Разделы презентаций


Жирорастворимые витамины

Содержание

ВИТАМИН «А» (РЕТИНОЛ)

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1Тема урока: «Жирорастворимые витамины»





Краснодар 2014г.

Тема урока: «Жирорастворимые витамины»Краснодар 2014г.

Слайд 2ВИТАМИН
«А»
(РЕТИНОЛ)

ВИТАМИН     «А»  (РЕТИНОЛ)

Слайд 3РЕТИНОЛ
Витамин А (ретинол) Участвует во всех обменных процессах, регулирует процессы роста,

функционирование органов зрения. Витамин А содержится только в продуктах животного происхождения:

рыбьем жире, печени трески. Печени животных, сливочном масле, куриных яйцах.
РЕТИНОЛВитамин А (ретинол) Участвует во всех обменных процессах, регулирует процессы роста, функционирование органов зрения. Витамин А содержится

Слайд 4РЕТИНОЛ
В продуктах растительного происхождения содержится каротин, из которого в организме

может образовываться витамин А.

РЕТИНОЛВ продуктах растительного происхождения содержится каротин, из которого в организме может образовываться витамин А.

Слайд 5 Общие сведения:

Суточная норма:
Суточная потребность в витамине А для взрослых составляет 1,5 мг, или 5000

ПОКАЗАНИЯ:
Витамин А назначают:
при различных заболеваниях кожи и слизистых оболочек (молочница, себорейная экзема
и другие проявления аллергодерматозов);
при заболеваниях глаз (конъюнктивит, кератит); ежедневный прием ретинола улучшает
адаптацию к темноте;
для активации процессов заживления и регенерации при лечении ожогов, ран, переломов;
Ретинол входит в состав комплексной терапии при лечении:
острой и хронической пневмонии,
острых и хронических заболеваниях печени и желчевыводящих путей

Общие сведения:

Слайд 6Симптомы гиповитаминоза
Симптомы гиповитаминоза
Дефицит витамина А определяется как содержание ретинола в

сыворотке крови ниже 0,35 мкмоль/л. Однако, даже при уровне в

плазме 0,70-1,22 мкмоль/л может наблюдаться значительное снижение содержания витамина А в печени, где он накапливается. Уровень витамина А в плазме начинает снижаться тогда, когда его концентрация в печени падает до 0,7 мкмоль/г ткани.
Причины возникновения гиповитаминоза А:
недостаточное содержание витамина А в пище, особенно в зимне-весенний период;
несбалансированное питание (длительный дефицит полноценных белков нарушает усвоение витамина А);
ограничение потребления жиров (витамин А является жирорастворимым);
заболевания печени и желчевыводящих путей;
заболевания поджелудочной железы, кишечника;
Раннее старение кожи с образованием морщин
Повышенная болевая и температурная чувствительность
Повышенная чувствительность зубной эмали
Скопление корок и слизи в углах глаз, ощущение "песка" в глазах, покраснение век
Самым известным симптомом гиповитаминоза А является так называемая "куриная слепота" (ночная слепота или гемералопия) - резкое ухудшение зрения при пониженной освещенности.
Симптомы гиповитаминозаСимптомы гиповитаминозаДефицит витамина А определяется как содержание ретинола в сыворотке крови ниже 0,35 мкмоль/л. Однако, даже

Слайд 7Признаки гипервитаминоза
При передозировке витамина А могут наблюдаться боли в животе;

задержки менструаций; увеличение печени и селезенки; желудочно-кишечные расстройства; выпадение волос;

зуд; суставные боли; тошнота; рвота; мелкие трещины на губах и в уголках рта.
При хроническом гипервитаминозе А наблюдается:
сухость и пигментация кожи, выпадение волос, ломкость ногтей,
боли в области суставов и костей, диффузное утолщение костей,
увеличение печени и селезенки, диспепсические явления.
Признаки гипервитаминозаПри передозировке витамина А могут наблюдаться боли в животе; задержки менструаций; увеличение печени и селезенки; желудочно-кишечные

Слайд 8ВИТАМИН
«Е»
(токоферол)

ВИТАМИН     «Е» (токоферол)

Слайд 9ТОКОФЕРОЛ
Витамин E (токоферо́л) — жирорастворимый витамин, являющийся важным антиоксидантом.

В природе существует в восьми различных формах (изомерах), отличающихся биологической

активностью и исполняемыми в теле функциями. Как антиоксидант, защищает организм от вредоносного влияния токсинов , например молочной кислоты . Его нехватка может служить одной из причин вялости и малокровии. Содержится в растительном и сливочном маслах, зелени, молоке, яйцах, печени, мясе, а также зародышах злаковых.
ТОКОФЕРОЛ Витамин E (токоферо́л) — жирорастворимый витамин, являющийся важным антиоксидантом. В природе существует в восьми различных формах

Слайд 10Общие сведения:

Суточная норма:
Суточная потребность = дети до 1

года жизни - 0,5 мг/кг (обычно полностью
получают с молоком матери), взрослые - 0,3 мг/кг.

