Разделы презентаций
- Разное
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Пищеварение
Содержание
- 1. Пищеварение
- 2. Слайд 2
- 3. Слайд 3
- 4. Что происходит? Как ? Как регулируется?Что знать?
- 5. Значение ротовой полости смачивание распознавание вкуса, защита, механическая обработка, первичный гидролиз углеводов проглатывание
- 6. Слайд 6
- 7. Компоненты слюны и их функциональное значение НеорганическиеВода
- 8. Органическиегликопротеид муцин белки-ферменты нуклеазы, фосфатазы α-амилаза, ЛизоцимПротеазы: саливалин, гландулин, калликреиноподобная пептидаза.
- 9. Неферментные белкиИммуноглобулины класса G и M Факторы
- 10. Секреторный цикл
- 11. У детейФункциональная активность слюнных желёз начинает увеличиваться
- 12. У новорождённых концентрация амилазы в слюне низкая,
- 13. Регуляция секреции слюны
- 14. Эфферентные нервы слюнных желез
- 15. Регуляция секреции слюны Карл Людвиг и Рудольф
- 16. Эфферентные нервыПарасимпатические - секреторныеСимпатические – трофические
- 17. РецепторыТактильные – ТерморецепторыВкусовые - различают сладкое, солёное, горькое и кислое ПроприорецепторыБолевые
- 18. Схема рефлекторной дуги слюноотделительного рефлекса
- 19. Итог обработки пищи в ротовой полостиОбработка слюнойОбезвреживаниеИзмельчениеФормирование пищевого комкаГлотание
- 20. Глотание - рефлекторный актвключает три фазы: ротовую, глоточную пищеводную.
- 21. Слайд 21
- 22. Пищеварение в желудкеДепонированиеНачальный гидролиз белковВыделение химуса порциями в кишечник
- 23. Названия ферментов:АмилазыПротеазы (пептидазы)Липазы
- 24. Пища (химус) обрабатывается желудочным сокомСок фундального отдела
- 25. Слайд 25
- 26. Компоненты желудочного сока
- 27. Пепсин А – группа из 5-и ферментов,
- 28. Денатурация первый этап обработки белков
- 29. Активация пепсиногеновПревращение неактивной формы фермента в активную
- 30. Слайд 30
- 31. Желудочный сок ребёнка грудного возраста содержит те
- 32. Низкие концентрации соляной кислоты и пепсинов в
- 33. Регуляция желудочной секреции осуществляется в три фазы: СложнорефлекторнаяЖелудочнаяКишечная
- 34. Основные операции для подготовки животныхНаложение фистулы слюнной
- 35. Фистула желудка
- 36. Опыт мнимого кормления
- 37. сложнорефлекторная фаза
- 38. Свойства запального сока высокая кислотность высокая ферментативная активность, Этот сок подготавливает желудок к приему пищи
- 39. 2 Желудочная фазаНачинается с поступлением пищи в желудок – следовательно, добавляется новое большое рецептивное поле
- 40. Методы исследования: выделение «маленького желудочка»
- 41. Слайд 41
- 42. В желудочном соке увеличивается содержание ферментовДенервированный желудок выделяет желудочный сок?
- 43. Метасимпатическая нервная система
- 44. МедиаторыАцетилхолинСеротонинВещество РАденозин
- 45. АцетилхолинСтимуляция секреции HClСтимуляция секреции ферментовСтимуляция моторикиСтимуляция эндокринных G клетокСтимуляция выделения гистамина
- 46. Второй этап – подключение гуморальной регуляцииВ эпителиальном
- 47. Эндокринные клетки
- 48. Слайд 48
- 49. Значение гуморальной регуляции в освобождении нервной системыНервнаяБыстро, кратковременно, локальноГуморальнаяМедленно, долго, широко(генерализованно)
- 50. G клетки секретируют в кровь гастрин эффекты
- 51. ГистаминГистамин в желудке через активацию Н2 рецепторов стимулирует синтез и секрецию соляной кислоты.
- 52. HCl Способствует денатурации белков.Активирует пепсиногены.Создает оптимальные
- 53. Трехрецепторная модель
- 54. Механизм синтеза соляной кислоты:
- 55. Третья фаза желудочной секреции - кишечная Всего 10% объема секрецииПодавление темпа секреции, но увеличение концентрации ферментов
- 56. Соотношение объема секреции по фазам 1 – 40%, 2- 50%, 3 – 10%
- 57. Слайд 57
- 58. Слайд 58
- 59. Слайд 59
- 60. Скачать презентанцию
Что происходит? Как ? Как регулируется?Что знать?
Слайды и текст этой презентации
Слайд 5Значение ротовой полости
смачивание
распознавание вкуса,
защита,
механическая обработка,
первичный
гидролиз углеводов
Слайд 7Компоненты слюны и их функциональное значение
Неорганические
Вода – вкус, защита,
разведение, разжижение пищи.
Минеральные вещества – все, что есть в
крови: Na+, Ca++, K+, HCO3- , буферные системы - целостность эмали зубов
Слайд 8Органические
гликопротеид муцин
белки-ферменты
нуклеазы,
фосфатазы
α-амилаза,
Лизоцим
Протеазы: саливалин, гландулин,
калликреиноподобная пептидаза.
