1 ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ ОБМЕН 1.ИНТЕНСИВНОСТЬ МЕТАБОЛИЗМА 2.ВЛИЯНИЕ КОНЦЕНТРАЦИИ

МЕТАБОЛИЗМА
3.АККЛИМАЦИЯ К НИЗКОМУ УРОВНЮ О2
4.ИНТЕНСИВНОСТЬ МЕТАБОЛИЗМА И РАЗМЕРЫ ТЕЛА

Для

осуществления разнообразных функций нужна химическая энергия, и процессы использования этой энергии у животных обычно называют энергетическим обменом.

Под интенсивностью метаболизма (обмена) понимают величину энергетического обмена в единицу времени. Интенсивность обмена можно определять тремя различными способами.

ценностью всей потребленной пищи и энергетической ценностью всех экскретов (главным

образом мочи и кала).
Способ основан на предположении о постоянстве состава организма, поэтому он неприменим при работе с растущими животными или с животными, у которых изменяется запас жира или иных веществ. Этот метод технически сложен, и для точности результатов здесь необходим длительный период наблюдений; нужно знать, что организм животного не претерпел изменений в размерах и химическом составе.

все использованное «топливо», и этот метод наиболее точен.
Практически определения

производят, помещая организм в калориметр. При этом могли бы быть получены очень точные результаты, но технически вся процедура очень сложна. При расчете общей теплопродукции необходимо вводить поправки на нагрев потребляемой пищи, испарение воды и т. п. Кроме того, если животное производит внешнюю работу не переходящую в тепло, эта работа должна быть добавлена к найденной величине теплопродукции.

используемого в процессах окисления, при условии, что известно, какие вещества

подвергались окислению.
Измерять потребление кислорода технически несложно и такой метод настолько широко применяется для оценки интенсивности обмена, что эти два понятия часто употребляются как взаимозаменяемые. Последнее неправильно; например, полностью анаэробные организмы совсем не потребляют кислорода, но это не значит, что их метаболизм равен нулю!

количество тепла, выделяющееся при использовании каждого литра кислорода в метаболических

процессах, почти не зависит от того, окисляются ли белки, жиры или углеводы (табл. 6.1, столбец в).

массе тела в процессе жизнедеятельности.
С=P+R+F
С=A+F
A=P+R
Где:
С – рацион;
Р – прирост

или продукция;
R – все траты на работу (дыхание);
F - неусвоенная часть рациона
A=P+R – называют потоком энергии

основной обмен
Rd – активный обмен
Основной обмен – энергетические траты

организмов во время покоя – стабильная величина;
Активный обмен- траты энергии на движение; варьирует в широких пределах.
Активный обмен может превышать основной в 30-40 раз.

к поверхности, причем их путь по вертикали составляет 300 м

и больше. Рыбы, обитающие в бедном О2 слое, имеют плавательный пузырь, наполненный газом с высоким содержанием кислорода. Днем, на глубине, эти рыбы, получают энергию с помощью анаэробных процессов. Их кровь отличается малой кислородной емкостью, а гемоглобин обладает низким сродством к кислороду и на глубине его насыщение О2 составляет не более 1%

эффективно извлекают кислород из воды. Изучение 28 видов, обитающих в

этом слое показало, что все они обладают способностью поглощать кислород даже при самых низких величинах PО2, иногда вплоть до 4 мм рт. ст.

но для тех, которые опускаются достаточно глубоко, существуют дополнительные трудности,

которые можно разделить на четыре группы:
1) кессонная болезнь;
2) токсичность кислорода;
3) наркотический эффект газов;
4) прямое воздействие высокого давления.

0,75