Показания
гиповитаминоз, высокая физическая нагрузка, нарушение менструального цикла,
угроза прерывания беременности, неврастения при переутомлении,
астенический синдром, первичная мышечная дистрофия, посттравматическая
вторичная миопатия, заболевания связочного аппарата и мышц,
дегенеративные и пролиферативные изменения суставов и связочного аппарата
позвоночника и крупных суставов, дерматомиозиты, псориаз,
в период реконвалесценсии при заболеваниях, протекающих с лихорадкой,
в герантологии (пожилой возраст), спазм периферических сосудов,
при эпилепсии (для повышения эффективности противосудорожных средств),
в комплексном лечении при многих заболеваниях (как антиоксидант).

Общие сведения:            Суточная норма:Суточная потребность =

Слайд 11Симптомы гиповитаминоза
Первым и наиболее ранним признаком, проявляющимся довольно быстро при

недостаточном поступлении с пищей витамина Е и избыточном поступлении ненасыщенных

жирных кислот, является мышечная дистрофия. Дистрофия скелетных мышц считается наиболее универсальным проявлением авитаминоза Е. Наиболее тяжелые поражения отмечаются в диафрагме. Мышечные волокна подвергаются распаду, а в некротизированных волокнах откладываются соли кальция.
В печени при авитаминозе Е описаны некрозы, жировая дистрофия, расширение синусоидов, уменьшение содержания гликогена.
Недостаточность также может провоцировать сокращение длительности жизни красных кровяных клеток (эритроцитов). Исследования на животных доказывают, что при дефиците витамина Е могут также страдать сердечная мышца и репродуктивные функции организма.
Симптомы гиповитаминозаПервым и наиболее ранним признаком, проявляющимся довольно быстро при недостаточном поступлении с пищей витамина Е и

Слайд 12Признаки гипервитаминоза
Витамин Е относительно нетоксичен. Обзор более 10 тысяч случаев

дополнительного приема витамина Е в высоких дозах (от 200 до

3000 МЕ в день) в течение нескольких лет показал, что каких-либо серьезных побочных эффектов не было. При высоких дозах может развиться проходящая тошнота, метеоризм, диарея, может подниматься кровяное давление.
Признаки гипервитаминозаВитамин Е относительно нетоксичен. Обзор более 10 тысяч случаев дополнительного приема витамина Е в высоких дозах

Слайд 13ВИТАМИН
«Д»
(кальциферол)

ВИТАМИН     «Д» (кальциферол)

Слайд 14КАЛЬЦЕРОЛ
Витамин Д участвует в гомеостазе кальция, действуя на кишечник и кости. Он выполняет свою

активную функцию в виде метаболита кальцийтриола, образуемого в почках под влиянием паратиреоидного

гормона. В кишечнике витамин Д регулирует всасывание кальция и фосфата. В костях он имеет особое значение для минерализации вновь образующейся ткани. Витамин Д имеет также значение для регуляции обмена веществ в костной ткани, что является основой его эффекта при остеопорозе. По-видимому, он участвует также в росте клеток и их дифференциации, т.к. рецепторы витамина Д были обнаружены во многих клетках млекопитающих, включая опухолевые клетки. Содержится в: люцерна, хвощ, крапива, петрушка
яичный желток, сливочное масло
сыр, рыбий жир, икра,
молочные продукты
КАЛЬЦЕРОЛВитамин Д участвует в гомеостазе кальция, действуя на кишечник и кости. Он выполняет свою активную функцию в виде метаболита кальцийтриола, образуемого в почках

Слайд 15Общие сведения:

Суточная норма:
Ежедневная потребность в витамине

Д составляет 400 МЕ (10 мкг) в возрасте 6 месяцев, 600 МЕ в 3 года и 800 МЕ старше 3 лет. У взрослых за исключением периода беременности и лактации потребность в витамине Д составляет 100 МЕ (2,5 мкг).
ПОКАЗАНИЯ
Основная функция витамина D - обеспечение нормального роста и развития костей, предупреждение рахита и остеопороза. Он регулирует минеральный обмен и способствует отложению кальция в костной ткани и дентине, таким образом, препятствуя остеомаляции (размягчению) костей.
Общие сведения:            Суточная норма:

Слайд 16Симптомы гиповитаминоза
Основным признаком недостаточности витамина D является рахит и размягчение

костей (остеомаляция).
Более легкие формы дефицита витамина D проявляются такими симптомами

как:
потеря аппетита, снижение веса,
ощущение жжения во рту и в горле,
бессонница,
ухудшение зрения.

