ацетилцеллюлозы получают ацетатный шёлк.
14. Ацетилцеллюлоза используется
15. Тринитроцеллюлоза (пироксилин) используется как взрывчатое вещество и
16. Спасибо за внимание
17. Скачать презентанцию

ЦеллюлозаЦеллюлоза – это биополимер, состоящий из остатков глюкозы - ценный источник глюкозы, однако для её расщепления необходим фермент целлюлоза, сравнительно редко встречающийся в природе. Целлюлоза состоит из остатков молекул глюкозы,

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1Выполнили ученики 11 «А» класса
Панферов Андрей
Жигалкина Екатерина
Целлюлоза

Слайд 2Целлюлоза
Целлюлоза – это биополимер, состоящий из остатков глюкозы - ценный

источник глюкозы, однако для её расщепления необходим фермент целлюлоза, сравнительно

редко встречающийся в природе.
Целлюлоза состоит из остатков молекул глюкозы, которая и образуется при кислотном гидролизе целлюлозы:
(C6H10O5)n + nH2O -> nC6H12O6

ЦеллюлозаЦеллюлоза – это биополимер, состоящий из остатков глюкозы - ценный источник глюкозы, однако для её расщепления необходим

Слайд 3Строение целлюлозы (циклическая формула целлюлозы)
Целлюлоза представляет собой длинные нити,

содержащие 300—10 000 остатков глюкозы, без боковых ответвлений. Эти нити

соединены между собой множеством водородных связей, что придает целлюлозе большую механическую прочность.

Строение целлюлозы (циклическая формула целлюлозы) Целлюлоза представляет собой длинные нити, содержащие 300—10 000 остатков глюкозы, без

Слайд 4Нахождение в природе
Древесина – 50%

Слайд 5 Хлопок-95%

Слайд 6

Лен-80%

Слайд 7 Получение

Основную массу целлюлозы выделяют из древесины сульфитным методом. Измельчённую

древесину в присутствии раствора гидросульфита кальция или гидросульфита натрия нагревают автоклавах при давлении 0,5-0,6 МПа и температуре 150 ̊ С. При этом все другие вещества разрушаются, а целлюлоза выделяется в сравнительно чистом виде. Её промывают водой, сушат и направляют на дальнейшую переработку, большей частью на производство бумаги.

Получение Основную массу целлюлозы выделяют из древесины

Слайд 8 Физические свойства Целлюлоза-

твёрдое волокнистое вещество, белого или серого цвета, нерастворимое ни в

воде, ни в обычных органических растворителях. Растворителем её является реактив Швейцера- раствор гидроксида меди (ΙΙ) с аммиаком, с которым она одновременно и взаимодействует.