Слайд 9Неферментные белки
Иммуноглобулины класса G и M
Факторы свертывания крови: тромбопластин,
антигепариновый, противосвертывающие
Паротин
Эпидермальный фактор роста и фактор роста нервов
Калликреин
Слайд 11У детей
Функциональная активность слюнных желёз начинает увеличиваться в возрасте 1,5–2
мес; Наиболее интенсивный рост и развитие слюнных желёз происходит в
возрасте между 4 мес. и 2 годами. К 7 годам у ребёнка вырабатывается столько же слюны, сколько и у взрослого.
Слайд 12
У новорождённых концентрация амилазы в слюне низкая, в течение первого
года жизни её содержание и активность значительно возрастают, достигая максимального
уровня в 2–7 лет.
Слайд 15Регуляция секреции слюны
Карл Людвиг и Рудольф Гейденгайн.
Опыт с
раздражением парасимпатического нерва (барабанная струна)
Результат:
много жидкой слюны
расширение сосудов
Слайд 17Рецепторы
Тактильные –
Терморецепторы
Вкусовые - различают сладкое, солёное, горькое и кислое
Проприорецепторы
Болевые
Слайд 19Итог обработки пищи в ротовой полости
Обработка слюной
Обезвреживание
Измельчение
Формирование пищевого комка
Глотание
Слайд 22Пищеварение в желудке
Депонирование
Начальный гидролиз белков
Выделение химуса порциями в кишечник
Слайд 24Пища (химус) обрабатывается желудочным соком
Сок фундального отдела (дно желудка)
главные клетки
секретируют пепсиногены
добавочные (мукоциты) слизь
париетальные соляную кислоту.
За сутки у человека
выделяется 2-2,5 литра желудочного сока 
Слайд 27
Пепсин А – группа из 5-и ферментов, гидролиз белков при
рН 1,5-2,0.
Пепсин С (гастриксин) – группа из 3-х ферментов, рН
3,2-3,5. Пепсин В (желатиназа) расщепляет белки соединительной ткани при рН не выше 5,6.
Пепсины групп А и В обеспечивают 95% протеолитической активности желудочного сока.
Пепсин Д (химозин) –белки молока
Липазы – малоактивны,
Ферменты Пепсины. Выделяются в неактивной форме в виде пепсиногенов, активация соляной кислотой
Слайд 31Желудочный сок ребёнка грудного возраста содержит те же составные части,
что и желудочный сок взрослого: соляную кислоту, химозин (створаживает молоко),
пепсины и липазу
Слайд 32Низкие концентрации соляной кислоты и пепсинов в желудке у новорождённых
и детей грудного возраста определяют пониженную защитную функцию желудочного сока,
но вместе с тем способствуют сохранности антител, которые поступают с молоком матери.
Слайд 33Регуляция желудочной секреции
осуществляется в три фазы:
Сложнорефлекторная
Желудочная
Кишечная
Слайд 34Основные операции для подготовки животных
Наложение фистулы слюнной железы
Эзофаготомия
Фистула желудка
Маленький желудочек
Для
изучения 1 фазы – 2 и 3
Слайд 38Свойства запального сока
высокая кислотность
высокая ферментативная активность,
Этот
сок подготавливает желудок к приему пищи
Слайд 392 Желудочная
фаза
Начинается с поступлением пищи в желудок – следовательно,
добавляется новое большое рецептивное поле
Слайд 42В желудочном соке увеличивается содержание ферментов
Денервированный желудок выделяет желудочный сок
?
Слайд 45Ацетилхолин
Стимуляция секреции HCl
Стимуляция секреции ферментов
Стимуляция моторики
Стимуляция эндокринных G клеток
Стимуляция выделения
гистамина
Слайд 46Второй этап – подключение гуморальной регуляции
В эпителиальном слое слизистой ЖКТ,
поджелудочной железе имеются диффузно разбросанные эндокринные клетки
Слайд 49Значение гуморальной регуляции в освобождении нервной системы
Нервная
Быстро,
кратковременно,
локально
Гуморальная
Медленно,
долго,
широко
(генерализованно)
Слайд 50G клетки секретируют в кровь гастрин
эффекты гастрина:
Стимуляция секреции HCl
Стимуляция секреции
ферментов
Стимуляции моторики желудка и кишечника
Стимуляция панкреатической секреции
Активация роста и восстановление
слизистой оболочки желудка и кишечника
Слайд 51Гистамин
Гистамин в желудке через активацию Н2 рецепторов стимулирует синтез и
секрецию соляной кислоты.
Слайд 52
HCl
Способствует денатурации белков.
Активирует пепсиногены.
Создает оптимальные условия для действия ферментов.
Обеспечивает бактерицидное
действие желудочного сока.
Регулирует эвакуацию пищи из желудка, повышая тонус пилорического
сфинктераСтимулирует секрецию секретина, воздействуя на S-клетки проксимального отдела тонкого кишечника.
Слайд 55Третья фаза желудочной секреции - кишечная
Всего 10% объема секреции
Подавление
темпа секреции, но увеличение концентрации ферментов