Симптомы гиповитаминозаОсновным признаком недостаточности витамина D является рахит и размягчение костей (остеомаляция).Более легкие формы дефицита витамина D

Слайд 17Признаки гипервитаминоза
При применении неадекватных доз витамина D и продолжительном лечении

развивается острое или хроническое отравление (D-гипервитаминозы).
При передозировке витамина D наблюдается:
слабость,

потеря аппетита, тошнота, рвота, запоры, диарея,
резкие боли в суставах, головные и мышечные боли,
лихорадка, повышение артериального давления, судороги, замедление пульса, затруднение дыхания.
Длительное применение витамина D в повышенных дозах или использование его в сверхвысоких дозах может вызвать:
рассасывание стромы костей, развитие остеопороза, деминерализацию костей,
увеличение синтеза мукополисахаридов в мягких тканях (сосуды, клапаны сердца и т.д.) с последующей их кальцификацией;
отложение солей Ca++ в почках, сосудах, в сердце, в легких, кишечнике, приводящее к значительным нарушениям функции этих органов (астенизация, головная боль, головокружение, тошнота, рвота, нарушение сна, жажда, полиурия, оссалгии и артралгии).

Признаки гипервитаминозаПри применении неадекватных доз витамина D и продолжительном лечении развивается острое или хроническое отравление (D-гипервитаминозы).При передозировке

Слайд 18ВИТАМИН
«К»
(синтетический


фитоменадион)
ВИТАМИН     «К»  (синтетический

Слайд 19синтетический фитоменадион.
Витамин К является жирорастворимым витамином, запасаемым в небольших

количествах в печени, он разрушается на свету и в щелочных

растворах.
Можно сказать, что витамин К - противогеморрагический витамин, или коагуляционный. В организм витамин К поступает в основном с пищей, частично образуется микроорганизмами кишечника. Всасывание витамина, поступающего с пищей, происходит при участии желчи.
По биологической активности синтетический
препарат сохраняет свойства природного витамина К1
Источники: зеленые томаты, плоды шиповника.
листья шпината, капуста (брюссельская
и цветная),
крапива, хвоя, овес, соя, рожь, пшеница
синтетический фитоменадион. Витамин К является жирорастворимым витамином, запасаемым в небольших количествах в печени, он разрушается на свету

Слайд 20Общие сведения:

Суточная норма:
Потребность в витамине К, то есть то количество, которое необходимо для предотвращения дефицита в нормальных условиях, 1 мкг на килограмм веса тела в день.
ПОКАЗАНИЯ:
гепатиты, циррозы печени, легочные кровотечения при туберкулезе легких,
диспротетеинемия, длительные диареи,
беременным в течение последнего месяца беременности для предупреждения кровотечений у новорожденных, геморрагическая болезнь новорожденных,
профилактика кровотечений при подготовке к плановой хирургической операции, кровотечения после ранений или хирургических вмешательств,
послеоперационный период при угрозе кровотечения,
септические заболевания, сопровождающиеся геморрагическими явлениями,
кровоточивость и геморрагические диатезы, обтурационная желтуха


Общие сведения:

Слайд 21Симптомы гиповитаминоза.
Дефицит витаминов группы К в организме приводит к развитию

геморрагического синдрома.
У новорожденных недостаточность витамина К проявляется кровотечениями изо рта,

носа, пупка, мочевых путей. Появляются желудочно-кишечные кровотечения, кровавая рвота, жидкий, дегтеобразный кал, внутрикожные и подкожные.
У взрослых проявления зависят от тяжести витаминной недостаточности и проявляются внутрикожными и подкожными кровоизлияниями, кровоточивостью десен, носовыми и желудочно-кишечными кровотечениями.
Ранним признаком гиповитаминоза К является пониженное содержание протромбина в крови (гипопротромбинемия). При снижении содержания протромбина до 35% наступает опасность кровоизлияния при травмах; при снижении содержания протромбина до 15-20 % могут развиться тяжелые кровотечения.
Дефицит витамина К может развиться при желчекаменной болезни, при пролонгированном внутривенном питании, при нарушениях образования и секреции желчи (инфекционные и токсические гепатиты, цирроз печени, желчно-каменная болезнь, опухоли поджелудочной железы, дискинезия желчных путей), а также при длительном приеме антибиотиков или сульфаниламидных препаратов, способных угнетать микрофлору кишечника, синтезирующую витамин К.
Симптомы гиповитаминоза.Дефицит витаминов группы К в организме приводит к развитию геморрагического синдрома.У новорожденных недостаточность витамина К проявляется

Слайд 22Признаки гипервитаминоза.
Случаев гипервитаминоза К не отмечено, так как

сам по себе он не является токсичным. Однако применяя препараты

витамина К необходимо помнить о его способности повышать свертываемость крови, что недопустимо при некоторых состояниях.
Признаки гипервитаминоза.  Случаев гипервитаминоза К не отмечено, так как сам по себе он не является токсичным.

Обратная связь

Если не удалось найти и скачать доклад-презентацию, Вы можете заказать его на нашем сайте. Мы постараемся найти нужный Вам материал и отправим по электронной почте. Не стесняйтесь обращаться к нам, если у вас возникли вопросы или пожелания:

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Что такое TheSlide.ru?

Это сайт презентации, докладов, проектов в PowerPoint. Здесь удобно  хранить и делиться своими презентациями с другими пользователями.


Для правообладателей

Яндекс.Метрика