Пищеварение в ротовой полости

– продукты питания.

1. Мороженое. 2. Лимон. 3. Жирные кислоты.

4. Нуклеиновые кислоты. 5. Углеводы. 6.Хлеб. 7. Треска. 8. Сливочное масло. 9. Белки. 10. Глицерин. 11. Картофель. 12. Мясо. 13.Минеральные соли. 14. Аминокислоты. 15.Глюкоза. 16. Колбаса. 17. Жиры.

Задание 2. Установить последователь-ность органов пищеварительной системы:
а) желудок, б) толстая кишка, в) ротовая полость, г) тонкая кишка, д) пищевод, е) глотка.

содержащие полисахариды, они придают слюне вязкость и клейкость, способствуют смачиванию

и склеиванию пищевого комка и облегчают его проглатывание.
2. Лизоцим убивает микробы.
3. Амилаза является гидролитическим ферментом и расщепляет молекулы крахмала и гликогена с образованием мальтозы и сахарозы

0,5 мл слюны, в основном слизистого типа;
во время сна

секреция значительно уменьшается.
Многие вкусовые стимулы, особенно кислый вкус (вызванный кислотой), приводят к обильной секреции слюны;
когда человек нюхает или ест любимую пищу, слюноотделение более выражено, чем при нелюбимой пище.

для решения вопроса о виновности или невиновности подсудимому предлагали съесть

сухой рис. Если он его съест, значит, он не виновен, если нет, то виновен.

во рту, переработать рис без слюны не возможно.

Если человек

не виновен и спокоен, процесс слюноотделения нормальный, рис смачивается слюной и проглатывается легко.

расщепление углеводов (ферменты слюны).
Этапы расщепления веществ
в ротовой полости